酸菜粉条汤的做法
主料
粉丝
50g
酸菜
75g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
葱
适量
步骤
1.辣椒切段。
2.酸菜洗干净。
3.切成小片。
4.粉丝一把。
5.油热,放入辣椒,葱段。
6.然后放入酸菜炒,
7.炒熟后放入水,
8.开锅后放入粉丝,继续煮。煮到粉丝烂时,出锅。
主料
豆腐
300g
木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
娃娃菜
适量
虾米
适量
鸡粉
适量
猪骨汤
适量
步骤
1.食材:内酯豆腐、虾米和木耳。
2.将木耳泡发。
3.将虾米洗净,放入预先煲好的猪骨汤。
4.盖锅盖,大火煮滚,转文火煲30分钟。
5.揭盖,放入择洗干净的木耳。
6.放入豆腐。
7.放入适量的娃娃菜。
8.倒入适量的粟米油。
9.加入适量的鸡粉。
10.加入适量的食盐。
11.煮担饥曹渴丨韭查血肠摩滚,即可关火。
12.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
先把虾米煲30分钟,更加出味。
杜仲寄生栗子汤原料:栗子6两、胡萝卜1段、荷兰豆10荚、炒杜仲5钱、素腰花4两、盐2小匙制法:1、栗子放入滚水煮约5分钟,捞起去膜。 2、胡萝卜削皮,洗净切片,荷兰豆撕去边丝、洗净。 3、锅中加6碗水,下杜仲、栗子以大火煮沸,转小火续煮2吩钟。 4、再下腰花、胡萝卜片煮5分钟后,放荷兰豆煮至滚沸,加盐调味即成。
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金针木耳汤原料:干品金针2两、黑木耳2两、油豆腐2块、菠菜2株、盐2小匙制法:1、金针去硬蒂、打结,以清水泡约5分钟,捞起沥干。 2、木耳洗净切丝;油豆腐切小块,菠菜去根须,洗净切段。 3、锅内加5碗水煮沸,下金针、木耳、油豆腐以大火煮开,转小火续煮5分钟后.下菠菜煮熟,加盐调味即可。
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