蒜苗平菇炒牛肚的做法？

一、蒜苗平菇炒牛肚的做法？

1.平菇洗净撕成小朵，入开水锅中焯一会，捞出，过凉水，后沥水2.蒜苗洗净切斜条3.葱姜切丝，干辣椒切段4.热锅凉油，油热后下入葱姜和辣椒爆香5.倒入平菇翻炒6.倒入蒜苗翻炒7.调入生抽翻炒均匀8.调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀，即可

二、蒜苗炒香椿窍门？

蒜苗洗净切的，香椿洗净焯水，捞出晾干切碎，锅烧热加油，放入香椿蒜苗一块炒熟就行了

揉搓时记得带一个一次手套，以免蒜苗将手刺激长小痘；吃的时候加些香油，更美味。[我的不足分享：1、香椿尽量切长一些，我切的太小了；2、尽量把蒜苗与香椿分开揉搓，以免把香椿揉太碎。

三、蒜苗炒平菇怎么做好吃？

蒜苗炒平菇好吃的做法

1

平菇掰小块用开水淖一下挤干水分，蒜苗切段，干辣椒备用。

2

炒锅烧热放油，倒入蒜苗干辣椒爆香。

3

加入平菇翻炒。

4

翻炒一分钟后加盐，五香粉继续翻炒。

5

加少量生抽提鲜。

6

翻炒均匀即可出锅装盘。

四、素炒平菇里为什么放蒜苗？

是为了给平菇增色提鲜，蒜苗是我们平日里很爱吃的一种蔬菜，它的味道清香甘醇，很适合跟其他蔬菜一起炒着吃。由于平菇的味道较清淡，加入一些蒜苗可以提升它的味道，使其更为鲜美可口。而且蒜苗的颜色翠绿，可以使这道菜更为好看，增加人的食欲。

五、青椒蒜苗平菇做法？

平菇焯水攥干，热锅葱蒜爆香放入辣椒翻炒再放入平菇煸炒，平菇炒干之后放入盐和酱油，最后放入蒜苗段翻炒几下出锅。

六、鲍鱼炒蒜苗的做法窍门？

把鲍鱼肉从壳里挖出来，刷去黑色物计，彻底清洗后用开水焯一下，然后切片。

蒜苗洗净切段。

热锅放入少许油，撒少许花椒粉炸锅，倒入蒜苗翻炒几下，蒜苗不容易熟，在炒的过程中加入适量水，一边一煸炒，加入盐翻炒，炒至蒜苔断生下鲍鱼片翻炒几下，倒入适量老抽翻炒均匀，上色后即可盛盘出锅。

七、蒜苗烧平菇的做法？

第1步、平菇撕成小朵，洗净。

第2步、锅内放水，把平菇焯一下捞出备用。

第3步、胡萝卜半根，洗净切片。

第4步、姜丝备用。

第5步、蒜苗洗净。

第6步、切成斜段。

第7步、锅内放油烧热，放入姜丝炝锅。

第8步、放入胡萝卜片翻炒。

第9步、放入平菇继续翻炒。

第10步、放入蒜苗，先放根部翻炒。

第11步、再放叶部翻炒。

第12步、加入少许盐，蚝油。

第13步、淋入少许清水翻炒均匀。

第14步、装盘。

八、肉炒蒜苗的做法，肉炒蒜苗怎么做好吃？

肉炒蒜苗的做法步骤

1. 将猪肉切成肉丝；

2. 将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；

3. 油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；

4. 再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；

5. 将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。

九、海鲜菇炒蒜苗的做法？

1、准备材料：200g蒜苗 ，200g海鲜菇，适量油，适量盐，适量十三香，适量酱，一棵葱，适量姜，两瓣大蒜。

2、先烧上半锅开水，把洗好的海鲜菇上锅焯一下，把菌和气味炒掉，开锅后就可以捞出备用。

3、把焯好的海鲜菇成出来，把蒜苗和葱姜蒜切好备用。

4、锅预热后，倒入适量的色拉油，油温上升后把切好的蒜苗下锅翻炒，8分熟时把切好的葱姜下锅爆香。

5、倒入适量的十三香炒香。

6、在倒入适量的酱油炸锅。

7、这时把炒好的海鲜菇倒入锅中翻炒。8、炒的差不多熟时撒入适量的精盐翻炒均匀即可出锅。

十、鸡腿菇炒蒜苗怎么炒好吃？

鸡腿菇 150g青蒜 1棵鸡蛋 1只豆干 2片蒜末 2瓣葱花 适量蚝油 1/2汤匙酱油 1/2汤匙糖 一点点白胡椒粉 一点点麻油 一点点

青蒜烧鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

切配： 鸡腿菇洗净，如有太大的用手撕开。 蒜切末，葱切葱花。 豆干切薄片。 青蒜斜刀切片。

步骤 2

汆烫： 清水里+一些盐+一些酱油，先将豆干片煮软后捞出备用。

步骤 3

炒： 炒锅烧热，加入一些色拉油，先将鸡蛋炒散后取出和汆烫好的豆干片放在一起。 再加入一点点色拉油，加入鸡腿菇，用中火炒制水分完全收干。然后加入蒜末炒出香味，加入一些清水后开始调味。酱油+蚝油+糖+白胡椒粉，调好味道后加入炒好的鸡蛋和烫好的豆干片，拌均匀后盖上盖子焖煮2分钟。时间到后开盖加入青蒜，再焖煮1分钟后撒上葱花淋入麻油翻炒均匀后即可出锅装盘