莲藕玉米汤做法步骤？

一、莲藕玉米汤做法步骤？

步骤/方法

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玉米切段,姜切片

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薏米提前泡洗

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莲藕切断

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排骨洗净备用.

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取一小砂锅,放适量水,烧开后将排骨放入,氽去血水后捞出.

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取一汤煲,将玉米,薏米,莲藕和排骨一起放入,加适量水(水稍加多一点,煮时会消耗掉),加入姜片.煲约1个小时.(先大火,后转文火.)

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盛出时放适量葱花即可.

二、龙骨莲藕玉米汤的做法？

1、准备好食材。玉米切成小段，莲藕切片，胡萝卜切块备用。

2、将猪骨凉水下锅，煮开去除血沫，捞出备用。

3、将所有食材放入锅中中，加入适量的清水。

4、将炖盅放入蒸炖锅中炖煮2个小时就可以了。也可以用普通锅炖煮哦，时间可以稍做调整。

5.最后放入盐调味即可。

三、排骨莲藕玉米汤的做法？

用料

排骨 500克

玉米 1根

莲藕 1节

胡萝卜 1根

姜片 4-5片

料酒 1勺

盐 适量

葱 1根

做法步骤

1、准备食材： 排骨洗干净，玉米、莲藕、胡萝卜切块，葱段，姜片。

2、排骨冷水下锅，放入葱段姜片，料酒1勺，开锅撇去血沫，捞出来备用

3、起锅烧油，油热放入葱段姜片炒香，放入排骨煸炒1分钟左右，放入玉米莲藕胡萝卜，倒入适量开水，大火煮开转中小火煮40分钟左右，放入少许盐再煮10分钟，即可出锅！

四、排骨炖莲藕窍门？

1、窍门1、莲藕选择

采购时候就要选颜色看上去粉一点的莲藕，这种藕适合炖。不要选白色的藕，白藕脆不易炖烂，白藕适合炒或拌主要发脆。

2、窍门2、莲藕切成大块

喜欢吃能炖烂的藕就选适合炖的粉一点藕，把挑好的藕洗净去皮。要是和排骨一起炖就可以切成大块待用。选的藕切开里面很干净就不用再洗了，冲一下水就可以。

3、窍门3、用高压锅做排骨炖莲藕

最快最简单的就是用高压锅，藕最好的搭配就是排骨藕红枣一起炖，好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅，加入切好洗净的藕，放入枣、葱、姜、蒜、八角等调料加入适量水，高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。

4、窍门4、莲藕炖烂窍门

没有高压锅的可以选择电饭锅，用电饭锅煮的话，水开先放排骨和红枣和调味品，大约四十分钟后放入藕，整个过程大约一小时，那就是藕最多在电饭锅里煮20分钟，这样炖的藕很烂而且好吃。但要用电饭锅要注意时不时看别熬干了，水一定要加够量。不建议大家用别的添加剂来当做小窍门，健康是首要，选藕是关键，再一个可以适用的就是把后藕拍开或砍掰，这样做比直接切的齐口更容易早渗透汤汁，也就是容易炖烂。

五、冬瓜莲藕玉米汤的做法？

冬瓜莲藕玉米排骨汤的做法步骤

1.玉米、胡萝卜、冬瓜切块，藕切片，备用。

2.骨头先用水焯一下，然后加水、姜片、枸杞、红枣放入高压锅，开锅后炖20-25分钟左右。然后放入冬瓜、藕、胡萝卜、玉米，开盖小火继续炖20分钟。出锅时，放入盐、胡椒粉即可。

六、排骨莲藕海带玉米汤怎么煲？

我们将排骨焯水洗净。莲藕切块后用少许盐腌制半小时。海带泡发，打成海带结，玉米切块。

还要准备一块生姜。

将排骨，海带，莲藕，生姜都放入砂锅中，加入适当的水，用中小火煲制2个小时，然后加入玉米再煲半个小时后加入少许食盐，生抽起锅。排骨可以补钙，莲藕可以清热凉血，玉米含有膳食纤维，所以这款汤的营养是非常丰富的，口感清甜，适家全家食用。

七、莲藕排骨玉米汤怎么做？

材料：

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤：

1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨。

3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒

4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分钟

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟

7.撒葱花即可

八、排骨莲藕玉米汤怎么做？

用料

排骨 300g

甜玉米 1根

莲藕 1节

生姜 1块

小葱 1根

盐 适量

米酒汁 1小勺

开水 适量

做法步骤

1、准备好食材，排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右，中途换2~3次清水，可以彻底将排骨中的血水清除干净；

2、锅中放入适量的清水，将清洗干净的排骨放入锅中焯水，焯水的过程中加入米酒汁，没有米酒汁可以用料酒替代；

3、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫；

4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块，玉米切小段，生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗，防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮；

5、煤气灶开火，先往高压锅中倒入2L左右的清水，大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜；

6、盖上高压锅的盖子，大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火；

7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子，加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。

8、等待第二次炖完，高压锅中的气压自动放气后，出锅撒上少许洗净切碎的香葱即可；

九、湖北排骨莲藕玉米汤的做法？

湖北排骨莲藕玉米汤是一道美味健康的家常汤品。具体做法如下

1、排骨焯水去血水

2、莲藕去皮切块，玉米切段

3、锅中放油烧热，加入葱姜爆香，加入焯水后的排骨翻炒至变色

4、加入足量的水，加入莲藕和玉米，大火煮开后改小火炖煮40分钟

5、加入盐、味精等调料，炖煮5分钟即可食用。可以根据口味加入其他调料，例如枸杞、桂圆等。

十、冬瓜莲藕汤做法窍门？

1 材料主料：大骨辅料：冬瓜，藕调料：姜片，蒜片，花椒，小蒜，盐冬瓜藕骨汤的做法1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。

2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。

3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，