其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。
当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!!
可以吃一些海产品,注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的,那么就不要买了,防患于未然!!
汤里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物,建议去医院(妇产科)问问呢……大夫让食用那些就吃那些。
你也可以吃一些保健品,来加强营养,我身边许多朋友就是这样双向进行的。
什么汤都要喝吧 一、蔬菜汤,清单口味的,适合夏天,补充体力,特别是孕吐的孕妇 二、动物内脏,一周一到两次,补充铁质的 三、肉汤,牛肉,猪肉,猪蹄,猪骨汤,但是,多喝了会让宝宝长胖的,特别是孕后期,宝宝脂肪会特别多 这是我怀孕的适合总结的,呵呵
喝鱼汤,注意要清淡,不要有太多的油性的。鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,他们的比例是我们人类宝宝最需要的吸收比例配比而成的。另外鱼肉中的高蛋白含量对母体自身也是一种保养和补充,相信哪个妈妈也不希望自己的身子衰退的很厉害吧!
牛腩土豆汤是孕妇的理想选择,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用。土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,这些营养素能有效缓解孕早期的孕吐。制作时,将牛腩和土豆切成大块,加入适量的老姜片和米酒(可不用),用大火煮约20分钟后,再转为小火炖煮约2小时。
清蒸鱼是怀孕初期准妈妈的理想选择。鲤鱼和鲫鱼这两种鱼性平,鲤鱼有安胎的作用,但需趁热吃才能发挥减缓呕吐的效果。制作时,将鲤鱼洗净,用热水隔水蒸熟,大约20分钟即可。蒸鱼时无需额外添加调味料。
杞子二肚汤具有补血、滋阴、安胎等功效。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。制作时,将猪肚洗净切片,鱼肚发开,与枸杞子一同放入锅中,加入适量的水煮至熟即可。喝汤食用猪肚及枸杞子,可使用调味品拌服。
葡萄干和莲子合用有益肝和安胎的作用,适用于孕妇脾肾虚弱型股动不安症。制作时,将葡萄干和莲子一起放入瓦煲内,加入适量的水,用旺火烧开后改用文火煲至莲子熟烂即可。
淮山瘦肉乳鸽汤富含蛋白质、铁质和维生素B,有助于组成红细胞。孕妇早期食用可以在一定程度上预防妊娠中、晚期贫血症的发生。制作时,将淮山药、莲子冲洗净,乳鸽剥净,除去内脏洗净后放入锅中,加入适量水和调料,大火煮沸后转小火煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即可。
鸡脚蔬菜汤对初期孕妈妈食欲不振非常有效。将鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹圆椒等材料切成合适大小,放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分钟后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
奶汤鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,对孕中期胎儿骨骼发育有较好的作用。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。制作时,将鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,放入锅中,加入猪腿肉和香菇,旺火煮沸后转文火炖30-40分钟,放盐调味即可。
鲈鱼黄芪红枣汤不仅具有食疗效果,而且口感不错。可以治水肿、胎动不安,又能补气、补血。DHA和EPA能够帮助胎儿脑部发育。制作时,将鲈鱼、黄芪、红枣、老姜洗净,热油锅先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面呈淡金黄色,注入适量的水,大火煮沸后转小火煮约2小时。
冬菇干贝排骨汤钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。制作时,将排骨、鸡脚、冬菇、干贝洗净,准备一块老姜切3片备用。将排骨和鸡脚氽烫去血水和腥味,准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,大火煮约20分钟,再转小火炖煮约2小时。
黄豆排骨汤补髓养阴,补血益智,对孕妇和胎儿大脑发育有极好的促进作用。制作时,将黄豆用热水泡软,洗净备用;猪排骨切块,汤锅内水煮开后,将猪排骨和黄豆放入,旺火煮沸后转小火煲一个半小时,加入精盐和味精调味即可。
猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都有疗效。制作时,将菠菜洗净切段,瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌匀,稍腌备用。将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后调味食用。
排骨冬瓜汤对清热、利湿、消水肿的效果比较明显。制作时,将排骨和冬瓜洗净,冬瓜带皮切大块,排骨过水去血水,锅内注入适量水,将所有材料放入,大火煲20分钟后转小火煲约2小时即可调味食用。
此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是孕晚期准妈妈补充蛋白质比较好的食材。制作时,将鲫鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,生鱼放入锅中,煎至鱼身成微黄色,再将适量的水煲滚,放入鲫鱼、红枣、姜、植物油、盐,慢火煲2小时即可。
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