红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的,
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
1、将买来的马肉洗净,用刀将其切成4大块,在锅中加入水烧开,将肉放入锅中焯一下,然后捞出来历干,放凉;
2、将提前准备好的鲜汤放入锅里,加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝,还有香料,开大火将汤烧开,大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤;
3、马肉放到酱汤的国内,开大火,将其烧开,把肉表面浮出的东西清除汤中,然后把火关小,慢慢炖,知道马肉又酥又烂,再将其捞出,摆在熏箅上;
4、将熏锅烧热,在其中放入一些白糖,将马肉熏上3分钟即可出锅。然后再其表面刷一点香油即可。
详细做法这里有。。 《★正宗山西刀削面卤绝密配方3.0加强版★》 一品香猪肉面的做法(免费试做版正式开始,请仔细看):
原料:猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡肉香精, 色拉油、豆瓣酱。
料A :大料(八角)80克,花椒20克,小茴香18克,香果,桂皮,香叶,红寇,白芷
料B:(密)
详细做法是:
1.锅烧热下底油,待油热 后下肥肉煸炒,当油快出尽时用漏勺捞出,下料A 煸炒(每种一点别放太多),待味浓时 下葱段、姜蒜片煸炒,出味后全部捞出。
待油温升至5 —6成热时下豆瓣酱,炒到里面的油都成了红色,满锅都是红色的泡后下瘦肉(火要小),待肉变色成型后加入捞出的肥肉 拌匀。下姜末,出味后下葱花、蒜末(二者的和为姜末的 1/2),顺序为姜,葱,蒜。 每放一种就炒几秒钟。
出味后加料酒多半勺,生抽多半勺,醋少许,花雕酒多半勺,老抽适量,拌匀后加盐适量,味精 少许少煮片刻后加入高汤,待锅开后撇去浮沫移至小火,开始调味。
2、加老抽进行调色,加盐适量 ,加味精少许,白糖少许 。搅匀后将料A(扎成包)放入,出香味后(根据料的好坏,一般几分钟)迅速捞出,将料B稍煮尝到有微麻味后迅速捞出。
3、待肉熟烂后再次加盐加老抽等调色调味后即成。
注意事项:
刀削面分为几个品牌东方削面 ,七中削面,老柴削面 ,我们的属于最有名气的东方削面。在炒料之前,可以放适量的鸡油,当然肯定不能放太多,不能压了主味儿。
猪五花肉10斤(肥3瘦7)如果你们吃觉得油腻的话,就把肥的比例调小。
先照着配方做,把原配方熟悉了,自己再根据当地的口味做调整,并非要一成不变,比如当地人口味事宜清淡,你就应该果断把肥肉比例缩小。
A料包在煮的时候,要闻。出了香味儿时候就赶快捞出来。
这只是免费试做版,详细完整的配方在《★正宗山西刀削面卤绝密配方3.0加强版★》可能是付费的。
放姜片、黄酒、香茅酱、洋葱。
准备材料:羊肉、姜片、黄酒、香茅酱、洋葱、奶白菜、椰浆、鱼露、花生油。
一、羊肉切成长块。
二、冷水下锅,煮开锅1分钟后,捞出洗净。
三、锅中加足量的水,放入牛肉块、5片姜片、黄酒,大火煮开转小火炖至肉烂,大约需要2个小时。
四、锅中放油,烧热,爆香洋葱和剩余姜片,加入适量水。
五、加入鱼露、香茅酱和炖好的羊肉及羊肉汤,煮开后,小火煮几分钟。
六、最后起锅前加入奶白菜和椰浆。
七、开锅关火,装碗上桌即可。
用料
主料;带骨羊肉900克、玉米2穗、胡萝卜3根。
辅料;香菜适量、八角2个、葱2棵、姜1块、胡椒粒10粒、小辣椒3个、盐适量。
羊肉汤的做法
1、带骨的羊肉剁成小块,洗干净,砂锅放入冷水,下入羊肉,记得要冷水下羊肉哦。
2、盖好砂锅,开始加热烧开。
3、在加热的过程中我们准备好:葱2棵,打上葱结,姜1块,切片,八角2个,胡椒粒10粒,小辣椒3个。
4、玉米剁成小块状,胡萝卜切大一点的滚刀块。
5、砂锅煮开,开盖,撇去表面的浮沫,放入玉米煮开锅,小火再煮5分钟。
6、放入胡萝卜和所有的调料。盖好砂锅后煮开,在小火煮约半小时。
7、开锅再放入切好的香菜和葱花即可。
8、羊肉汤成品图。
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