香芋排骨粥是一道美味而营养的汤粥,下面是制作香芋排骨粥的步骤:
材料:
- 香芋:200克
- 猪排骨:300克
- 大米:1杯
- 姜块:3片
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将大米洗净,泡在清水中15分钟,然后沥干备用。
2. 将香芋削皮,切成小块;猪排骨刮去血沫并切块。
3. 炒锅烧热后加入适量食用油,放入姜块煸炒出香味。
4. 加入猪排骨,煸炒至表面变色。
5. 加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮30分钟,撇去浮沫。
6. 将大米加入锅中,继续用小火慢慢熬煮40分钟左右,期间要不时搅拌避免粘底。
7. 当大米和排骨完全变软时,加入香芋块,继续煮熟煮软。
8. 最后加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味可以适当添加一些胡椒粉或葱花进行提味。
9. 将煮好的香芋排骨粥装在碗中,即可享用。
希望这个步骤对您有帮助!祝您做出美味的香芋排骨粥!如果还有其他问题,请随时提问。
芋头切块 香菇切条,红萝卜切丝 绞肉抓一下备用 起一油锅,先放入葱花跟虾米爆香 加入其他的材料快炒 再倒入芋头快炒 加入约3000c.c.的水
东北大米 150克
鱼头 半个
菜脯(萝卜干) 适量
蒜 适量
香芹 适量
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
步骤 1
大米淘洗后放入锅中,加入水(冷热皆可),大火煮开转中小火,加入少量植物油。
步骤 2
鱼头洗净备用。
步骤 3
姜、蒜、香芹、菜脯洗净切好备用。
步骤 4
待米粒煮开,依次加入姜和鱼头。
步骤5
大约煮5-10分钟,加入菜脯。 慢火熬10-15分钟,后加入蒜叶。
步骤 6
加入盐和胡椒粉。 关火,洒入香芹末即可
一、用料
东北大米 150克
鱼头 半个
菜脯(萝卜干) 适量
蒜 适量
香芹 适量
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
二、鱼头砂锅粥的做法步骤
步骤 1
大米淘洗后放入锅中,加入水(冷热皆可),大火煮开转中小火,加入少量植物油。
步骤 2
鱼头洗净备用。
步骤 3
姜、蒜、香芹、菜脯洗净切好备用。
步骤 4
待米粒煮开,依次加入姜和鱼头。
步骤5
大约煮5-10分钟,加入菜脯。 慢火熬10-15分钟,后加入蒜叶。
步骤 6
加入盐和胡椒粉。 关火,洒入香芹末即可。
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了。
咸肉香芋大米粥
1
食材:咸肉(已清洗)、香芋(已去皮洗净)、大米(已淘洗)、香葱
2
将咸肉和香芋放在案板上切碎,待用。
3
在高压锅中加入一些清水煮开。
4
随后,将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开。
5
接着,盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后,合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋熟软。
8
最后,加适量的味精。
9
搅匀。
10
搁入香葱,即成
所需材料:
- 粳米 100克
- 排骨 200克
- 香芋 150克
- 红枣 6个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1.准备食材,将粳米淘洗干净,香芋洗净去皮切成块状,红枣泡软去核备用。
2.排骨焯水去血水,再用清水洗净备用。
3.将锅置于火炉上,倒入适量橄榄油,放入姜片,煸炒出香味后加入排骨,翻炒至断生。
4.将炒好的排骨和洗净的粳米一同放入煲中,加入足够的清水,大火煮开后转小火,煮至粥烂稠。
5.在粥快煮熟时加入香芋块和红枣,加盐调味并煮至香芋变软后加鸡精即可。
所需材料:
- 粳米 100克
- 排骨 200克
- 香芋 150克
- 红枣 6个
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1.准备食材,将粳米淘洗干净,香芋洗净去皮切成块状,红枣泡软去核备用。
2.排骨焯水去血水,再用清水洗净备用。
3.将锅置于火炉上,倒入适量橄榄油,放入姜片,煸炒出香味后加入排骨,翻炒至断生。
4.将炒好的排骨和洗净的粳米一同放入煲中,加入足够的清水,大火煮开后转小火,煮至粥烂稠。
5.在粥快煮熟时加入香芋块和红枣,加盐调味并煮至香芋变软后加鸡精即可。
1. 把米洗净放在锅内加入适量的清水,把芋头去皮洗净,切成小方块再放进水里悼一下水,香菇切切丝,跟芋头一起放进锅内,然后放进电饭煲里开始煮。
2. 接下来把春菜、玉米粒、葱洗净,春菜切成细末,葱切成葱末,瘦肉切成肉丁。
3.电饭煲的水沸腾后,依次加点油,加盐酱油蚝油,再放入玉米粒搅拌一下再煮一会,等米熟了之后就把春菜末,瘦肉丁,豆鼓料包加进去。
4. 粥煮好出锅之前撒上葱花
主料
芋头半个 田螺肉 适量
辅料
芝麻油适量 食盐适量 生抽适量 调和油适量 胡椒粉适量 姜适量 葱适量
步骤1
香芋洗干净去皮切粒备用,螺肉洗干净晾干水、姜切碎、 葱切碎
步骤2
米洗干净加少许盐和油混合搅拌,均匀腌半个小时,螺肉加入切碎的姜、 生抽、油、胡椒粉混合搅拌,均匀腌半个小时
步骤3
米加入适量的水和几片姜大火煮开后,至米爆开
步骤4
加入芋头和螺肉继续小火煮15-20分钟后,加入适量的盐调味、撒麻油和葱花搅拌均匀即可
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