冰糖炖雪梨怎么做窍门？

一、冰糖炖雪梨怎么做窍门？

耗时25分钟口味果味难度简单1. 雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好2. 雪梨洗干净，1/4处切掉顶部3. 用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉4. 放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜)5. 将雪梨顶端放回，放入热水的蒸锅，蒸半小时6. 出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰、润肺、补肺的功效

二、冰糖炖雪梨谁是雪梨？

小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。

两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的表姐周染（楚月饰）干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。雪梨应该是吴倩扮演的棠雪。

三、冰糖炖雪梨止咳 | 如何制作最佳的冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨：祛痰止咳的养生佳品

冰糖炖雪梨，作为一道常见的保健食品，在家庭常常受到青睐。它不仅味道甘甜可口，而且据说有祛痰止咳的功效。那么，到底怎么才能制作出一碗口感醇厚的冰糖炖雪梨呢？让我们来一起了解一下。

食材准备

首先，我们需要准备好以下食材：

• 雪梨： 选用肉质细腻、水分丰富的雪梨，最好是用酥梨或者冰糖梨。
• 冰糖： 选用质地均匀、颗粒细腻的冰糖，可以更好地搭配雪梨入味。
• 枸杞： 适量的枸杞可以增添甘甜的口感，并且有益于气血养生。
• 红枣： 选用干净完整的红枣，能增加炖制出的汤汁甜度与丰富口感。
• 冰糖炖雪梨专用炖盅： 如果有专门的炖盅，效果会更好。

制作步骤

接下来，让我们按照以下步骤来制作冰糖炖雪梨：

1. 雪梨处理： 将雪梨去皮，去掉果蒂，然后用小刀在梨底部切出一个小坑，以便让汤汁浸润整个雪梨。
2. 炖制： 在准备好的炖盅中，将处理好的雪梨放入炖盅，然后加入适量的枸杞、红枣和冰糖。
3. 加水炖制： 在炖盅中加入适量清水，水量要稍微没过雪梨表面即可，然后加盖炖制。
4. 火候掌握： 炖制时火候要掌握好，一般用文火炖煮1-2小时即可。

食用方式

最后，将炖制好的冰糖炖雪梨趁热食用。不仅可以品尝到雪梨的鲜甜，更能享受到冰糖、枸杞和红枣的香甜滋补。无论是冬季进补，还是夏季清热解暑，冰糖炖雪梨都是一道美味养生佳品。

