油盐焗黄花鱼窍门？

一、油盐焗黄花鱼窍门？

用料：

大黄花鱼，盐，葱，料酒，姜，蒜，柠檬，生抽。

做法：

1.去掉大黄花鱼的鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏，再把鱼清洗干净。

2.在大黄花鱼身上抹一些料酒，去去鱼腥味。再往鱼肚子里塞入一点生姜和葱，这样可以去去鱼腥味。

3.取一张锡箔纸，摊平。

4.往锡箔纸上面撒一些盐巴，放上处理好的大黄花鱼。(如果鱼身比较湿的话，可以用厨房纸巾吸掉一些水。)

5.在鱼表面再撒一些盐巴，将整条鱼都覆盖在盐巴里面。

6.将鱼用锡箔纸包好，放入烤箱或者烤炉里，用230度烘烤20分钟。

7.将葱、姜、蒜剁成蓉，放入小碟子中，加一点生抽，挤入一点柠檬汁，搅拌均匀，留着做蘸料。

8.烤好以后取出，敲掉黄鱼表面的盐巴，就可以开吃了，这道简单易学的盐焗黄鱼就做好了。

二、苹果粥要放油盐吗？

需要放，需要放油盐。

苹果粥需要放油盐苹果粥放上油盐，那才是真正的精华，真正的有营养的好东西，苹果都放上油盐，口感相当饱满，营养极其丰富，吃了苹果粥活到九十九。

放了油盐的苹果粥富含人体需要的各种营养物质，氨基酸，矿物质，维生素蛋白质。

苹果粥需要放油盐，需要放。

三、油盐粥怎么做好吃？

一、材料大米100克，茶叶10克，猪油10克，盐适量。

1、开小火炒米。

2、炒到米全部变成咖啡色，注意要一直翻炒，不然会糊。

3、米盛出来，炒茶叶，炒到茶叶舒展，有茶香，把茶叶盛出来。

4、锅里放一点猪油，猪油融化之后，把茶叶和米到进去炒。

5、加水，开始煮。等煮稠了之后，用锅铲把米压烂。

6、边压边搅，变成糊状即可。

四、做银耳粥可以加油盐？

不要吧，银耳汤是甜食，应该清淡的，油就不要了，盐会改变味道的，生姜主要去腥味，银耳没有太重味道，所以都不用放的，放点红枣的会好点

五、煲虾粥需要放油盐吗？

煮虾粥要放食用油，做法如下：一、材料明虾1斤、干贝10个、大米3两、香菜5棵、盐3小勺、油3小勺二、做法1. 香菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境界。

2. 将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。

3. 香菜切碎备用4. 明虾去头，延背将虾破开，留虾尾连在一起5. 炒锅里放油，放盐，当油热得冒烟了，倒入虾翻炒，直到虾变红。然后加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。起锅倒进粥里。这个时候粥还没熟6. 加入冬菜。冬菜是一种潮汕特产，如果没有可以不加7. 目测粥熟了之后，加入香菜，起锅。

六、苹果山药粥需要放油盐吗？

苹果山药粥是不需要放油盐的

做法如下

1、准备用料。铁棍山药、苹果、米、胡萝卜、水。

2、将苹果用盐搓洗，用流水冲洗干净。

3、将苹果去丁，切小块。

4、将胡萝卜、铁棍山药切小丁。

5、锅中倒入宝宝粥米，胡萝卜丁，铁棍山药丁，苹果丁。

6、倒入1000毫升清水，大火煮20分钟。

7、煮好后盛出装碗即可。

七、小肠粥的做法大全窍门？

1. 准备食材:

主料:

猪小肠一根，大米100克。

辅料:

食用油适量，盐适量，鸡精少许，芹菜少许，葱一根，姜一小块，地瓜粉适量。

2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍，然后用清水洗干净，备用。(小肠的油花这里没去掉，不喜欢的，可去掉)

3. 起锅，锅里放适量水，水开，放进洗干净的猪小肠，煮断生即可捞起，然后剪小段，备用。

4. 另起锅，锅热，倒进少许油，油热，加进姜片，爆香，倒进小肠段，爆炒几下，即可。

5. 将大米倒进电压锅，用清水洗两遍，然后放进适量清水，同时，倒进炒过的小肠段，按“粥/羹”档。

6. 将芹菜，青葱洗干净，切末，备用。

7. 粥煮好后，自动排气后，开盖，放适量盐，少许鸡精，芹菜末，葱花，拌匀即可。

八、鱼籽粥的做法窍门？

鱼籽粥

原料：新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。

调料：盐8克

将新鲜的鱼籽用水煮熟，皮去掉备用，找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟，放入切好的菜心、放入盐调味，倒入碗中撒上葱花即可。

九、潮汕牛蛙粥的做法窍门？

食材清单

大米 一小罐（米桶自带的罐子） 、 明虾 15只左右 、 牛蛙 两只 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 姜丝 少许 、 料酒 适量 、 蚝油 1勺 、 芹菜 3根 、 鲜蘑菇 5，6个

烹饪步骤

1明虾和牛蛙洗干净，明虾去头，去虾线，开背，虾身和切块后的牛蛙用料酒，姜丝，一勺蚝油腌制一会儿。

2米洗干净，芹菜切末儿，蘑菇切片备用。

3起锅烧油，将虾头煎出虾油。另外准备一个砂锅，加热水和米，倒入虾油，一起熬，水开转中小火。熬的时候不停搅拌。

4米熟了以后放蘑菇，等米熬的有点开花了放牛蛙，牛蛙快熟了放明虾，等虾熟了，最后放入芹菜末，加盐调味。最后关火，撒上胡椒粉即可。

十、山东豆粥的做法窍门？

女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效，可以按照自己的需要搭配，又好喝又营养。

食材

大米 小半碗

红豆 一把

绿豆 一把

黑豆 一把

花生 十来颗

红糖 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1.准备食材，大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。（具体根据自己的需要，我煮的是三人份）

2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。（浸泡时间长豆煮的比较软烂）

3.大米淘洗一下，浸泡半小时。

4.将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮。待锅开后，开小火熬煮。

5.大概一个多小时，粥香糯，豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。

END

注意事项

1.豆如果浸泡时间短，不容易软，要多煮一伙。

2.不喜欢甜的可以不加糖。

3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。