想养花的话,要注意水、土壤、肥料、光照和通风。在选择盆栽花卉时,要选择适合自己居室环境和日照的花卉;在种植的时候,要选择透气性好的土壤,并控制浇水的量和频率,不要让土壤过于湿润或过于干燥;给花卉适时适量地施肥,但不要过量;在光照方面,要根据花卉的习性来调整光照时间和强度,合理安排通风;还要及时清除落叶杂草和病虫害,让花卉保持良好的生长环境。
主料
江米200克 红豆20克 红枣20个 核桃5个葡萄干20个 蓝莓干20个
辅料
白糖50克
1
江米用凉水泡8小时左右泡好的米用手很容易捻碎
2
泡江米的同时泡红豆,和江米一样。底下铺一层泡好的江米。
3
撒上一层红豆。再撒上江米
7
江米上撒核桃,或者别的干果,原则就是一层江米一层干果。撒江米
10
最后都撒完了,顺着盆边倒水,别把米冲起来。放糖。最后蒸到米变透亮就好了
主料:黄豆适量
辅料:盐适量 豆瓣酱1匙 生抽1匙 糯米粉4匙
做法:
1、取适量黄豆加水浸泡一个小时,捞起备用
2、放入适量盐、豆瓣酱、生抽、糯米粉
3、搅拌均匀
4、锅烧热后放适量油
5、倒入黄豆先大火再小火炸至金黄即可出锅
【油炸豆子好吃的做法二】
用料:干黄豆适量 油适量 盐适量
做法:
1、干黄豆泡水。
2、锅中倒入足够的油。
3、冷油时就把黄豆放入。
4、中小火加热。
5、待锅边有哗哗的响声时,将黄豆捞出。
6、趁热,加盐,拌匀。
【油炸豆子好吃的做法三】
【主料】蚕豆
【调料】盐、八角、花椒
1、干蚕豆一袋。
2、【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐(可根据蚕豆的'量酌情添加)烧开后,关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,水要多,因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。
3、【浸泡】经过4、5个小时的浸泡,蚕豆变大的好多。
4、【切口】用刀子将蚕豆顶端劈开,深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候,蚕豆不会因为受热导致“嘣油”,油花四溅。【冷冻】浸泡好的蚕豆捞出,控干水分,摊开晾晒一天,然后放入冰箱中冷冻2个小时以上,炸之前取出来。(这是蚕豆炸出来是否酥脆最关键的一步)
5、【冷油入锅】锅里倒入油,冷油时就把蚕豆放入。
6、开大火,豆子外面干里面潮,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,全是泡泡。
7、炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。
8、【热油复炸】升高油温至200度,也就是七八成热,可以看到油面青烟四起。将蚕豆再次倒入。
9、再炸2、3分钟。
10、关火,捞出控油,盛入盘中,根据口味来点盐。
11、一碟香酥可口的油炸蚕豆就成了。
【拓展】
1、炸黄豆是一道具有补脾益气、消热解毒功效的菜,主要材料为黄豆、油。
2、功效:中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生紊A,B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白哲、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,而黄豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷类的补充。
主料:菜花1只(500克)、腊肉1块、小米椒4-6只
配料:姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙
做法:
1、菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用。
2、腊肉切片、小米椒、姜切小片待用。
3、锅内放油烧热,下姜片、小米椒、腊肉煸香,下菜花翻炒。
4、加入豆瓣酱、老抽、盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味。
5、转入烧热的砂锅中即可上桌食用
1.首先,我们准备两条五花肉和一块精瘦肉,有肥有瘦做出来的炸酱更香,把五花肉的肉皮片下来、切成小块,用来煸猪油。
然后把五花肉和精瘦肉都切成薄片,掺在一起剁成肉粒,不要剁的太碎,没有嚼劲。
2.准备鲜香菇300克,放入清水中浸泡一会去除上面的杂质和灰尘,然后把香菇洗干净去除根蒂,把里面的水分挤干净,先切成薄片再剁成香菇粒备用。
大葱破开、切成葱花,生姜拍散切成末,大蒜拍散、也切成末,全部放在一起备用。
3.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油留少许底油,倒入肉皮开小火煸炒,炒出里面的猪油,肉皮炒焦、炒成金黄色时捞出来。
