儿童喜欢吃的菜谱？

一、儿童喜欢吃的菜谱？

一.鸡蛋炒西红柿

原料：鸡蛋、西红柿

调料：油、盐、糖

做法：

两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶；

二.炖排骨

原料：排骨

调料：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐

做法：

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入，马上关火，将排骨捞出。

重新烧水烧开后，放入：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。（醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了；糖和盐按口味放）

然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

三.闷蛋

原料：鸡蛋

调料：葱、盐、油

做法：

打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。

四.红烧茄子肉丝

原料：猪肉、茴子

调料：油、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、盐

做法：

三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之三分钟后即可食用。

五.可乐鸡翅

原料：鸡翅

调料：可乐、酱油、姜

做法：

买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

六.双菇红烧豆腐

原料：豆腐

辅料：香菇、蘑菇

调料：油、盐、酱油、白糖、蒜

做法：

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。

然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可）

七.牛肉芹菜

原料：嫩牛肉300克

辅料：芹菜150克

调料：盐、白糖、味精、淀粉、姜，蒜、胡椒粉

做法：

将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。

炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。

八.皮蛋豆腐

原料：内脂豆腐1大块、皮蛋

调料：葱、酱油、香油

做法：

内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上。

撒葱花，淋酱油，点香油即成。

九.洋芋头鸡蛋汤

原料：洋芋头、鸡蛋

调料：盐、味精、麻油

做法：

洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水。

倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。

十.咖喱鸡翅

原料：鸡翅

辅料：土豆、葱头、鲜香菇、青椒

调料：油、咖啡粉、水淀粉

做法：

鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖、刀斩开，开水抄三五分钟即可备用。

土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用。

热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤，辣、微辣、甜味的都有，做时都不用放淀粉)

二、适合儿童吃的营养菜谱？

芹菜炒牛肉，藕夹虾滑，木须鸡蛋，肉末豆腐抱蛋，素炒杏鲍菇，菠菜鸡蛋羹，蒜香排骨，山药炒鸡蛋，鲜虾冬瓜汤，蒜蓉油麦菜

三、适合儿童吃的鸡肉菜谱？

鸡肉肉质细腻，味道鲜美，富含优质蛋白，脂肪含量较少，所以非常适合儿童吃。鸡肉可以做成很多的菜谱的，适合孩子的口味。可以做可乐鸡翅，宫保鸡丁，冬瓜鸡肉丸，香菇山药焖鸡，香菇玉米烧鸡肉，鸡肉炖土豆，可以做咖喱饭，好变换不同的菜谱做给宝宝吃。

四、儿童菜谱？

比如菠菜小银鱼面：

材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

做法:先将面条和菠菜切 (长度约 2～3 厘米)，将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸，鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮 5 分钟至面条变烂即可。

五、大饭堂菜谱大全窍门？

菜谱窍门是:晕素搭配、辣淡搭配、干锅汤锅搭配、下饭菜配比、色香味俱全。

这就是大饭堂菜谱大全的决窍门，也是大饭堂在制定菜谱应该特别注意的地方。

众口难调，众所周知。如何做到大饭堂的饭菜符合大部份就餐者的味口，这是一个较难的问题。

所以我们制作菜谱时要考虑周全，咸淡相宜，酸辣结合，有汤有水，不同口味的人就餐习惯都要考虑。

制作菜譜时还需要考虑色香味的搭配，有了看相、色相才能食之有味。

所以要根据不同囗味人群的需要，制定符合众囗的周菜谱，综合配比，这就是决窍所在。

六、胃炎可以吃的菜谱大全窍门

胃炎可以吃的菜谱大全窍门

胃炎是一种比较常见的胃部疾病，给许多人带来了困扰。胃炎的发生主要是由于不良的生活习惯、饮食不当、长期的压力等因素所致。当然，在治疗期间，饮食调节是非常关键的一部分。

虽然胃炎患者需要注意饮食，但并不意味着他们就不能品尝美味的食物。在这里，我们为大家提供一份胃炎可以吃的菜谱大全，帮助大家从饮食上改善胃炎的症状。

早餐推荐

早餐是一天中最重要的一餐，对于胃炎患者来说更是如此。以下是一些适合胃炎患者的早餐推荐：

• 大米粥：大米是温和的食物，容易消化。可以选择加入一些蔬菜或者瘦肉，提供均衡的营养。
• 蒸蛋羹：蛋白质是早餐的重要来源，蒸蛋羹软嫩易消化，对胃炎患者来说是良好的选择。
• 全麦面包：选择全麦面包作为早餐的主食，可以提供足够的纤维素和能量。
• 煮鸡胸肉：可将鸡胸肉煮熟切丝，搭配蔬菜沙拉或者煮蔬菜一起食用，富含蛋白质和维生素。

