做法:1.香菜切碎倒进鹅蛋里. 2.加入蛤蜊汤. 3.搅拌均匀上锅蒸,小火25分钟.视你的容器大小深浅增减时间.推荐用浅盘子.
香菜炒鹅蛋可以预防老年中风与心血管疾病
鹅蛋是很腥的,但加了香菜就会好很多了,炒出来还很好吃的。
鹅蛋炒芫荽是一道菜肴的烹饪方法。它主要是由新鲜鹅蛋和芫荽一起煎制而成。这种材料含有大量卵磷脂、蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子等成分,以及某些挥发油和纤维素。摄入人体后,能温中健脾,增进食欲,为身体提供丰富的营养,增加骨骼强度,促进新陈代谢。
1.
2个鹅蛋洗净500ml冷水下锅盖锅盖煮8分钟焖二分钟捞出过一遍冷水去皮备用。
2.
加入1勺麻油,1勺辣椒油,1勺鲁花味极鲜搅拌均匀备用。
3.
2个鹅蛋切小块状,撒入洗净切好的10克香菜。
4.
撒入调好的20ml料汁即可
主要原料:天鹅蛋2500g、尖椒3个
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量、一品鲜酱油适量
1、天鹅蛋洗净用刀片扩开。
2、一定要分着洗,这个多洗几遍,沙子多。
3、丁容易碎。
4、这个好洗。
5、尖椒切块,葱姜蒜辣椒切末。
6、热油放葱姜蒜辣椒。
7、放入所有天鹅蛋。
8、会出很多汤,一定要大火,放入酱油,盐翻炒,靠净汤。
9、放入尖椒,翻炒,放味精。
10、出锅。
把香菜籽用水泡过,放到冰箱冷冻室
可以的,春天万物复苏,鸭蛋营养丰富,配合香菜烹调味道非常鲜美。
吃鹅蛋炒香菜可以喝酒吗?
可以,中风患者不能
香菜炒鹅蛋,在天冷的时候吃,还有预防感冒咳嗽的作用。
鹅蛋炒香菜做法简单,美味健康,对正在长身体的小孩、体弱多病的老人、缺乏营养的人都有很大的帮助。鹅蛋打入碗中,加少许食盐、两滴色拉油用力搅拌打散均匀。香菜择好洗净切段。红椒去籽切丝。生姜切片。大蒜切末。
起锅热油,倒入鹅蛋液翻炒成块后盛出。锅中再加入清油,放入花椒、姜丝、蒜末爆香,倒入香菜段、红椒丝,放入炒好的鹅蛋块,加适量精盐、白糖、生抽、蚝油,翻炒三四下即成。
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