咖喱虾盖浇饭的做法？

一、咖喱虾盖浇饭的做法？

做法

1/8 准备食材:土豆一个，胡萝卜一根，虾四只，香葱两到三根，西蓝花少许，咖喱粉

2/8 土豆胡萝卜切块，葱切花，西蓝花用开水焯好备用，虾缓冻。

3/8 少许食用油烧热，葱花爆香。

4/8 倒入土豆胡萝卜块和虾，均匀大火翻炒

5/8 加入清水没过菜即可

6/8 等待开锅加入咖喱粉，搅拌均匀

7/8 小火慢炖，收汤汁即可盛盘食用

8/8 盛盘，可以品尝美味了

二、咖喱虾的家常做法？

咖喱虾是一道鲜香美味的菜肴，口感丰富，营养丰富，下面介绍一种简单的家常做法：

所需食材：

- 草虾：300克

- 洋葱：1个

- 青椒：1个

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 咖喱粉：适量

- 番茄酱：适量

- 植物油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

制作步骤：

1. 草虾洗净去壳去头尾，横切成两半备用。

2. 洋葱切片，青椒切丝备用。

3. 开锅倒油，油热后加入洋葱煸炒，然后加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入咖喱粉，快速翻炒出香味。

5. 加入两大勺番茄酱，翻炒片刻。

6. 加入适量的水，待水烧开后，放入草虾，青椒和适量的盐、糖。

7. 大火烧开后改小火稍微炖一下，等草虾已熟透即可出锅。

注意事项：

1. 草虾一定要购买新鲜的。

2. 在做时可以根据自己口味来加大咖喱粉的用量或者选择口感更细的咖喱面或胡椒粉。

3. 蒜姜末可放置到最后煸炒，这样既不会糊，也能充分释放香味。

4. 适当的加入糖，除了能让咖喱虾口感更佳滑润之外，还能够掩盖咖喱的一些苦涩味。

希望这份家常咖喱虾的做法能够帮助到你，享受美食的同时也为身体健康加油！

三、咖喱虾剥皮的做法？

步骤 1

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首先准备原料 虾去虾枪，虾线，土豆胡萝卜打皮，圆葱剥皮，青椒去筋

步骤 2

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用料酒把虾腌制一下，土豆奔块，块不要太小，太小一会就化在咖喱里了，胡萝卜切块，青椒切片，圆葱切丝，切圆葱刀上沾水，就不辣眼睛了。

步骤 3

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热锅凉油，再把油烧热

步骤 4

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把虾炒红炒脆炒出虾油

步骤 5

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捣碎一点咖喱块，放入虾继续炒

步骤 6

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盛出来备用

步骤 7

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炒虾剩下的油和虾油里面下洋葱

步骤 8

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倒入土豆块，萝卜块，继续翻炒，炒香

步骤 9

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把咖喱块加入到里面接着炒，加入适量水，别胡了。

步骤 10

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倒入高压锅，加热10几分钟，根据水的量，不建议加热太久，咖喱爱胡锅，基本开锅，闻到香味在小火跑跑气就可以，如果没有高压锅直接用炒锅小火慢炖没关系，水开后要顺时针搅拌，不要让土豆胡底，也可以是咖喱粘稠。

步骤 11

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将炒好的虾和青椒放入煮好的咖喱中，开锅后搅拌， 一定要不停的搅拌，才会好吃，等辣椒变色，虾也变色就出锅装盘。

步骤 12

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家常咖喱虾就好了，这道菜，虾已经炒过，皮脆肉软，可以直接连皮一起吃非常补钙，原谅我吃货老公没下限的根本不给我好好拍，其实只要把虾摆好，青椒翻出来，卖相非常好

步骤 13

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推荐使用sb咖喱，我钟爱的品牌，虽然名字猥琐了一点，但是味道一级棒！

