用料
豌豆
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
香油
少许
淀粉
适量
鸡精
少许
枸杞
少许
做法
将做法保存到手机
准备好适量豌豆
1/13 准备好适量豌豆
剥豌豆鸡蛋打入碗
2/13 剥豌豆鸡蛋打入碗
加盐打鸡蛋
3/13 加盐打鸡蛋
汤锅倒入纯净水
4/13 汤锅倒入纯净水
水开倒入豌豆
5/13 水开倒入豌豆
加盐
6/13 加盐
均匀倒入蛋液
7/13 均匀倒入蛋液
加枸杞
8/13 加枸杞
加水淀粉勾芡
9/13 加水淀粉勾芡
加香油
10/13 加香油
加鸡精
11/13 加鸡精
一道美味的豌豆蛋花汤就做好了
12/13 一道美味的豌豆蛋花汤就做好了
我是蓝调雨儿来香哈一起交流吧
豌豆苗蛋汤是一道美味的中式菜肴。以下是一个简单的做法:
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 豌豆苗100克
- 生姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将豌豆苗洗净,切成小段。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片,烧开后倒入鸡蛋液,用中火煮至蛋熟。
4. 倒入豌豆苗,继续煮5分钟左右,直到豌豆苗变软。
5. 加入适量盐调味,搅拌均匀即可。
温馨提示:在煮汤的过程中,如果水太少了,可以适量加入清水,保证汤的口感鲜美。
锅中放水煮开加豌豆尖,然后加入鸭蛋液,加盐鸡精即可
香哈菜谱为您提供豌豆荚鸡蛋汤的做法图文步骤讲解,内附豌豆荚鸡蛋汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及豌豆荚鸡蛋汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
毛蛋汤的做法如下:
食材:
葱一小段
姜两片
八角两个
桂皮十厘米
盐1勺
料酒1勺
小米辣10g
鸡精5g
步骤 :
1· 毛蛋凉水下锅,水烧开转小火五分钟,
2· 捞出凉水冲凉,取壳备用
3· 锅中倒油,各种调料下锅爆香,油多点,倒入毛蛋,炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右,倒耗油,出锅。
1
腿肉洗净去皮剁成肉沫。
2
放入碗里,放盐,黄酒,白胡椒粉,生抽,鸡精,拌匀。
3
皮蛋切丁,虾米洗净,菠菜洗净切断。
4
鸡蛋打撒搅拌均匀。
5
锅烧热倒入色拉油,放入肉沫翻炒片刻。
6
倒入开水烧5分钟。
7
倒入虾米,皮蛋,鸡蛋液放少许盐。
8
放入菠菜即可。
9
盛入碗里。
需要的材料有:紫菜、鸡蛋、虾皮、食盐、鸡精、葱
制作方法:
1、分别把虾皮和紫菜浸泡,晾干备用,鸡蛋打入碗中打散备用;
2、锅中热油,倒入少许葱花爆香,将泡好的紫菜倒入锅中炒几下,放水;
3、水煮沸后,倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至雪花蛋花状,加入虾皮、鸡精和食盐即可出锅。
雪花蛋汤简单又美味值得推荐哦
1.准备好平菇、豆腐、胡萝卜、粉丝等所需要的食材
2.胡萝卜、生姜切丝;豆腐切块;白菜切片;平菇撕小块备用
3.粉丝用水泡泡软,沥干水分备用
4.热锅放油,炒香生姜
5.加入白菜梗翻炒
6.加入一大碗水煮沸
7.放入平菇和豆腐煮软
8.打入鸡蛋煮至成型,加入一勺酸辣酱,放入胡萝卜丝、粉丝和菜叶煮熟,加盐、鸡精调味,出锅时撒上香菜和香葱即可食用
主料:鸡蛋1个辅料:陈皮2克调料:食盐适量,料酒适量,水适量,小葱少许橘子蒸蛋羹的做法
需要一个鸡蛋,少量的橘子。橘子用温水洗一洗,洗去杂质。然后将橘子切成碎末,省事的话不切也行2.鸡蛋加盐、料酒打散,加入两倍的凉白开水。拿个小碗,把蛋液过滤下,这样蒸的蛋羹比较嫩3.过滤好的蛋液中加入橘子,放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。
前言 酸菜豌豆鸡蛋汤,是家乡的传统菜。开胃,下饭。 材料 主料:豌豆150g、酸菜100g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量 酸菜豌豆鸡蛋汤 1 酸菜洗净, 豌豆洗净, 鸡蛋磕入碗搅拌好。
2 锅里油热,放下豌豆煸炒一下 3 加一大碗水,大火煮开 4 中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分钟 5 倒入蛋液煮开,加盐,鸡精,葱花即可 小贴士 1.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44