烤箱可以做什么糕点

一、烤箱可以做什么糕点

随着现代生活的快节奏和人们对美食的追求，烘焙已经成为一项非常流行的爱好。而在家里烤箱是制作各种糕点和甜点的绝佳利器。不仅可以烤制蛋糕、饼干和面包，烤箱还能让你的创意无限发挥，制作出各种美味糕点。

无论是初学者还是有经验的烘焙师，烤箱都可以成为他们实现甜点梦想的利器。下面将介绍一些你可以用烤箱制作的糕点。

1. 蛋糕

蛋糕是烘焙中的经典之作，也是各种场合庆祝和聚会的必备甜点。使用烤箱可以制作各种口味的蛋糕，例如巧克力蛋糕、芒果蛋糕、红丝绒蛋糕等。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的配料和装饰，打造出独特的蛋糕。

2. 饼干

饼干是伴随我们成长的小点心，无论是在早餐还是下午茶时间，都是一款美味的选择。用烤箱制作饼干非常简单，只需将饼干露脱模具后放入烤箱即可。你可以选择各种口味的饼干，例如巧克力片饼干、杏仁饼干、黄油饼干等。

3. 面包

面包是烤箱的另一个强项，无论是早餐还是晚餐，一片香喷喷的面包都能给你带来美好的味觉享受。你可以制作各种口味的面包，例如法式面包、全麦面包、奶油面包等。烤箱的恒温特性可以使面包膨胀得更加均匀。

4. 焦糖布丁

如果你喜欢甜点中的经典之作，焦糖布丁绝对是一个不错的选择。它口感绵密且入口即化，配上焦糖的香甜，让人无法抗拒。将布丁倒在烤盘中，然后放入烤箱蒸烤，就能制作出香滑美味的焦糖布丁。

5. 可丽饼

可丽饼是一个源自法国的甜点，在现如今的时尚餐厅和咖啡馆非常受欢迎。制作可丽饼需要使用特制的烤盘和烤箱，将面糊均匀倒入烤盘中，并在两面烤至金黄色即可。你可以选择各种不同口味的可丽饼，例如经典的巧克力味、奇异果味、蓝莓味等。

6. 挞类甜点

挞类甜点包括蛋挞和水果挞等，它们在各种烘焙店和甜品店中非常受欢迎。要制作挞类甜点，首先需要制作饼皮，然后倒入挞内馅，最后放入烤箱烤制。烤箱可以使饼皮变得酥脆，馅料变得软滑。

7. 甜甜圈

甜甜圈作为一种圆环状的糕点，在全球范围内都非常受欢迎。你可以使用烤箱制作各种不同口味的甜甜圈，例如巧克力味、草莓味、抹茶味等。烤箱可以使甜甜圈外酥里软，口感更加美妙。

8. 马卡龙

马卡龙是一种颜色鲜艳、口感香甜的法式糕点，也是很多人心目中的甜点梦想。制作马卡龙需要精确的配料和严格的工艺，烤箱的温度控制非常重要。在烤箱中烘烤自制的马卡龙，可以制作出外层脆硬、内心柔软的完美口感。

总结

烤箱可以制作各种各样的糕点和甜点，满足人们对美食的追求。不论是蛋糕、饼干、面包，还是焦糖布丁、可丽饼和甜甜圈，烤箱都可以助你一臂之力。无论你是烘焙新手还是有经验的烘焙师，使用烤箱制作糕点都能创造出令人满意的美味。所以，拿起你家里的烤箱，开始享受烘焙的乐趣吧！

二、怎么用烤箱烤虾好吃窍门?

放张图先，我是给虾头掐掉，开背去虾线，铺在锡箔纸上直接放进烤箱，160上下火8分钟；

这边开锅烧油，炸姜片，蒜末煸虾头煸出虾油，下料酒、耗油、盐、鸡精，少量酱油（多了不好看），再放洋葱土豆，炒软；

最后走烤箱拿出虾，把洋葱什么浇上去，再放进烤箱200上下火烤3—5分钟，久了虾就老了；

最后出锅成品如图；

另外烤箱烤花生米超棒，强烈推荐，放一天还脆的很！！！

三、烤箱可以做什么？

      烤箱可以做如下食物：

      1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

      2、蛋糕。是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

         3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。

        4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴，已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品，被称作帐篷食品。