4.把肉末倒入锅中不停的翻炒,把肉末炒散,肉末炒散以后转大火继续翻炒,这一步是要炒出肉末中的水分,把肉末炒干炒香,肉末炒香炒成微黄色时盛出来备用。
5.锅内再烧油,油烧热以后,倒入葱姜蒜一起翻炒,炒出香味以后加入黄豆酱2勺、甜面酱4勺,开小火把酱料炒散炒香,然后倒入肉末,淋入适量的料酒去腥,倒入香菇粒不停的推动炒勺,炒出香菇中的水分把香菇炒断生,如果太干的话可以淋入一些植物油。
6.再加入适量的白糖、鸡粉调味,调味品的量要根据炸酱的多少酌情添加,翻炒化开调料,这个时候可以试一下味道,不咸的话再补一些盐味,炸酱要稍微咸一点,拌面以后味道更足,最后倒入适量的老抽提色,把颜色炒均匀即可出锅装盘。
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。
1、糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。
2、猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
3、锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水,再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。
4、煮开后转中火煮5分钟即可。转移到汤锅里保温备用。
5、糯米浸泡好后,沥掉全部的水。锅中倒凉水,放上蒸屉,屉上放一个碗,碗中铺一层微微湿润的纱布,平铺上糯米。
6、再盖一层湿润的纱布,开大火,蒸到糯米熟了即可。蒸的时间根据浸泡糯米的时间调整。
7、盛一碗蒸好的糯米饭,依次铺上一层油条碎,少许榨菜丁,浇上肉汤即可。
主料:
猪梅花肉200克
蒜苗若干根
辣椒三粒
辅料:
照烧酱适量
沙茶酱适量
蒜末适量
姜末适量
黑胡椒粉适量
米酒适量
白糖少量
做法:
1. 猪肉切薄片备用。
2. 照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
3. 蒜苗切小丁备用
4. 将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5. 放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀,腌制片刻。
6. 不粘锅倒入少量橄榄油。
7. 将肉放入锅中煎,一边煎肉,一边用筷子搅拌
8. 肉煎个半熟,放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
9. 待蒜苗炒软,淋上少量米酒,盖上锅盖焖1分钟,然后关火即可。
10. 将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了
准备用料:厨邦金奖火锅底料四分之一块、胡萝卜半根、玉米粒一小把、豌豆粒一小把、腊肠2根、大米2杯、厨邦金装渔女蚝油1勺、厨邦老抽1勺
做法步骤:
步骤 1:胡萝卜、腊肠切丁备用,大米洗净,放入一块火锅底料;
步骤 2:依次加入各种配菜
步骤 3:再加蚝油、老抽各1勺,再放入和平时煮饭一样比例的水,用电饭煲煮熟
步骤 4:开盖,把米饭和配料拌匀即可开吃
食材
主料:瘦肉300g、金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g
辅料:红萝卜适量、芫茜适量、葱段适量、油适量、豆腐2块、盐适量、淀粉适量、生抽适量
步骤
1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用;
2.红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用;
3.葱段洗净;芫茜洗净待用;
4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用;
5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸;
6.加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸;
7.加入瘦肉煮沸;
8.加入豆腐煮沸;
9.调入盐,最后加入芫茜及葱段,滴点油,关火即可食用。
鳗鱼饭的最简单做法是将鳗鱼片煮熟后加入煮好的米饭中翻炒即可。原因:鳗鱼饭做法简单主要是因为鳗鱼本身带有一定的甜味,可减少烹饪所需的佐料。此外,鳗鱼饭制作不需要复杂的调料和繁琐的烹饪步骤,也不需要苛刻的烹饪时间和温度控制,因此适合快速烹制。除了简单易做之外,鳗鱼饭还有营养丰富的特点,其中富含蛋白质、维生素和矿物质等元素,对人体有益。在烹饪中,可加入自己喜欢的香菜、葱花等配料,以增加鳗鱼饭的口感和营养。此外,鳗鱼饭还可以加入一些海鲜菜品,如海带、虾仁等,增加鲜味和口感。
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