主料:
木瓜,排骨,红枣,枸杞。
配料:
葱段,姜,蒜,食用油,食用盐,白醋,香油,酱油,鸡粉
制作方法
1、先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
把木瓜干胡萝卜干,还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看,味道也会更好一点而已。
02
加入适量的盐,酱油,辣椒。喜欢吃辣的可以多加点,如果不喜欢也可以直接不加。
03
用大的盆子装着,然后搅拌均匀。多搅拌一下,让它更加入味。
04
把它装到事先准备好的塑料瓶里面。塑料瓶一定要清洗干净,并且晾干。一定不能有油,否则木瓜干会坏掉。
05
倒入酱油,这个酱油的量用的会比较多,一定要浸泡过木瓜干,如果没浸泡过的话,很容易发霉,发白就不能吃了。
06
用保鲜膜覆盖在盖子上面。然后再盖盖子,这样密封性会更好。一般15天左右就可以吃了。
欢迎来到我的博客!今天我将向大家分享制作美味玉米西红柿排骨汤的做法和窍门。这是一道常见而经典的汤品,将玉米的味道与西红柿和排骨的鲜美结合,口感丰富,营养丰富。
1. 将排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质,沥干备用。
2. 将玉米剥去外层的叶片和丝,切成段状备用。
3. 将西红柿切成块状备用。
4. 大葱和大蒜切成末备用。
1. 在一个大锅中加入适量的水,加热至沸腾。
2. 将焯水后的排骨放入沸水中,焯水去腥,约煮10分钟。
3. 将焯水后的排骨捞出,冲洗干净血沫,备用。
4. 使用新的一锅,加入适量的清水,将锅加热至沸腾。
5. 加入玉米段煮5分钟,然后捞出备用。
6. 然后加入葱末和蒜末煸炒片刻,使其散发香味。
7. 加入西红柿块煮约5分钟,直至西红柿变软烂。
8. 加入焯水后的排骨。
9. 倒入适量的清水,水量要稍微多一些,以便煮出浓郁的汤头。
10. 转小火慢慢炖煮,约煮1个半小时,直至排骨变得很烂很软,汤汁呈乳白色。
11. 最后加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整味道。
12. 关火前加入煮熟的玉米段。
13. 装盘时,撒上葱花和香菜进行装饰,增添美感和香气。
现在,一道美味的玉米西红柿排骨汤就做好了!这道汤汁鲜美、口感丰富,富含维生素和蛋白质。它不仅可以滋补身体,还可以提供丰富的营养。无论是冬天取暖还是家庭聚会,这道汤都是理想的选择。
希望大家喜欢这道汤的做法和窍门!快去尝试一下,美味滋补一整个家庭吧!
希望这篇博文对您有所帮助,如果您有任何问题或建议,请随时留言与我交流。感谢阅读!主料
排骨适量,木瓜适量,芡实适量
辅料
姜少许,红枣少许
调料
盐少许
做法步骤:
1. 备好木瓜。
2. 备好排骨。
3. 排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4. 木瓜去皮后改刀切厚片。
5. 将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。
7. 煲好的汤调盐即可。
先把木瓜洗净放锅里煮沸再把豆卖放进锅里一起煮
作为一道经典的汤品,海带玉米排骨汤深受大家喜爱。它既养胃又美容,是一道又健康又美味的家常菜。今天,小编为大家分享一份海带玉米排骨汤的做法大全,以及一些窍门,让你轻松掌握烹饪的技巧。
材料:
步骤:
窍门:
1. 在煮猪骨排时,可以加入一些生姜,这样能去腥增香味。
2. 如果喜欢口感更嫩滑的海带,可以先将切好的海带用清水焯水一下,去除海带表面的黏液。
3. 煮海带玉米排骨汤时,可以选择慢炖的方法,这样能更好地释放出食材的营养和口感。
4. 根据个人口味,可以适量加入一些其他的调料,如姜片、葱段、料酒等,增强汤的香气。
5. 最后调味时,可以根据个人喜好添加适量的盐和胡椒粉,调出适合自己口味的海带玉米排骨汤。
海带玉米排骨汤汤色清澈、鲜美香甜,既能满足家人的味蕾,又能提供丰富的营养。海带富含纤维和多种矿物质,玉米则富含维生素和膳食纤维,加上猪骨排的鲜美,滋补养身效果更佳。
希望以上的海带玉米排骨汤的做法大全和窍门能对大家有所帮助。在忙碌的日子里,无需太多调料和复杂的步骤,通过简单的烹饪,为家人带来一份温馨的味道。
排骨焯水再加入木瓜和芒果一起炖汤喝
豆腐
木瓜500克,豆腐一块
排骨350克
辅料
姜几片盐适量
步骤1
准备好排骨和木瓜。
步骤2
排骨焯一下水备用。
步骤3
木瓜去皮,去籽,洗净切块,豆腐切块。
步骤4
锅加水,放入排骨和姜片。
步骤5
先煲上25分钟,放豆腐
步骤6
加入木瓜。
步骤7
再继续煲煮20分钟,加盐调味。
用料:木瓜1个、玉米1根、排骨1条
做法:
1. 排骨洗净,冷水下锅,放两片姜、少许料酒焯水,水开撇净浮沫,放入一旁的砂锅(我是一边把砂锅的水烧开,一边在炒锅把排骨焯水);
2. 玉米洗净,切块,同排骨一起煲;
3. 大火煲开,转小火煲个30-40分钟(视个人喜好,喜欢吃软烂的就煲久一点);
4. 木瓜洗净去皮对半切开,用勺子把里面的籽挖掉,然后切块,汤煲个30分钟左右放木瓜,小火再煲个10分钟,关火前放盐调味即可
木瓜香菇排骨汤的做法
原料:排骨、木瓜、香菇、白菇、白芷、党参、八角、桂皮、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、排骨冷水下锅
第2步、绰水
第3步、绰好的排骨洗干净
第4步、洗干净的排骨
第5步、木瓜切好
第6步、白菇洗干净
第7步、排骨放在砂锅里
第8步、白芷、党参、八角、桂皮洗净
第9步、放进砂锅里
第10步、砂锅里放适量的水,盖盖煮开在开小火
第11步、1:20分后放入木瓜
第12步、放入白菇煮20分钟即可
第13步、放入适量盐即可。
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