骨头汤的制作方法

一、骨头汤的制作方法

洗净的羊或猪、牛肉（骨）切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊或猪、牛肉（骨）、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，汤鲜不鲜有无膻味关键就是要多撇几遍浮沫，然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。原汁原味，营养丰富，并可根据个人喜好加豆腐、粉条、黄花、木耳、白菜、萝卜、青菜、土豆、肉丸、香菜等等。

二、怎样做大骨头汤

先洗干净了。然后加温水煮大概10分钟！在取出来。在锅里加如冷水.姜.葱.八角.喜欢辣可以加辣椒！然后用大火烧开.再用小火煮个1小时！慢慢煮.到最后能把骨头煮成黄色的！！并且变短了！！煮好了再加盐啊。吃胡椒粉就加点啊。但不要加味精！吃多不好。。

自己看看吧。。

三、骨头汤怎么做

1、把土豆，胡萝卜，玉米切块和大骨头一起熬汤。

2、在用一个土豆么炒土豆丝

3、豆腐切成小方块，把表面炸成金黄，开个口，然后把炒好的肉糜塞在豆腐里，蒸5分钟，在烧个浇头淋在豆腐上就可以了

4、基围虾么做盐水基围虾啦，烫熟，接着调个咸鲜的酱料

5、鸡翅就做蒜香蜜汁鸡翅啦，先把鸡翅阎一下（白酒、蒜、生抽、葱），然后放在平底锅里2面煎熟，最后涂点蜜糖放微波炉里转1分钟，表皮脆脆的和烧烤一样哦

四、怎么才能熬出一锅好的 大骨汤？

第一步，先把大骨头用热水漂一下血沫，将骨头取出，把姜拍出来，配葱段后和骨头一起放入堡中，水一次加足，滴一点点醋，是为了将骨头中的营养在不是太长的时间里熬出来，先用大火将其烧开之后用文火熬一个半到两个小时左右。期间不要打开盖子。