       5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类，例如原件连皮连骨的鸡件，或者已去皮去骨的鸡肉块。

四、家用型烤箱可以做什么美食？

万物皆可烤，平时吃的串串烧烤、烤红薯、烤薯条、烤薯片、烤鸡翅、鸡腿、一整只烤鸡、做叉烧、烤各种披萨、各种焗饭饭、焗面、烤蛋糕、烤面包......多了去了。

下面我一个个举例子和写菜谱吧！

1、炸薯条：

版本1

把土豆切条用清水洗干净表面的淀粉；

沸水煮土豆条5分钟后过冷水，滤干土豆条表面的水分；

土豆条放容器里加油拌匀，让土豆条表面都沾上油（比用刷子刷来得快）

烤盆垫硅油纸防粘底，把拌好的土豆放盆上筷子拨开、摊平，烤箱上下火200度烤30分钟即可；

最后可以撒上自己喜欢的调料粉、蘸酱吃。

调料粉的搭配可以有以下几种：

1.黑胡椒粉➕盐；

2.辣椒粉➕花椒粉➕盐（椒盐）。

2、油炸半成品加油拌匀上下200度烤半小时，跟炸薯条差不多的处理方法。

好处：这样的好处是可以少用油不用拿锅看着炸，拌了油丢进烤箱就是了，很方便省事儿少点儿刷锅的活儿，烤完吃一盆，贼爽！

我这里做的是烤的炸平菇、鸡块、鸡米花。

版本2：红茄黄芥烤土豆

做法：

1.土豆切条、过水、甩干水分；

2.表面甩干水分的土豆条在容器里码好，烤箱230度上下火30mins；

3.刷番茄酱，挤黄芥末酱，撒盐，调料顺序不要错噢！

然后就可以开吃啦！

3、肉酱焗饭：

4、披萨：

5、叉烧：

选材：肉要选肥瘦均匀的五花肉/梅花肉，全瘦的太柴，太肥的腻。

做法：

1.抹叉烧酱：肉切片，买瓶10块钱左右的叉烧酱抹肉上拌匀，量的多少看自己的肉的量，我的500克大概用3大汤勺酱。

2.上火烤：把肉平铺在容器上，上下火200度先烤20分钟。

容器的选择：

有铁锅最好，锅底抹一层薄油防粘，肉平铺就可以了。

没有铁锅就用烤盘/陶瓷碟子/玻璃碗都行，先垫一层锡纸防粘底，然后把肉平铺就可以。

3.上色拌匀：把刚烤完20分钟的叉烧倒少许老抽，拌匀，继续上下火200度烤20分钟即可出锅食用。

老抽量的把控：自己一点点加，感觉颜色看着好看了就可以，颜色不要太淡/太深，通常颜色看着舒服，烤出来的味道也不会太差。

烤箱火候：每个烤箱都不太一样，怕烤焦的自己第一次烤可以先降低一点火候，烤得不够可以再加大火候和增加时间，就不容易出现烤焦了的情况。这样最后出来的成品就很像外面的叉烧了，先切片的做法也比较入味，个人感觉比外面卖的叉烧里面入味些，好吃。

6、柠檬橙子酸奶蛋糕：

材料和步骤都在下面图二

有新菜谱会持续更新，谢谢！

五、烤箱烤芹菜窍门？

取剁去小腿的羊腿一只洗净，在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨，放入烤盘内，加入胡萝卜丝、芹菜段、葱丝、姜块、蕃茄块，再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品

步骤2

放入烤箱，烘烤约四小时左右，等汤近无，肉干呈酱红色时即可出炉，整羊腿盛盘上桌，用刀切割成小块，供佐酒下饭

六、卤肉汤可以做什么窍门？

、五香料装入布袋，然后将袋口扎紧，备用。

2、先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜瓣、辣椒，然后淋料酒(高粱酒最好，比较香)，接着加深色酱油、冰糖、盐、高汤煮开。

3、第一次做卤汤要把五香卤包放入，小火煮约20分钟，让卤包的香味溶入汤内，然后将煮熟的材料放进去卤。

七、用烤箱可以做什么？

烤箱是一个非常实用的厨房电器，可以制作各种美食。以下是一些常见的用途：

1. 烤面包，饼干和糕点。

2. 烤蔬菜和肉类，如烤鸡腿，烤鱼，烤肉串等。

3. 烤披萨，三明治和汉堡包。

4. 干燥蔬菜，水果和肉类。

5. 蒸熟的蔬菜，肉类和饺子。

6. 加热食物，如烤奶酪和烤芝士面包。

7. 制作黄油，酸奶和酸奶蛋糕等食品。

需要注意的是，使用烤箱时一定要按照所制作食品的烤制温度和时间进行烤制，以免烤糊或烤不熟。

八、烤箱可以做什么美食？

烤箱可以烤蛋糕，烤串肉，烤红薯

九、电烤箱可以做什么？

电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。功能一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。

有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

十、蛋清烤箱可以做什么？

蛋清用烤箱可以做舒芙蕾，手指饼，网上方子多得是，去搜。