椒盐玉米的做法？

一、椒盐玉米的做法？

食材明细

玉米粒罐头、玉米淀粉、椒盐。

1、玉米粒罐头启开，将玉米粒控水5分钟，倒入盆中，加玉米淀粉

2、均匀搅拌，让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉

3、热锅热油，7成热油温下入玉米粒，一定要高油温，否则玉米粒就粘连在一起，分不开了。刚下锅，先不要动，待其起了硬壳，再用筷子搅散粘在一起的玉米粒，很容易。一直炸到，用漏勺很轻松地能推动，掂一下哗楞哗楞响。

4、捞出控油，撒上椒盐，搅拌均匀即可出锅

二、豌豆椒盐玉米做法？

主料：玉米棒一个 里脊肉100克

辅料：鲜豌豆适量 虾片适量 淀粉适量 姜适量

配料：植物油适量 椒盐适量 香油适量 味极鲜适量

1. 准备食材。

2. 把玉米整粒的剥下来。

3. 锅中水开后，分别放入豌豆和玉米焯烫。

4. 猪肉切小丁，用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。

5. 热锅凉油，加姜末爆香后，加入胡萝卜翻炒。

6. 加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。

7. 加入椒盐，翻炒均匀即可。

8. 虾片用油炸好。

9. 用虾片盛椒盐玉米食用。

三、椒盐苦瓜窍门？

先将小鱼炸到金黄色，捞起；苦瓜切片，裹淀粉蛋黄稍炸；

将炸好的苦瓜、小鱼与蒜片、蒜苗、花生、红椒圈一起快炒；最后撒一些盐、胡椒粉即可起锅。

四、椒盐带皮鸭爪做法窍门？

用料

盐 少许辣椒粉 少许油 没过鸭脚带皮鸭脚

1，洗干净，用厨房纸完全吸干水分

2，用筷子测一下油温，筷子有小气泡时放入鸭脚，然后马上盖上盖子，小火炸4-5分钟。

3，炸到没有爆炸声时，把金黄色的鸭脚夹出来。然后再中火复炸半分钟，让皮更脆。

4，把盐和辣椒粉均匀的撒在炸好的鸭脚上就可以了。我用的盐是现磨的玫瑰盐，能吃辣的辣椒粉就多放点，看个人口味…喜欢吃孜然的也可以放点孜然粉…

5，最后摆盘就可以啦…完美…此时可以来一杯啤酒