鉴于冰糖炖雪梨的简单易制和良好的食疗养生效果，不妨在家中尝试制作一番，相信您一定会喜欢上这道美味甜品。

感谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您学会制作冰糖炖雪梨，并享受其带来的健康与美味。

四、冰糖炖雪梨炖多久？

炖20分钟左右即可，

1、冰糖雪梨一般小火煮20分钟左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

2、准备食材：雪梨一个、冰糖适量。

3、雪梨洗净削去外皮，去核切成滚刀块备用；

4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化，再把雪梨块放进去。

5、大火煮开后，改为小火熬煮20分钟即可

五、冰糖炖雪梨怎么炖？

步骤/方式1

准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去

步骤/方式2

把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

步骤/方式3

把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

步骤/方式4

最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好。

步骤/方式5

蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。

步骤/方式6

取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了

六、【详细图解】如何炖冰糖雪梨？炖冰糖雪梨的家常做法

选择雪梨

首先，选择新鲜的雪梨。挑选外观光亮，无软烂和明显划伤的雪梨，以确保口感和味道都更好。

准备材料

准备好冰糖、适量清水和适量枸杞。

处理雪梨

将雪梨去皮，顶部切去一小块，然后用小勺挖去果核部分，使果核孔稍微扩大一些，以利于炖的过程中入味。

炖制过程

把处理好的雪梨放入锅中，加入适量清水，再加入适量冰糖和少许枸杞。

用小火炖煮，炖的过程中要轻轻地把糖化开，糖水要经常盖在梨上，以确保雪梨入味。

约炖20分钟左右，用筷子能轻松插入雪梨，即可关火。

品尝

将炖好的雪梨取出，用碗盛起，淋上糖水，即可享用。

感谢您阅读本文章，希望通过这篇文章您能够轻松掌握炖冰糖雪梨的家常做法，为您的厨艺增添一道美味的选择。

七、【雪梨炖冰糖的做法大全】雪梨炖冰糖的家常做法

雪梨炖冰糖的好处

雪梨炖冰糖是一道常见的滋润润喉的家常菜，对于咳嗽、喉咙不适有一定的缓解作用。雪梨富含维生素C和果酸，炖煮过程中与冰糖搭配，可以滋润肺部，帮助清热解毒，适合于秋冬季节食用。

雪梨炖冰糖的做法：

1. 准备食材：新鲜雪梨1个，冰糖适量
2. 将雪梨去皮去核，切成块状
3. 将雪梨块放入炖盅中，加入适量冰糖
4. 加入适量清水，盖盖子，大火炖15分钟，转小火炖2小时
5. 待炖至汤汁浓稠，即可关火

小贴士：

1. 雪梨去皮去核后最好不要切得太小，以免炖煮时过于糊烂。

2. 冰糖的用量可根据个人口味适量增减。

3. 在炖的过程中要不时查看水量，以免炖干。

感谢大家阅读完这篇文章，希望对大家了解如何做雪梨炖冰糖有所帮助。

八、冰糖炖雪梨的做法大全，教你如何制作冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨的健康功效

冰糖炖雪梨是一道传统滋补的食疗佳品，可以滋阴润肺、止咳化痰。雪梨含有丰富的维生素C、果酸和膳食纤维，对于清热生津、润肺止咳有显著的疗效。搭配冰糖炖制后，不仅口感清甜，而且营养更易被人体吸收。

经典冰糖炖雪梨的制作方法

材料：新鲜雪梨1只，冰糖适量。

步骤：

1. 将雪梨去皮，去掉果核，然后用小刀在雪梨顶部切去一个盖。
2. 雪梨中间挖出一个小圆坑，放入适量冰糖。
3. 盖回雪梨盖，放入碗中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时即可。

梨汁冰糖炖雪梨的制作方法

材料：新鲜雪梨2只，冰糖适量。

步骤：

1. 将雪梨去皮洗净，切成小丁。
2. 将雪梨丁放入榨汁机中榨汁，倒入碗中。
3. 加入适量冰糖，搅拌均匀。
4. 放入蒸锅中隔水蒸15-20分钟即可。

冰糖炖雪梨的常见误区

很多人在炖雪梨时会加入蜂蜜，其实这样会破坏蜂蜜的营养价值，也会影响雪梨的药用价值。所以在制作冰糖炖雪梨时，最好不要加蜂蜜，以免影响药性。

感谢您阅读本文，相信通过这篇文章，您能够更好地掌握冰糖炖雪梨的制作方法，为自己的健康带来更多的关注和呵护。

九、冰糖炖雪梨原理？

冰糖炖雪梨，先用冷水放入炖锅里，将食材放入水中，加适量冰糖，先大火烧开后，再小火炖10分就可以了，稍微放一下再吃。

十、香菜冰糖炖雪梨？

步骤/方式一

材料：姜 50克、梨半个(170克)、冰糖100克、小葱根35克、香菜根25克、纯净水1500克。

 香菜根，葱根洗干净，姜切片，梨切片。

步骤/方式二

然后将食材放入盆中，加入纯净水。

步骤/方式三

封上保鲜膜蒸40-50分钟即可。

2

方法二

步骤/方式一

材料：姜 50克、梨半个(170克)、冰糖100克、小葱根35克、香菜根25克、纯净水1500克。

香菜根，葱根洗干净，姜切片，梨切片。

步骤/方式二

然后将食材放入盆中，加入纯净水。

步骤/方式三

封上保鲜膜蒸40-50分钟即可。