家常咖喱虾的小贴士

四、咖喱煮虾的做法？

所需食材：大虾300克 红黄彩椒100克 洋葱80克 椰浆200毫升 咖喱2-3块 清水100毫升 糖少许 柠檬汁1小勺 香菜1根 料酒1勺 食用油适量

烹饪步骤：

1.将大虾挑出虾线、剪去虾枪，洋葱、红黄彩椒切块状，香菜洗净备用。

2.锅中倒适量食用油烧热，将大虾放进去再淋入一勺料酒，炒至大虾变色立刻盛出，

3.就着锅中底油放入洋葱，小火炒出香味。

4.倒入椰浆再放两块咖喱，椰浆可以增加风味，尽量不要省略，喜欢重口味的就放三块咖喱。

5.小火煮至咖喱与椰浆完全融合，放入大虾再加少许糖翻炒均匀，继续用小火煮3-5分钟。

6.接着放入彩椒翻炒，改大火收至汤汁黏稠。

7.出锅前淋入柠檬汁，再放香菜段关火即可。

8.一道咖喱虾就做好了。

五、咖喱虾的做法 家常？

食材明细

虾300克、洋葱200克、黑胡椒少许、姜3克、蚝油3克、咖喱粉15克、盐少许、橄榄油适量、椰粉8克

咖喱虾的家常做法

1、洋葱切半圈，姜切丝

2、热锅起油，放入姜丝，煸放入洋葱，煸炒出香味，放入咖喱粉，煸炒均匀，添入100毫升温水，小火焖煮5分钟

3、放入处理干净的虾、蚝油、黑胡椒、盐，煸炒入味，放入椰粉拌均匀，起锅前撒上葱花即可

六、咖喱琵琶虾的做法？

做法

步骤1

琵琶虾洗净 起沸水蒸锅 撒适量花椒 蒸12min左右

步骤 2

意大利面按盒子内说明书煮好装盘（非常推荐空刻/锋味这两个牌子 一定要咖喱风味的哦）

步骤 3

蒸好的琵琶虾过冷水 去头去尾 虾身两侧一剪就可以比较简单的剔出虾肉了 虾线较粗 务必去掉～

步骤 4

可以额外留一只虾去尾剪两侧即可 既可以摆盘又可以感受一下虾的原味

步骤 5

另起一小碗沸水 加入25g咖喱块 搅动熬成酱汁 入虾肉翻炒一下即可 淋在意大利面上

步骤 6

摆入原只琵琶虾 可以撒商量意大利面里自带的欧芹碎和干奶酪碎就可以了～

七、咖喱虾家常做法？

1· 土豆、胡萝卜洗净切块

2· 洋葱、青椒洗净切好备用

3· 西蓝花洗净备用

4· 大虾去虾线，用料酒、盐、胡椒、生抽腌制备用

5· 热锅冷油，把胡萝卜、洋葱放锅里炒3分钟

6· 把土豆放进锅里炒3分钟

7· 加适量水，中火煮沸后，倒一盒（250～300ml）纯牛奶进去

8· 把菌菇和西蓝花放进锅里煮，中火煮沸后加咖喱（我食材多，放了一盒8块），搅拌至咖喱融化

9· 把腌制好的虾放进锅里，换小火焖10分钟，起锅摆盘，撒上葱花就搞定啦

八、咖喱虾做法粤语？

用料

洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉 适量油 适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量

做法

准备好材料，紫洋葱切块，芹菜切段备用，虾洗净开背取出虾线（黑色那条线），开背尽量开大一些，不要只是表面划一道，洗净沥干水分备用，锅内倒油，尽量油多一些，如果家里有专门油炸的小锅就更好了，今天食材和器皿尽量简化一些，虾均匀裹上干淀粉，开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉，

放入油锅，转中小火，炸至罗氏虾变色，淀粉酥脆即可捞出，炸好的虾备用，虾肉还非常鲜嫩甚至不是全熟状态的，锅内放油，放入芹菜段洋葱爆香，加入咖喱块，加入适量的水使咖喱块融化，倒入淡奶油和椰浆，加入适量的水，放入罗氏虾，小火煮10分钟即可出锅。

九、咖喱虾做法泰国？

1步、准备以上食材，明虾去脚 去虾须 去虾线，用厨房纸吸干水分。

第2步、锅里放入油烧热，把虾放入炸至金黄捞出。

第3步、锅里留适量的油，烧热放入蒜瓣姜，加两勺咖喱酱炒出红油，倒入椰汁烧开

第4步、加入胡萝卜和土豆煮10分钟

第5步、倒入虾加入少许的盐煮沸，如果汤汁没有淹没过虾，加入少量的水，大火收汁汤汁炒稠即可出锅摆盘

第6步、咖喱虾这个做法完全不输泰国餐厅。

第7步、一定要用咖喱酱来做，不要用块状的咖喱。

十、咖喱鸡亦的做法窍门？

鸡肉（鸡胸，鸡腿肉都可以） （新手选鸡胸肉容易上手）

咖喱块 4块 （2人份）

土豆&胡萝卜

淀粉 少许

做法步骤

1、土豆切小块，小块，不要大块。鸡腿肉切大块。加生抽，蚝油，淀粉，姜，蒜，五香粉，抓匀备用。

2、加油，炒至变色，加水没过鸡肉，盖上盖子，煮10分钟左右。

3、浮末撇掉啊

4、加入土豆块，加入咖喱块，盖上盖子，继续煮10分钟左右。不加盐。因为生抽和咖喱块都是咸的，中小火炖10分钟左右。

5、汤汁粘稠，土豆软烂，鸡肉滑嫩，加入辣椒圈，出锅啦