1
首先你要把沙棘剪成小段,剪去叶子,放冰箱冷冻一晚,第二天取出,将沙棘粒取下来。
2
接着你要把它洗干净,放到榨汁机里。
3
然后你要根据个人喜好添加蜂蜜和纯净水。
4
如果要是喜欢的话,可以冷藏食用。
5
自制沙棘汁,加入蜂蜜酸酸甜甜,特别好喝,很有营养价值。
6
沙棘果可以做罐头,可以做醪糟汤的时候加一点,很不错。
END
要煮
1、工具/原料:沙棘,白糖,淀粉,汤锅,小勺,漏勺。
2、从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条。
3、把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来。然后洗干净。
4、把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
5、取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
6、取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺。
7、取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!
8、最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的沙棘汁美容饮品就制作完成啦。
保质期7天,每天200~250ml(易拉罐)
主料:排骨(250g) 沙棘(1根)
辅料:细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)
排骨沙棘汁的做法:
1、准备好排骨和和沙棘,将排骨用温水焯洗掉,然后冲洗干净了,备用。
2、在砂锅里面加入适量的清水,然后焯洗后的排骨下锅了。
3、大火催煮至汤底浓香,然后将沙棘去皮改刀下锅。
4、加适量细盐调味,沙棘出味后,可以加重适量芹菜丁提口感。
5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。
操作方法
01
从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条(每年的国庆节后,沙棘就会满山的成熟,有机会进山就一定要多摘些带回来,剪成小段冻在冰箱里。)
02
把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来,这也是冷冻的原因之一)。然后洗干净。
03
把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
04
取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
05
取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)
06
取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。(夏天可以多做些放入冰箱冷藏,凉爽的口感既解渴又降暑)
所用食:沙果1000克,冰糖400克,清水600毫升
制作方法:
①将沙果用水洗净,再找一个去果核工具,从沙果根部将沙果核去掉,这样可以使沙果的汁水溢出,做出的沙果罐头更加入味,而且成熟时间更快。
②锅中加入600毫升清水,将冰糖放在锅中,大火把水烧开,待冰糖融化之后,挑出冰糖里面的线绳,再转小火熬制十分钟左右,等到糖汁逐渐黏稠时关火。
③把去过核的沙果放在玻璃碗中,取一个蒸锅加入适量清水,放入蒸屉,把装有沙果的大碗放在蒸屉上,倒入熬好的糖汁,大火蒸制八分钟左右即可成熟。
沙果蒸熟之后,它的表面会有很大的裂纹,这是正常现象,只要冷却之后裂纹就会消失,只有出现裂纹,才证明沙果已经被蒸熟了。
做好的沙果罐头先别急于使用,可以把它自然冷却之后,放在冰箱冷藏一夜,然后再食用,这样沙果罐头的口感会更好,吃上一口非常的凉爽。
自制橙子汁窍门
橙子是一种常见的水果,含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫力和保护身体健康。如果你想享受新鲜的橙子汁,可以尝试以下自制橙子汁的窍门。
首先,要选择新鲜成熟的橙子。新鲜的橙子通常比较重,皮色鲜亮,没有明显的瑕疵或软点。在购买橙子时,可以用手轻轻按压,如果橙子回弹迅速且手感坚实,那就是新鲜的橙子。
为了榨汁,你需要准备一些工具。首先是一个榨汁机或橙子榨汁器。这些工具可以帮助你从橙子中提取汁液,快速方便。此外,你还需要一个刀子和一个橙子皮刨。
下面是制作自制橙子汁的步骤:
注意:如果你喜欢更浓郁的橙子味道,可以尝试将橙子汁与适量的橙子果肉混合在一起。
最后,你可以享受新鲜的自制橙子汁了!你可以在早餐时饮用,或者在炎热的夏天制作冰镇橙子汁,非常清爽美味。
希望以上的自制橙子汁窍门对你有帮助!快去尝试制作属于自己的健康饮品吧!
长山药去皮,切成长条,拼摆成六角形,上笼蒸10分钟。
沙棘榨汁,南瓜蒸熟后榨汁备用。
将沙棘汁、南瓜汁、橙汁加盐调匀,浇在蒸好的长山药上,点缀盘饰即成。
黄瓜洗净用盐腌出水分,加入沙棘汁拌匀
沙棘元宵汤主料:糯米粉400克辅料:沙棘200克、小麦面粉100克、桂花100克调料:白砂糖150克做法1、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子。
2、包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内。
3、煮至快熟时加入适量的沙棘、白糖即可入食。小诀窍1、当沙棘元宵煮好后,碗中的沙棘散发出冲鼻的酸味。
2、解决的办法是制作沙棘时发酵时间不宜过长,煮时待元宵将熟时再下沙棘,烧开即可,不宜久煮。
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