葱香猪油粥的做法，葱香猪油粥怎么做好吃，葱香？

一、葱香猪油粥的做法，葱香猪油粥怎么做好吃，葱香？

材料：大米100克，虾仁50克，葱、 盐各适量，味精少许。做法：大米淘洗干净，人清水中浸泡1小时； 虾仁洗净，去虾线；葱洗净，切末，备用。锅置火上，加适量清水煮沸后倒人 浸泡好的大米，大火煮沸后转小火熬至黏稠。加人虾仁煮至粥沸，然后再加盐、 葱末、味精，搅拌均勻，最后煮至人味 即可。

二、切葱不流泪的窍门？

切葱可以通过以下几种方法不流泪:

可以先把洋葱剥皮后放入冰箱，冰冻4小时左右或冷藏隔夜后再取出。切洋葱之前，最好在菜刀上抹点植物油，这样一来切时就不流泪了。

还可以戴上泳镜切洋葱，就不会流泪了，不过需要小心，由于视线变差，当心切到手指哦。

把洋葱丢尽一盆清水中，浸泡一会后拿出再切就不流泪了。

也可以用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。

把洋葱从中间一刀切开，之后再放到水里冲洗一下，拿出再切就不会流泪了。 无论是冷冻、水洗、抹油减少刺激性气体的挥发，还是戴泳镜、夹鼻子阻止气体与眼睛、鼻子的接触，都是有效的方法。 如果我们再烹饪洋葱的时候，也可以选择以上的方法试一试，如果效果不明显，也可以同时使用多种方法。

三、姜葱炒蛏子王窍门？

蛏王肉300克，青线椒一个，小米椒2个，大葱一根，料酒，生抽，盐，葱姜蒜粉，糖，醋，香油，蚝油，水，淀粉，油各适量。

做法：

洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。

将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。

待蛏王都张嘴后，捞出，稍微晾凉以后，取出蛏肉，撕掉表面的黑膜。

取一小碗，加一点生抽、蚝油、糖、醋、香油、葱姜蒜粉，再加一点水和淀粉，搅拌均匀备用。

锅内倒油，下葱片爆香。

倒入切好的青红椒段，翻炒至青红椒断生，倒入蛏肉一起翻炒。

将调好的汁倒入锅内，炒至变得浓稠，即可出锅。

四、剥葱有什么小窍门？

:接盆凉水,没过整颗洋葱,在水里剥,就不会流泪了。

至于葱,剥不干净的话,放弃一些好的,连好的一起剥掉就干净了。

五、葱炒鲍鱼的做法窍门？

首先要把鲍鱼腌制下去腥味 然后要热锅冷油 你可以试下

六、姜葱鸡粥做法？

大米洗净加入花生油、盐拌匀，锅中水烧开，放入准备好的大米。鸡肉中放姜片、花生油腌制，腌好的鸡肉放入锅中，慢火煮30分钟，最后放盐、葱花即可。

七、小肠粥的做法大全窍门？

1. 准备食材:

主料:

猪小肠一根，大米100克。

辅料:

食用油适量，盐适量，鸡精少许，芹菜少许，葱一根，姜一小块，地瓜粉适量。

2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍，然后用清水洗干净，备用。(小肠的油花这里没去掉，不喜欢的，可去掉)

3. 起锅，锅里放适量水，水开，放进洗干净的猪小肠，煮断生即可捞起，然后剪小段，备用。

4. 另起锅，锅热，倒进少许油，油热，加进姜片，爆香，倒进小肠段，爆炒几下，即可。

5. 将大米倒进电压锅，用清水洗两遍，然后放进适量清水，同时，倒进炒过的小肠段，按“粥/羹”档。

6. 将芹菜，青葱洗干净，切末，备用。

7. 粥煮好后，自动排气后，开盖，放适量盐，少许鸡精，芹菜末，葱花，拌匀即可。

八、鱼籽粥的做法窍门？

鱼籽粥

原料：新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。

调料：盐8克

将新鲜的鱼籽用水煮熟，皮去掉备用，找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟，放入切好的菜心、放入盐调味，倒入碗中撒上葱花即可。

九、潮汕牛蛙粥的做法窍门？

食材清单

大米 一小罐（米桶自带的罐子） 、 明虾 15只左右 、 牛蛙 两只 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 姜丝 少许 、 料酒 适量 、 蚝油 1勺 、 芹菜 3根 、 鲜蘑菇 5，6个

烹饪步骤

1明虾和牛蛙洗干净，明虾去头，去虾线，开背，虾身和切块后的牛蛙用料酒，姜丝，一勺蚝油腌制一会儿。

2米洗干净，芹菜切末儿，蘑菇切片备用。

3起锅烧油，将虾头煎出虾油。另外准备一个砂锅，加热水和米，倒入虾油，一起熬，水开转中小火。熬的时候不停搅拌。

4米熟了以后放蘑菇，等米熬的有点开花了放牛蛙，牛蛙快熟了放明虾，等虾熟了，最后放入芹菜末，加盐调味。最后关火，撒上胡椒粉即可。

十、山东豆粥的做法窍门？

女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效，可以按照自己的需要搭配，又好喝又营养。

食材

大米 小半碗

红豆 一把

绿豆 一把

黑豆 一把

花生 十来颗

红糖 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1.准备食材，大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。（具体根据自己的需要，我煮的是三人份）

2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。（浸泡时间长豆煮的比较软烂）

3.大米淘洗一下，浸泡半小时。

4.将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮。待锅开后，开小火熬煮。

5.大概一个多小时，粥香糯，豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。

END

注意事项

1.豆如果浸泡时间短，不容易软，要多煮一伙。

2.不喜欢甜的可以不加糖。

3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。