夏季绿豆汤的几种做法 : [制法一]
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
[制法二]
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
[制法三]
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
[制法四]
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
[制法五]
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤,今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。
如何做绿豆汤? 绿豆是夏天清热去火、解毒的好饮品,很多家庭夏天都喜欢在家里熬点绿豆汤喝。但绿豆汤的制作、饮用也是很有讲究的。 [制法一] 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。 [制法二] 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。 [制法三] 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 [制法四] 将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。 [制法五] 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 我朋友常到食养家商城“淘豆”,因为这家的绿豆原生优质、道地安全;还密封条无菌封装,网上直购,方便实惠,推荐你去看看,希望对你有所帮助。
绿豆先用水洗干净,锅里放入冷水,煮开,然后倒入绿豆,大火煮至汤汁基本干的时候,
加入开水,小火煮20分钟,这时你发现上面飘的都是豆皮,你可以用勺子舀干净,
再盖上锅,煮15分钟,剩下的豆皮又都飘上来了,再舀干净,然后放入冰糖,冰糖化后,
可以冷藏
首先要准备些绿豆,白糖。是不是很简单啊!然后把绿豆洗干净用水泡一会儿,方便煮的时候容易熟。
大概3小时后把绿豆放在热水里煮,豆子大概3把,水要到锅的六分之五处,注意一定要隔断时间就去看看,否则豆子容易煮烂掉。大概需要煮15分钟,把准备好的白糖放3勺进去(喜欢甜的朋友可以多加点)再煮10分钟左右,就可以了。煮好的绿豆汤应该是澄清的,汤不混浊,看上去很是清爽。
煮好后放在那等它凉了,在放入冰箱里,让它变成冰镇的,这样清凉可口的绿豆汤就做好了,谁时都可以喝,而且比较解渴
把绿豆淘净,再把绿豆和冰糖放到锅里,放入适量的水(对了,要放在高压锅里煮!开中火!),等高压锅“孜孜”响的时候,开成小火煮10分钟,便OK了!
真的很好喝哦!而且这样也不会变胖!
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