脆皮玉米做法？

一、脆皮玉米做法？

脆皮玉米的做法：

主料：玉米1个

调料：面粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量

做法步骤：

1、首先煮熟的玉米切成段

2、然后可以裹上面粉

3、再之后裹上鸡蛋液

4、最后裹上面包糠

5、然后丢进油锅炸至两面金黄

6、捞出即可

二、脆皮玉米的做法脆皮玉米需要哪些材料？

　　椒盐玉米棒 　　步骤 　　1.方法A：在玉米身上涂少少黄油和黑椒，再涂些做牛排的（Steak Rub），用锡纸包好放在烤箱里烤熟或放在微波炉里转熟； 　　2.放在Grill里将表面烤香。 　　3.色泽不错吧，吃时可再撒上些椒盐，撒黑椒粉或少少盐也一样。 　　4.方法B；第一步与方法A完全相同，但第二步是起平底锅，放少许牛油和菜油，锅底均匀再撒上Steak Rub和黑椒粉，玉米放在锅里煎，不断转动玉米，使玉米能均匀地粘上调和使表面焦黄，吃起来味道与前一种方法做的差不多，如果你没开Grill，第二种方法实际些。 　　炸玉米 　　食材 　　主料玉米50g 辅料油适量 　　步骤 　　1.玉米裹上淀粉。 　　2.裹完淀粉放入碟子中。 　　3.将油烧至6分熟。 　　4.放入玉米，炸至金黄色捞出冷却。 　　5.可香可甜了腻。 　　小贴士 　　裹淀粉和面粉的比例是1/4。

三、黄金脆皮玉米的做法？

脆皮玉米的制作材料：主料：玉米（鲜）400克

辅料：鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉(玉米)30克

调料：盐8克,味精2克,色拉油120克

脆皮玉米的做法：1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

四、脆皮玉米的做法教程？

材料

玉米粉300克 白面粉100克 白糖适量 酵母粉4克

做法

1 把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里

2 在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合

3 用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性

4 盖上盖子发酵 ，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。感觉面糊胀大了，就可以了

5平底锅要厚的那种，如果没有就用压力锅，比较厚底，不容易糊

6 平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子了。当然要是冷油，下玉米面，如果是热油，会溅油到手上

7 然后开中火，等玉米饼的饼底有一层脆皮，表面也收紧了，往锅里倒热水，当然水不要浇到饼上，否则饼被水冲坏了。水量要没过玉米饼

8 盖上锅盖，中小火，煎焖，等到水干了，再煎一会，下面有一层硬的玉米脆皮，表面也干了就可以出锅了

五、云南脆皮猪脚火锅做法窍门？

食材：猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量 

做法： 

1、猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。 　　

2、边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。 　　

3、把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。 　　

4、甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。加适量盐。关火。 　　

5、蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。

六、脆皮玉米的具体做法？

用料

玉米 4个

酸梅粉 适量

面粉 适量

面包糠 适量

芝士 适量

鸭蛋 2个

椒盐粉 

沙拉酱 

脆皮玉米的做法步骤

步骤 1

玉米放水里煮熟先

步骤 2

芝士切粒

步骤 3

玉米放凉刷上蛋液沾上酸梅粉和芝士在裹上面粉，然后在沾蛋液裹上面包糠

步骤 4

锅里到油，大概油温到八成左右，放玉米炸，炸至表面金黄即可捞出（因为玉米已经煮熟了，所以不需要炸太久）

步骤 5

玉米捞出后，洒上椒盐粉和酸梅粉，在挤上沙拉酱

七、脆皮炒玉米的做法大全？

材料

主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉

辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个

做法

1、甜玉米洗净控干水，煮熟；

2、让浆粉裹匀每个玉米；

3、加进一些鸡蛋液拌匀；

4、使每个玉米粒都醮上鸡蛋液；

5、在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀；

6、锅内倒多些油，油温在200度热时，下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。

八、牛肉玉米脆皮肠做法？

第一步：将原材料都准备好之后，就先准备一个碗，将鸡蛋打碎只要鸡蛋清，并且将盐渍羊肠浸泡一下，让肠衣更加的湿润有弹性

第二步：将牛肉切成片，并且将筋膜去掉，只要瘦肉和少许的肥肉部分，切掉的筋膜不要扔可以跟其他食材一起煮

第三步：将准备的大葱切成段，姜则是切成块

第四步：把葱段、姜块和大蒜都放入绞肉机中，打成细腻的末

第五步：不需要将葱姜捞出，直接就把玉米粒、牛肉倒入，绞碎，打成肉糜

第六步：打好的牛肉就放入一个盘中，然后将胡椒粉、盐、鸡蛋清和玉米淀粉都加入盘中，混合均匀，倒入适量的水再搅拌一下

第七步：把灌肠器洗干净，将肠放入一个大盘中

第八步：将羊肠穿进灌肠器的前端，然后将肉馅装入灌肠器中，然后像打针一样按入即可

第九步：将灌好的肠用小线分成一截截，用凉水过一遍，将外表洗干净，然后就晾在通风的地方即可，将表皮晾到发干

第十步：煮一锅水，将火调成小火，将晾干的肠放入锅中，转中火，千万不要让水滚起来

第十一步：煮了一段时间就会发现白色的泡沫，不需要撇走，观察可以知道牛肉肠是否煮熟

第十二步：继续中小火，煮15分钟左右，白色的泡沫就会逐渐减少，这个时候肉肠就是熟透了

第十三步：将肉肠捞出来晾干，并且剪成一截截，之后就可以放入冰箱保存了

九、脆皮煎饼果子面糊的做法及配方窍门？

将面粉和玉米面混合

加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜

芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好

香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用

十、玉米水果排骨的做法窍门

玉米水果排骨的做法窍门

烹饪是一门艺术，每一道菜品都蕴含着独特的风味和技巧。今天我们来分享一道口感鲜美的玉米水果排骨的做法，让您在家也能轻松制作出美味佳肴。

食材准备：

• 500克排骨
• 2根玉米
• 适量火龙果、葡萄干
• 盐、胡椒粉、生抽、料酒

步骤简介：

1. 将排骨洗净沥干水分，用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制10分钟。

2. 玉米去壳切块，火龙果去皮切丁，葡萄干泡软备用。

3. 热锅加油，将腌制好的排骨倒入煎至金黄色。

4. 加入玉米粒、火龙果丁和葡萄干，翻炒均匀。

5. 加少许水，改小火焖煮10分钟。

6. 调味后即可出锅，上桌享用。

小贴士：

1. 可根据个人口味增加葡萄干或其他水果，增加口感多样性。

2. 煮排骨时火候要掌握好，避免过火炒糊。

3. 火龙果的加入不仅增添了色彩，同时也增添了一丝清甜。

希望这个玉米水果排骨的做法窍门能为您的烹饪生活增添一丝乐趣，欢迎尝试并与您的家人朋友一同品尝这道美味佳肴。