主料:鸡胸脯肉 辅料:枣泥、 水、 淀粉、 白糖、 食油、 食盐、 辣椒粉、 五香粉、 白胡椒粉、 鸡蛋 做法:
1、鸡胸肉洗净后,用刀背轻轻敲打,把肉拍松一点即可;
2、将鸡胸肉切成均匀大小的块;鸡胸肉装入碗里,调入2勺黄酒、半勺盐、1勺辣椒粉、半勺五香粉、半勺五香粉;
3、将鸡蛋液搅拌均匀后,倒入鸡胸肉里,再搅拌均匀,腌制20分钟;
4、鸡肉碗里倒入100克面包糠,让两者充分混合,每一块鸡肉都裹上面包糠;我的面包糠偏少,建议300克鸡肉配200克面包糠;
5、烤盘上铺上锡纸,在锡纸上刷一层薄油,将鸡肉平铺在锡纸上,不要重叠;
6、烤箱预热后,将烤盘放入烤箱中层,上下火190度,烤20分钟,烤至表面金黄就可以了。
作为家长,我们都希望孩子能够健康快乐地成长。而一个重要的方面就是给孩子提供营养丰富、美味可口的食物。鸡胸肉作为一种低脂高蛋白的食材,被认为是儿童饮食中的理想选择。
那么,鸡胸肉怎么做才能让孩子爱上?今天,我将与大家分享一道受孩子们喜爱的健康小吃——鸡米花。这个小小的美食不仅外酥里嫩,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,适合儿童食用。
这种鸡米花酥脆可口,外表金黄,内里鸡肉嫩滑,给孩子们一种融化的口感。同时,这道小吃的制作过程简单快捷,非常适合忙碌的家长们。
此外,鸡胸肉富含优质的蛋白质,对于促进孩子的生长发育非常重要。蛋白质是组成人体细胞的基本营养素,能够帮助孩子提高记忆、增强免疫力,并维持肌肉健康。
除此之外,鸡胸肉还富含B族维生素和矿物质,如维生素B6、维生素B12、铁和锌等。这些营养素对于儿童的身体发育也起着重要的作用。
当然,为了让孩子能够更好地吸收这些营养素,我们还可以将鸡米花搭配一些蔬菜沙拉一同食用。蔬菜富含丰富的纤维素、维生素和矿物质,能够增加饮食的多样性并提供更全面的营养。
总之,鸡胸肉是非常适合儿童食用的食材。通过制作鸡米花这款美食,不仅可以满足孩子们对零食的需求,还能够为他们提供丰富的营养。
希望大家能够尝试制作这款健康美味的鸡米花,让孩子们爱上鸡胸肉!
腌制方法:放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上。补充油炸鸡架做法买来的鸡架洗干净准备好。切成小块,再洗一遍,控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。
带上手套,搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上。
从冰箱中拿出来,倒入淀粉。带手套搅拌均匀,使每个鸡架上面都粘上淀粉,这个步骤很重要。
起锅、倒油。
当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了,金黄色即可出锅。
咖喱鸡好吃有诀窍,跟着我这样做,色香味俱全
准备给大家分享【咖喱鸡】的家庭做法,喜欢吃咖喱鸡的朋友们,就跟着我的步骤,一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会分享不同的美食菜谱,如果你每天不知道吃什么,做什么,那就可以来我的主页找灵感哦!
想要做美食,首先要做的就是把食材给准备好,食材准备如下:土鸡 X 1只,土豆 X 2个,椰汁 X 1瓶(1230毫升),咖喱 X 25克,食盐 X 1茶匙,生抽 X 2汤匙,老抽 X 1茶匙,辣椒粉 X 1汤匙, 水淀粉 X 适量
步骤一:将土豆清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再切成滚刀块,然后放入装有清水的汤盆里,泡去表面的淀粉备用。
步骤二:将鸡肉清理干净,然后放菜板上,用砍刀将鸡肉剁成均匀大小的小块,再起锅加油烧热,油温6成热时,将鸡肉放入锅中,大火煸炒,将鸡肉炒熟至表面焦香,再放入2汤匙生抽,放入1茶匙老抽,翻炒均匀,让鸡肉裹上酱油的颜色。
步骤三:等鸡肉裹上酱油的颜色之后, 倒入1瓶椰汁(1230毫升),椰汁刚好没过鸡肉最佳,然后加入1茶匙食盐,放入25克咖喱,放入1汤匙辣椒粉,用锅铲翻匀,再盖上锅盖,大火煮开之后,转成小火炖25分钟。
步骤四:炖25分钟后,揭盖,然后将土豆捞起沥干水分,放入锅中,再盖上锅盖,继续炖20分钟,将土豆炖熟,炖至汤汁变少,再揭盖,淋入水淀粉,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠,就可以出锅装盘了!
这样一道椰香浓郁,做法简单,好吃又下饭的【香辣咖喱鸡】就制作完成了, 很多的朋友没做过,都觉得咖喱鸡很难做,其实只要你掌握的方法,做出来的味道肯定也不比饭店的差,喜欢的朋友就收藏起来试试看吧,让你和你的家人都大饱口福!
黑米粽子是端午节的传统食品之一,以其独特的香甜口感备受喜爱。要将黑米粽子做好吃,有一些窍门值得注意。本文将与大家分享如何制作出美味可口的黑米粽子。
要制作好黑米粽子,首先需要准备以下材料:
下面是制作黑米粽子的步骤:
为了制作出更好吃的黑米粽子,可以使用以下小窍门:
希望大家通过这些窍门能够制作出香甜可口的黑米粽子,端午节能够与家人朋友分享美食的同时,也感受到古老传统的魅力。