午餐推荐

午餐是一天中重要的一餐，对于胃炎患者来说，午餐的选择要更加仔细。以下是一些适合胃炎患者的午餐推荐：

• 蒸鱼：选择新鲜的鱼类，蒸熟后，搭配一些蔬菜，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
• 蔬菜沙拉：可以选择一些新鲜的蔬菜，搭配一些橄榄油和柠檬汁，富含维生素和纤维素。
• 清炒豆腐：豆腐是一种容易消化的食物，清炒豆腐加入一些蔬菜，可以提供丰富的蛋白质。
• 鸡肉粥：将鸡肉煮熟后加入大米中煮粥，软糯易消化，是午餐的良好选择。

晚餐推荐

晚餐时间比较靠后，对于胃炎患者来说，要避免食用过多的刺激性食物。以下是一些适合胃炎患者的晚餐推荐：

• 白粥：一碗温热的白粥，可以缓解胃部不适，给胃部提供足够的水分。
• 蒸蔬菜：选择一些新鲜的蔬菜，蒸熟后，可以保留更多的营养物质。
• 清蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切片，加入一些调料蒸熟，保持鸡胸肉的鲜嫩口感。
• 豆腐鱼丸汤：将豆腐和鱼肉捣碎搅拌成泥，制作成鱼丸汤，富含蛋白质和维生素。

除了上述的早、午、晚餐推荐外，胃炎患者在日常饮食中还需要注意以下几点：

• 避免食用过多的辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、咖啡、可乐等。
• 饮食要细嚼慢咽，避免吃得过快。
• 减少或避免饮酒和吸烟。
• 增加蔬菜和水果的摄入，补充维生素和纤维素。
• 保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食。

总之，胃炎虽然会给生活带来一定的不便，但通过合理的饮食调节，可以缓解症状，提高生活质量。希望上述胃炎可以吃的菜谱大全窍门对您有所帮助，祝您早日康复！

七、儿童补脑的菜谱？

1、材料：瘦肉150克、猪肝100克、大米100克、姜、葱、盐、花生油、水。

2、将材料准备好，洗净。

3、将大米洗净、入锅加水煮粥，大火烧开后，留中间的一点火慢慢熬就行了。

4、将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制。

5、慢火将粥煮至米都开花，然后加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。

6、等瘦肉猪肝都熟透，关火，撒上一点葱花即可。

八、适合儿童的菜谱？

虾仁蛋羹

配料：鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。

做法：1、鸡蛋溶液分散，直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。

2、加入温水，加入一边拌匀。

三。用滤网过滤鸡蛋液体，过滤鸡蛋肋骨；

4，用勺子舀出气泡，使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。

5、在调味料中加入适量盐，涂抹保鲜膜，用牙签扎孔。

6，当蒸笼中的水沸腾时，火被加热；

7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中，蒸10分钟左右，待表面凝固。

8。鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。

9、鲜虾半开，打开保鲜膜，加入虾仁，蒸8分钟左右5分钟。

10。把虾仁洗净，倒入一匙酱油，几滴芝麻油，把蛋羹清干净。

九、儿童早餐菜谱？

❤️手抓饼肉沫卷 ❤️奶香烤饭团 ❤️萝卜虾饼 ❤️裙带虾饼 ❤️番茄菌菇滑肉汤 ❤️红萝卜午餐肉蛋卷 ❤️红枣大米糕 ❤️锅贴 ❤️水晶虾饺

十、儿童素食菜谱？

第一， 素食早餐三明治，这种三明治方法比较容易做，只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个，同时把鸡蛋放入砂锅中，倒入水大火煮开后，再自然冷却，然后将生菜洗干净，把煮好的鸡蛋切成薄片，放在面包上，加在一起就可以了。

第二，雪花黄鱼羹，我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个，韭王三十克，姜片五克，同时准备一些麻油和鸡汤。 首先我们需要将黄花鱼泡洗干净，同时将蛋白取出搅拌均匀，把韭菜切成细粒， 其实把姜片放在黄花鱼身上，然后放入猛火蒸五分钟，取出再把肉拆下来， 最后将鸡汤姜片放入，最后将鸡汤姜片煮开，将鱼肉以及调料全部放入，湿生粉打芡后，再倒入蛋白，最后放入韭王和麻油就可以吃了。

第三，丝瓜虾皮猪肝汤，这种做法很简单，只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油，这是我们需要准备的原料，然后将丝瓜去棱洗净切成段，虾皮用水浸泡，将姜丝葱花放入油锅炒香后，再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水，煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。

第四，山药红枣粥，我们除了要做好菜以外，也要帮孩子煲一些有营养的粥，红枣山药，粳米，都可以帮助孩子补虚益气健脾胃， 只要将红枣用温水泡软洗干净，倒入粳米中，山药去皮，将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。