海米饼家常做法？

一、海米饼家常做法？

鸡蛋在碗里面打成水状，然后不断的往里加面粉，和少量的水，直至面糊变得粘稠，再往碗里加入适量的海米，还有小葱花，胡椒粉，盐等调料，锅中烧热油烧至八分热，将搅好的面糊倒入锅中，煎至两面酥脆的时候出锅就可以了，喜欢吃火腿肠的，可以再切些火腿肠碎，放到里面。

二、上海米饭饼 由来？

米饭饼其实是来自江苏北部地区的一种小吃，又称米饼