山楂苹果脯做法？

一、山楂苹果脯做法？

1、苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。

2、泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。

3、白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40到60分钟，关火。

4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，还是135F/57度，烘大约4到5个小时或者到自己喜欢的口感为止。

二、盐渍山楂果脯做法？

山楂先用淡盐水浸泡清洗,可以稍泡时间长些,盐水可以杀菌便于清洗的更干净

2.

慢慢去蒂去核,我是切成了两片来去的,这样很省事也便于后面的操作

3.

做锅,入水,烧温热时入冰糖,让其慢慢溶化

4.

倒入处理好的山楂

三、空心山楂果脯做法？

步骤/方式1

用料：山楂550克，白糖200克，冰糖50克，盐1勺。

做法：买回来的山楂挑出坏果洗净

步骤/方式2

先用小刀腕去两头

步骤/方式3

找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了

步骤/方式4

把去完核的山楂放入清水中，放入1勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）后捞出备用

步骤/方式5

锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，加50克冰糖中火煮开

步骤/方式6

煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了（煮山楂的水可以留着喝的）

步骤/方式7

捞出山楂入微波炉专用的容器

步骤/方式8

一层山楂、一层白糖的，然后把白糖和山楂掂均匀（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）

步骤/方式9

静止10分钟（这样白糖渗透进去），然后放入微波炉、高火15分钟，中途要拿出来几次，上下掂匀，如果感觉不太甜还可以加入白糖继续微波（山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了）

步骤/方式10

直到山楂出现到自己喜欢的软硬度，成型后放凉即可，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润

四、山楂果脯的做法步骤图，山楂果脯怎么做好吃？

主料

山楂

300g

辅料

冰糖

适量

白糖

适量

步骤

1.山楂先用淡盐水浸泡清洗，可以稍泡时间长些，盐水可以杀菌便于清洗的更干净

2.慢慢去蒂去核，我是切成了两片来去的，这样很省事也便于后面的操作

3.做锅，入水，烧温热时入冰糖，让其慢慢溶化

4.倒入处理好的山楂

5.大火烧开后再慢慢熬煮

6.小火慢煮，可以闻到山楂和冰糖溶在一起的香甜味儿哦

7.煮到山楂都明了涨大了时捞出

8.看沥出的一碗山楂汁儿，味道真的是好极了

9.所捞出的山楂片洒上白糖，放在微波炉里大火烤5分钟，拿出翻拌后再大火烧5分钟，

10.看烤出来的样子，其实这个时候吃已经很好吃啦，看起来还真的不错吧

11.若想保存起来，可以取一只密封罐，底下洒些白糖

12.然后把吃不完的全装里头，可以再洒一层白糖，加盖密闭保存。

13.很不错吧

小贴士

盐水清洗其实主要是为了清洁除菌，山楂色儿本来就非常的鲜艳，过程中一直都好漂亮，冰糖味道更那吃。

五、信宜原汁山楂果脯的做法？

制作步骤如下：

1、山楂洗净去核，这是我的去核工具和取出来的完整的核。牙签主要是为了把笔杆里面的山楂核剔出来。

2、山楂去核后泡盐水，去农药啥的，主要是为了固色，煮的时候山楂红红的不会变成棕黄色。

3、把泡过盐水的山楂过几遍水，然后放在锅里，添水，放白糖，放在锅里煮。水开后，基本就可以关火了，因为山楂已经膨大了，不能煮太久，煮的太久山楂会烂在锅里，捞不起来，也没什么型了。4. 煮好的山楂捞出控水后，码在盘子里，一层山楂一层白糖。然后放在微波炉里高火叮12分钟，OK，晾一下，成型。

六、烤箱做山楂果脯的做法？

做法如下：

所需材料：

- 山楂果 500 克

- 白糖 200 克

- 柠檬汁 1 汤匙

步骤：

1. 将山楂果洗净，去掉果核，然后切成小块备用。

2. 在一个大碗中，将白糖和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。

3. 将切好的山楂果块放入碗中，用勺子将其充分涂上白糖和柠檬汁混合物，让每个山楂果块都均匀地裹上糖浆。

4. 将覆盖了糖浆的山楂果块摆放在烤盘上，确保每个山楂果块之间有足够的空间。

5. 将烤盘放入预热至 100°C 的烤箱中，烘烤约 2 小时，期间需不时翻动山楂果块，以保证每个山楂果块都能均匀受热。

6. 当山楂果块变得干燥而有弹性，糖浆变成深棕色时，即可取出烤盘，让其冷却。

7. 将山楂果块装入干燥的玻璃瓶中密封保存即可。

温馨提示：

1. 烤箱温度和时间因烤箱型号和山楂果块大小而异，需根据实际情况进行调整。

2. 烤制过程中需注意观察，避免山楂果块烤焦。

3. 烤好的山楂果脯可以保存数周至数月，但需放置在阴凉干燥的地方。

七、广西青山楂果脯晒干做法？

制作广西青山楂果脯的晒干做法如下：

材料：

- 广西青山楂果：适量

- 白糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将广西青山楂果洗净，去除果梗和果皮，可以将果肉和果核分开。

