一、烤箱烤薯片做法？

土豆切薄片在温水中浸泡，去除多余的淀粉控干水分，放进烤箱内上下火，100度烤3到5分钟，不要烤焦，出锅以后撒椒盐就可以

二、苹果薯片烤箱做法？

材料 主料：苹果1个； 辅料：柠檬半个 苹果脆片 1 一个苹果用盐把表面洗干净，不要去皮。

2 切四瓣 3 去掉中间的果核 4 切成薄片，越薄越好。

5 倒半碗水，挤半个柠檬汁在水里。

6 将切好的苹果片放在水里满浸泡15分钟 7 将苹果片整齐地摆放在烤网上 8 剩余部分摆在烤盘上 9 烤箱预热，上下火100度中层放烤网，中下层放烤盘，烘烤2小时左右。

10 直至苹果片烤干即可取出。 小贴士 1.切片越薄烤制时间越短。

2.清水中加柠檬防止苹果氧化变色。

3.烤盘上不要用锡纸，薄油纸，烤干后不易揭下来。

4.低温烘烤加热管工作时间不长，不费电。

三、烤茄子片的做法，烤箱窍门？

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

葱，蒜，辣椒切成细细的丁

拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。

四、烤箱土豆的做法——自制薯片？

用料

盐 适量

土豆 1个

黑胡椒 适量

黄油 适量

土豆薯片的做法

土豆去皮切成薄片

小伙伴可以用切片工具哦

切片后的土豆浸水一小时，水中可放少许盐。

土豆中含有大量的淀粉，用水泡过后，淀粉随着水大部分流失，烤出来的土豆会比较脆

五、蒸烤箱烤薯片的做法？

土豆去皮洗净，用波浪刀切成薄片。

用清水浸泡5至10分钟去掉淀粉。

把土豆片放在网上晾干水分。

把土豆片放入盆中，加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀腌制半小时。

把腌制好的土豆片放在烤网上。

放进预热好的蒸烤箱，上下火200度，中层20至25分钟。

烤10分钟时把土豆片取出来翻另一面再放进蒸烤箱继续烤，烤到表面干燥且呈金黄色即可。

六、烤箱薯片家庭自制做法？

用料：

大土豆2个

盐适量

孜然粉适量

白胡椒粉适量

辣椒粉适量

做法：

1/13准备所有食材。

2/13将大土豆去皮、洗净。

3/13用菜刀切出薄薄的薄片，越薄越好。

4/13薄且通透的土豆片。

5/13放入大碗中用清水泡五分钟。

6/13洗净控水，用厨房吸纸吸干水分。

7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。

8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉，用手抓匀腌制30分钟。

9/13腌制后的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。

10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。

11/13放进预热好的烤箱，上下火，180度，烤30分钟左右即可。

七、烤薯片的做法烤箱温度和时间？

1、将土豆切薄片！

2、反复洗土豆片，直至水清。

3、把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。

4、沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。

5、分散放置在铺有油纸的烤盘上，放入烤箱，180度，25分钟。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。在很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单，且盐添加得很少。

烤薯片的做法：土豆切1毫米的均匀薄片，用厨房用纸吸干土豆表面的水分，土豆均匀撒上盐，黑胡椒粉，土豆片放在烤架上，烤箱门开小缝，220度烤10分钟。

薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

八、烤箱烤羊腿的做法大全窍门窍门窍门

烤箱烤羊腿的做法大全

烤箱烤羊腿是一道令人垂涎的美食，无论是家庭聚餐还是节日庆祝，都是一道不可缺少的佳肴。今天，我将为大家介绍烤箱烤羊腿的做法大全，并分享一些窍门，帮助您在家中轻松制作出美味的烤羊腿。

准备工作

在开始制作烤羊腿之前，我们首先需要准备一些食材和工具。

• 羊腿：选择新鲜的羊腿肉，去除多余的脂肪，洗净并擦干。
• 调料：盐、胡椒粉、大蒜、迷迭香、橄榄油。
• 工具：烤箱、烤盘、烤架。

步骤一：腌制羊腿

将羊腿放置在烤盘上，用刀在肉上划上几道浅口，以便更好地吸收调料。然后，在羊腿上均匀涂抹盐、胡椒粉、切碎的大蒜和迷迭香。最后，撒上少许橄榄油，用手轻轻按摩羊腿，确保调料均匀渗透。

