干猴头菇鸡汤做法？

一、干猴头菇鸡汤做法？

先将干猴头菇清洗干净后用温水泡两小时，将鸡处理好后放入电砂锅里，再加入少许料酒去腥，加几片生姜，将泡好的猴头菇挤干水份，切成小块放入电砂锅里，加入泡猴头菇的水后插上电源炖熟即可食用。

二、猴头菇冬菇鸡汤的做法？

主料：鸡半只、猴头菇50克、冬菇50克、猪骨400克。

辅料：黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。

做法：

1、猴头菇、冬菇、红枣、黄芪、生姜备用。

2、猴头菇、冬菇放水中浸软后清洗干净。

3、鸡半只，清洗干净后，剁块。

4、猪骨洗净备用。

5、砂锅内放入适量清水，把红枣、黄芪、姜片放入，再倒入猪骨。

6、加入鸡块和猴头菇、冬菇。

7、大火烧开，转小火慢炖2小时关火。

8、加入盐调味即可食用。

三、猴头菇鸡汤的煲法？

主料：鸡500克

辅料：猴头菇250克,黄芪50克,姜15克

调料：盐4克,味精1克

烹饪步骤：

1. 鸡拔净毛，去内脏肥脂及尾部，斩件；

2. 起油锅，爆香姜片下鸡块爆片刻，取出；

3. 黄芪洗净；

4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内，大火煲滚；

5. 改慢火煲2小时，汤成去黄芪；

6. 猴头菇洗净，切片；

7. 猴头菇放入鸡汤内滚熟，加盐调味即可。

四、猴头菇炖鸡汤的做法？

材料

猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片

做法

1.猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净

2.鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味

小诀窍

猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”，它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。

五、猴头菇白果煲鸡汤的做法？

用料

猴头菇 个

白果 克

玉竹 克

淡菜干 克

白莲子 茶树菇克

土鸡

猴头菇白果汤的做法步骤

步骤 1

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1.500克土鸡（猪骨 排骨 脊骨 鸡 鸭 鸽子 牛肉均可） 2.配料：猴头菇 白果 淡菜干 玉竹 白莲子 茶树菇 3.清水把材料洗净，浸泡半个小时备用

步骤 2

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4.煲内放水放入所有食材，煮沸后，文火煲2-3个小时

步骤 3

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放适量的盐调味

六、孕妇可以喝猴头菇鸡汤吗？

孕妇是可以喝猴头菇鸡汤的，孕期没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，适当锻炼，增强体质，遵医嘱定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况，看是否正常，平时不要吃过于油腻的食物和甜食，避免导致巨大儿和增加孕期并发症的发生。

七、猴头菇煲灵芝鸡汤的做法？

食材用料:

灵芝 适量

猴头菇 三朵

土鸡 半只

姜片、葱、盐

做法:

备料灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤1

灵芝一朵洗净。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤2

猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤3

捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤4

土鸡氽烫去血水，捞起沥干。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤5

将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。

灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤6

汤好调入盐，洒入葱段即可

八、茶树菇猴头菇鸡汤的做法？

茶树菇猴头菇泡发入鸡汤锅煮制，少许盐调味。

九、干猴头菇煲鸡汤最简单做法？

把干猴头菇洗一遍后再用清水泡发，一起放入锅中和鸡肉一起煲汤

十、猴头菇煲鸡汤可以放大蒜吗？

猴头菇煲鸡汤，不用放大蒜，比如放大蒜的话，汤不好喝