2. 将果肉切成薄片或小块，果核剥开果仁备用。

3. 将切好的果肉放入一个容器中，加入适量的白糖，根据个人喜好控制甜度。

4. 搅拌均匀后，盖上盖子，让楂果和糖充分融合，腌渍大约4-6小时。

5. 某个晴朗的天气，准备好晾晒的地方，可以是室外的晾衣架或晒干的竹席。

6. 将经过腌渍的楂果均匀地摊放在晾晒的器具上，空气流通，以促进干燥。

7. 将晾晒的楂果放置在通风良好、阳光充足的地方，避免潮湿和阴暗的环境。

8. 每天要翻动楂果，以保证两面均匀受热，促进快速晾干。

9. 视楂果的大小和天气情况而定，通常需要两三天到一周的时间晾干。

10. 当楂果完全干燥，触摸时没有潮湿感，呈现韧性的外观时，即可晒干。

11. 将晒干的广西青山楂果存放在干燥清洁的容器中密封保存。

温馨提示：

- 在腌渍过程中，可以根据个人口味添加少量的桂花、柠檬皮等香料，增加口感和风味。

- 在晾晒过程中，注意天气情况，避免雨水或湿气对楂果的影响。

- 最后晾干的楂果应该没有潮湿感和明显的水分，以便更好地保存和食用。

八、山楂干果脯甜吗？

山楂干果脯的甜度因制作方法和添加的糖分而有所不同。一般来说，山楂干果脯甜度适中，属于酸甜口味。山楂本身带有一定的酸味，融合了适量的糖分后，既保留了山楂的酸爽口感，又增加了甜味，使得口感更加丰富和平衡。

值得注意的是，不同品牌和制作工艺的山楂干果脯甜度可能会有所差异。有些品牌或制作方法可能会添加较多的糖分，使得山楂干果脯更加甜味。你可以根据个人口味偏好选择不同甜度的山楂干果脯。

总的来说，山楂干果脯以其酸甜口感而受到许多人的喜爱，不仅具有独特的风味，也富含维生素C等营养成分。如果你对甜度有疑虑，可以先尝试一小块，根据个人口味决定是否适合你。

九、山楂干果脯煮多久？

静置:30－45分钟

买回来的山楂挑出坏果洗净先用小刀腕去两头

找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了

把山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）后捞出备用

锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，加50克冰糖中火煮开

煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了（煮山楂的水可以喝的呦）

捞出山楂入微波炉专用的容器

一层白糖、一层山楂的，然后把白糖和山楂掂均匀（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）

静止10分钟这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜，

放入微波炉、高火15分钟，中途要拿出来几次，上下掂匀，同时可以给微波炉放一下热气，如果感觉不太甜还可以加入白糖继续微波（山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了）

直到山楂出现自己喜欢的软硬度，成型后放凉，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润。

十、果脯的做法？

     果脯的种类繁多，有苹果果脯、青梅果脯、山楂片等。每一种果脯的口味不同，但相同的是它们都富含丰富的维生素。

一、山楂果脯制作方法

原料

山楂500克、白糖60克

做法

1、山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。

2、锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。

3、煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。

4、放微波炉中高火转10分钟即可。

二、海棠脯制作方法

原料

海棠果500克、砂糖500克、清水

做法

1、将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

3、腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。

4、将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。

5、将海棠果取出自然风干2-3天即可。果脯制作

三、苹果果脯制作方法

原料：苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水

做法：1、苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。

2、泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。

3、白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40-60分钟，关火。

4、将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘大约4到5个小时即可。

四、杨梅果脯制作方法

原料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬

做法：1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮

2、煮开后加入较多的冰糖或白糖，一直煮到水慢慢变少，糖汁越来越粘稠，改小火，用勺子不停搅拌防止粘锅。

3、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌。

4、将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者在烤箱100度烤了1个小时，装入保鲜盒即可。