步骤二：预热烤箱

将烤箱预热至180摄氏度，使用上下火或者热风模式。预热时间约为15分钟，这样可以确保羊腿在进入烤箱后能够迅速开始烹饪。

步骤三：烤制羊腿

将腌制好的羊腿放置在烤架上，将烤架放入预热好的烤箱中居中位置。烤制的时间取决于羊腿的大小和口感偏好，但一般来说，每磅羊腿需要烤制25-30分钟。在烤制的过程中，您可以用刷子不时地刷上一层橄榄油，以保持肉质的湿润。

步骤四：调理与享用

烤制完成后，将羊腿取出，用锡纸将其包裹好，静置10分钟，让肉质回收水分和口感。这样可以确保羊肉更加多汁嫩滑。然后，将羊腿切片并摆盘，搭配您喜爱的配菜，烤羊腿即可上桌享用。

窍门与经验

下面是一些烤箱烤羊腿的窍门和经验，希望对您有所帮助：

• 材料选择：选购新鲜、嫩滑的羊腿肉，颜色鲜艳，肉质细腻。
• 腌制时间：腌制羊腿的时间可以根据个人口感来调整，一般建议腌制时间在2-4小时。
• 烤箱温度：烤箱的温度控制非常重要，过高的温度会使肉质变得干燥，建议控制在180摄氏度左右。
• 烤制时间：烤制时间应根据羊腿的大小和口感偏好进行调整，烤制时可多次用刷子刷上橄榄油，保持湿润。
• 静置时间：将烤制好的羊腿取出后，静置一段时间，让肉质回收水分，更加多汁嫩滑。

希望以上的烤箱烤羊腿做法和窍门能够对您有所帮助。快拿起烤箱，尝试制作一道美味的烤羊腿吧！祝您成功！

九、薯片的做法，薯片怎么做好吃，薯片的家常做法？

用料：土豆3个；孜然适量；辣椒面适量；油适量；盐适量

炸薯片的做法

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。

3、搅拌均匀。

4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

6、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

8、控干水分。

9、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。

10、炸好以后捞出来控油。

11、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。

十、巧克力薯片蛋糕做法

巧克力薯片蛋糕做法

您是否喜欢甜食，尤其是蛋糕？如果您同时也是巧克力和薯片的爱好者，那么这个口味独特的巧克力薯片蛋糕一定会让您陷入狂热的追求！今天我将向大家介绍如何制作这款美味的蛋糕。

材料清单：

• 薯片：150克
• 巧克力：200克
• 黄油：150克
• 鸡蛋：4个
• 白砂糖：200克
• 低筋面粉：100克
• 可可粉：30克
• 泡打粉：5克
• 牛奶：50毫升
• 香草精：适量

步骤：

1. 将巧克力剁碎，放入耐热容器中，隔水加热融化。
2. 将黄油加入融化的巧克力中，搅拌均匀至溶化。
3. 将蛋清和蛋黄分开。
4. 将蛋黄加入巧克力黄油混合物中，混合均匀。
5. 将薯片放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成薯片粉末。
6. 将薯片粉末加入巧克力混合物中，搅拌均匀。
7. 在一个干净的容器中，打蛋清至起泡，并逐渐加入白糖。
8. 在另一个容器中，筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，拌匀。
9. 将面粉混合物逐渐加入蛋清中，轻轻搅拌至均匀。
10. 再将巧克力混合物倒入面糊中，搅拌均匀。
11. 倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
12. 将蛋糕糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中。
13. 将烤模放入预热至180度的烤箱中烘烤约35分钟。
14. 烤好的蛋糕取出，待其自然冷却在烤网上。
15. 待蛋糕完全冷却后，取出蛋糕，可以在上面装饰一些巧克力丝或者薯片碎屑增添美感。

温馨提示：

制作巧克力薯片蛋糕的时候有几个需要注意的地方：

• 融化巧克力和黄油时，可以使用微波炉代替隔水加热。
• 蛋清打发时，容器的底部必须是干净无油的。
• 面粉混合物和巧克力混合物都要轻轻搅拌，以免出现面糊发筋或者分层的情况。
• 烘烤时间要根据自家烤箱来调整，一般以表面呈金黄色并且插入牙签后没有粘糊状物即可。
• 蛋糕脱模之后要充分冷却，以防止变形。

这款巧克力薯片蛋糕是一道很特别的甜点，新奇的口感和美味的组合会给您带来不一样的享受。无论是家庭聚会、生日派对还是朋友间的小聚会，它都是一个绝佳的选择。希望您能尝试制作，并在享用美食的同时感受到制作的乐趣。

如果您对这款巧克力薯片蛋糕有任何疑问或者其他创意，欢迎在评论区与我分享。祝您制作愉快，美味满满！