铁锅焖饭好还是砂锅焖饭好？

一、铁锅焖饭好还是砂锅焖饭好？

铁锅焖饭好，因为我们体须要铁。

二、砂锅焖饭的做法？

第一步：先准备一个小砂锅，倒入1杯大米，这里是一到两个人的量，把大米洗净后，加入跟平时煲饭差不多的水量，可以稍微少一点点，然后放一边泡着备用，大概泡半小时左右。

第二步：准备一小根排骨，先把它砍成小块再抓洗几遍，这样洗才可以把血水洗净，洗好的排骨抓干水分放入大碗中，加入半勺的柱候酱，少许的盐，一点点生抽，1勺淀粉，把它抓拌均匀后腌制20分钟。

第三步：准备小半个洋葱，5朵泡发的香菇，把它们切粒，再准备一块姜切一点姜丝出来，最后准备小半碗的黄豆。

第四步：锅中下油，把油烧热，油热后倒入姜丝爆出香味，爆香后倒入香菇和洋葱粒一起翻炒一下。

第五步：香菇和洋葱的香味炒出后，倒入黄豆，排骨，一起炒香，炒干水分后加入少许的料酒，然后继续翻炒，把排骨炒至5成熟。

第六步：排骨炒好，关火， 把炒过的食材全部倒入装有大米的砂锅中铺平，中间打入一个鸡蛋，然后盖上锅盖先调大火煲5分钟，5分钟后把它调成小火煲多3分钟左右。

第七步：一共煲了有8分钟了，关火不要开盖，让它焖5分钟左右，因为砂锅保温很好，这样焖可以确保食材熟透而又不会糊底，还可以让米饭香软不烂又不糊。

第八步：焖够时间后就可以打开锅盖了，撒上少许的葱花，喜欢胡椒味的可以加点胡椒粉

三、砂锅萝卜焖饭做法？

用料胡萝卜 1根白萝卜 半根火腿 1块五常大米 1杯糯米 1/3杯葱 2根

懒人@萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

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大米糯米洗净，表面铺一层胡萝卜白萝卜葱，中间放火腿，加水盖过萝卜即可。

步骤 2

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煮好饭直接开吃，火腿可以再利用，例如熬汤。

步骤 3

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煮饭用了半根胡萝卜，多的半根刚好和火腿熬汤，加几块里脊肉，加水用砂锅熬开，再小火慢炖1小时，萝卜尤其好吃。

步骤 4

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里脊肉也好吃，切块的时候可以稍微锤一下煮后更嫩。

四、砂锅焖饭做法大全？

材料：大米      腊肉      蔬菜适量           1、大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右。

2、泡米的时候，把各种菜都切好。

3、腊肉切薄片。

4、挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸。

5、把其它的腊肉都倒进去一起翻炒。

6、把蔬菜都倒进去。

7、翻炒至断生。

8、撒入适量盐。

9、翻炒均匀可以出锅备用。

10、塔吉锅里面均匀地抹上油。

11、大米倒入塔吉锅里，放适量水。

12、盖上盖子，大火烧开。

13、很快，米饭就开了。

14、把炒好的菜摆在米饭上。

15、盖上锅盖，小火慢慢焖熟即可

五、百合焖饭窍门？

首先准备食材，百合少放几片就可以，最好是提前泡软。

步骤2

把臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲清洗干净，甄子中放上硅胶垫子，把淘洗好的大米均匀的放到里面，上面要抹平。

步骤3

上面均匀的放上泡软的百合。

步骤4

倒入适量清水，以没过食材一指为宜。

步骤5

盖上盖子，点触低糖饭按键，饭煲开始工作

六、砂锅豆焖饭的做法？

火腿炒熟，蚕豆炒熟，待用砂锅内放米食量的水，把饭煮熟倒入炒好的火腿蚕豆加盖闷熟

七、云南宣威砂锅焖饭做法？

米淘冼干净，准备火腿粒，胡萝卜粒，洋芋块把这些食材和米一同例入砂锅中加水大火煮开转小火焖熟即成。

八、鸡翅砂锅焖饭的做法？

先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一点点水，一点点哦！！我喜欢吃黏的，所以放的水漫过了米米.

2.剃骨！！先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。

3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟

4.切好配菜和辅料

5.放锅里，拌一下！放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的！拌啊，拌啊，拌！

6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好最的边

7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可

九、电砂锅能焖饭吗？

电炖锅能煮饭。 电炖锅煮出来的没有电饭锅的好，火候掌握不准确，容易出现不理想的状态，电炖锅由于没有温控跳闸装置，做干饭时需要人工调整火力适时关闭电源，电炖锅煮好饭后，打开盖的时候不要直接用手，以免烫着。

十、懒人焖饭酱汁砂锅做法？

准备大米500克，先加上清水淘洗干净，再加上干净的清水，将大米浸泡半小时。利用泡大米的时间，把胡萝卜削皮切成小丁，腊肠切成小丁，香菇切成小丁，土豆削皮切成小丁，小葱切成葱花，再把玉米粒掰下来备用。

下面在锅里倒上油，把葱花放进去炒出香味，再把胡萝卜、土豆、香菇、腊肠、玉米粒放进去翻炒均匀，再加上食盐、生抽、老抽翻炒均匀，然后关火即可。把泡好的大米倒在电饭煲中，再加上点蚝油、香油和配菜搅拌均匀，加上没过食材一厘米的清水，盖上盖子，按一下煮饭键，自动跳到保温键，撒上点葱花，就可以吃了