番薯西米露的做法？

一、番薯西米露的做法？

用料： 鸡蛋 3只， 木薯粉 600g， 芋头 200g， 地瓜(番薯) 200g， 紫薯 200g， 椰浆 一罐， 西米露 一包， 冰糖 250g 

做法 ：

1. 将芋头，紫薯，番薯分别切开，蒸熟。 

2. 每种各加入木薯粉200g，搓成团，切成小粒 

3. 小粒全部放到开水里煮，一边煮一边搅拌，不要粘在一起，等全部浮上水面，筛出来过冷水，最好过3遍，这样才Q。 

4. 最后用干净的水融化冰糖，小火，加入已过冷水的芋圆和西米露。加入椰浆，鸡蛋。 

5. 最后熄火大功告成，夏天时放到冰箱口感更佳。

二、番薯汤圆西米露怎么煮？

用料 材料 用量 鸡蛋 3只 木薯粉 600g 芋头 200g 地瓜(番薯) 200g 紫薯 200g 椰浆 一罐 西米露 一包 冰糖 250g 芋圆西米露做法 1. 将芋头，紫薯，番薯分别切开，蒸熟。 2. 每种各加入木薯粉200g，搓成团。 3. 切成小粒 5. 小粒全部放到开水里煮，一边煮一边搅拌，不要粘在一起，等全部浮上水面，筛出来过冷水，最好过3遍，这样才Q。 6. 最后用干净的水融化冰糖，小火，加入已过冷水的芋圆和西米露。加入椰浆，鸡蛋。 7. 最后熄火大功告成，夏天时放到冰箱口感更佳。

三、番薯芒果椰浆西米露的做法？

番薯西米露加冰糖煲熟后，加芒果肉，椰浆拌匀即可

四、番薯西米露糖水可以放隔夜吗？

可以

隔夜的番薯糖水只要保存得当，没有变质，就能食用。如果保存不当，发生变质，则不能食用。

1、自制的糖水装进玻璃瓶里把盖子宁紧，放在锅里蒸上十五分钟，拿出来自动冷缺，可以长时间保存不坏。

2、煮好后的糖水放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏，这样的保存 方式保质期比较久，里面的营养成分流失比较少。

3、通常情况下糖水可以放入冰箱里面冷藏保存三天左右，我们在冷藏保存糖水的时候要记得使用保鲜膜将它密封起来，以免糖水和冰箱中的其他食物串味。

五、芋圆西米露怎么煮窍门？

    要做好一杯口感丰富、香甜可口的芋圆西米露，有以下几点窍门：

1. 选用优质食材。首先要选用高品质的红豆、芋圆和西米，并充分清洗干净，这样煮出来的芋圆饱满、柔软，而红豆和西米则更加清爽。

2. 先将芋圆焯水再入汤锅。将水烧开后加入芋圆煮约3-5分钟，至它们浮起就可以捞出控水备用，避免最后食用芋圆过于软糯粘稠。

3. 西米用冷水浸泡半小时。这样可使西米颗粒更加饱满，而且煮熟后也不会黏连在一起。

4. 用慢火煮。在煮西米露的过程中，火力要适中，以免煮破红豆或者煮烂芋圆。等待水温煮沸后，调转小火，确保在悠闲的氛围下煮制。如果煮西米时水量不够，可以适当加水。

5. 加糖和椰浆。添加适量的糖，可以根据个人口味调整，最后再加入一点椰浆，增加香气和丰富口感。

6. 最后装盘。将煮好的芋圆和红豆加入煮好的西米中进行混合搅拌，然后将其装在碗中，倒入适量的糖浆和椰浆即可食用。

总而言之，制作芋圆西米露需要注意材料质量、火候掌控、调味合理、色香味俱佳。只有以上几点都把握得好，做出来的芋圆西米露才能饱满、清爽、细腻、口感佳。

六、番薯西米露椰汁用冰糖还是黄糖？

用冰糖。

紫薯 1个

西米 100g

牛奶 150ml

椰汁 100ml

冰糖 适量

做法步骤

1、水烧开，倒入西米，煮20分钟。 煮至西米基本透明，只有一点白点。如果20分钟不够，可多煮一会。

2、煮至西米基本透明，只有一点白点后， 关火，焖至5~10分钟，至西米完全透明。

3、将西米捞出，放入凉开水里冷却。

4、重新烧水，水开后，放入紫薯，煮熟。

5、煮熟后，捞出沥水。

6、锅中倒入牛奶、椰汁，冰糖熬制溶化。

7、倒入紫薯和西米，搅拌均匀。

8、一碗有爱的西米露就做好啦

七、小麦香芋西米露的做法窍门？

1.煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。

2.等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。

3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。

4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。

八、西米露可以放红薯好还是放番薯好？

准确来说红薯就是番薯。所以都一样。这里推荐一个西米露做法:1.把西米、红薯、红糖准备好。红薯去皮，切成小丁。

2.用锅装适量的水，把红薯丁放进去，盖上盖子大火煮沸转小火。煮沸后放红糖进去，3.再小火把红糖煮融化完加西米进去，西米要一点点地撒进去，然后用勺子搅拌然后煮沸后熄火，4.停十几分钟，再从新开火，就这样反复几次。

5.一直煮到西米变透明状就可以了。

九、番薯丸皮可以回锅煮还很q的做法窍门？

福清番薯丸的做法 番薯去皮切成小块，放入高压锅，加水没过，压10分钟出锅后沥干水分（把水倒在一个碗里备用），把番薯捣成泥，加入几勺地瓜粉慢慢揉成团，粉需多加几次直至团子基本不粘手和好的团子，颜色很浅，如果地瓜粉加得太多，团子太干太硬，可以适当再加一点之前煮番薯时留下的水，然后揉匀紫菜撕成丝，加入胡萝卜丝、芹菜丁、绞过的瘦肉、鸡蛋液，搅绊均匀，用生抽、蚝油、料酒、鸡精调味接下来可以开始包啦，取一小块团子慢慢在摊成皮，再裹上适量的馅，包好后搓成圆滚滚的球~包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉，防止底粘住

十、番薯王子番薯做法？

食材用料

番薯 4个，水 少量，白糖 适量

做法步骤：

步骤 1

番薯去皮切条，油温大概6成热时下锅炸，炸到用筷子可以插进去番薯条就可以捞起来，然后再放进去复炸一次捞起来备用

步骤 2

锅里下白糖和少量的水熬糖浆

步骤 3

糖浆熬到大泡转小泡的时候就可以关火，下炸好的番薯条，然后翻拌，也可以在电风扇前面操作，起沙更快

步骤 4

然后就起锅盛盘可以享用了