制蒜馅有什么窍门？

一、制蒜馅有什么窍门？

准备好大蒜，并且上锅蒸熟，先剥蒜，再切碎，蒜不用切的太碎，就是跟做菜的时候切的大小就可以，再和准备好的肉馅搅拌均匀即可，喜欢的配菜也可以放进去，下面介绍做法：准备材料：肉馅、大蒜、粉条、面粉制作步骤：

1、将剥好的大蒜上锅蒸一下，蒸制是为了让大蒜的辣味没那么重，也为了口感更软糯。

2、将蒸好的蒜剁碎备用3、将粉条洗好，切成丝4、将肉馅搅拌均匀5、肉馅内放蒜及粉条，搅拌均匀6、包成饺子即可

二、金桔保存小窍门：轻松延长金桔保存时间

了解金桔

金桔，又名细皮桔、红心桔、陈皮桔等，是一种酸甜可口、富含维生素C的水果。常见于秋冬季节，是人们喜爱的水果之一。

如何选择金桔

选购金桔时，应选择外皮色泽鲜艳，果实饱满，无明显疤痕或腐烂的果实，质地坚实的金桔。

保存金桔的小窍门

1. 常温保存： 将金桔放置在阴凉通风处，远离阳光直射的地方，可保存约1周左右。

2. 冰箱保存： 可将金桔放入保鲜袋，然后放置于冰箱冷藏层，此方式可延长金桔的保存时间至2周。

3. 冷冻保存： 将金桔洗净，去芦皮，切片或切块后放入冰箱冷冻层，即可保存1-2个月。

注意事项

1. 金桔遇冷易受损，冷冻后解冻会导致果肉变得泥状，适量冷冻即可，不宜多次冷冻解冻。

2. 冰箱保存的金桔，在取出后应尽快食用，以免影响口感和营养。

结语

通过合适的保存方式，我们可以延长金桔的保鲜时间，享受健康美味的金桔。希望这些小窍门对您有所帮助！

感谢您阅读本文，希望能带给您金桔保存方面的帮助。

三、怎样酱肉好吃窍门？

酱肉食材清单：五花肉 1千克，五年花雕100g，生姜1块，大葱1根，盐适量，白砂糖适量，花生油少许，老冰糖200克，草菇老抽30毫升，八角 1个，花椒 少许，干灯笼椒2~3个。

做法：

1.选1千克五花肉，三线肉最佳，刮去表皮毛发，去除多余的肥膘，改刀成10厘米见方的块状，浸入水中泡20分钟，去除血水中杂；

2.将肉放入高压锅，加水没过，大火煮开，撇去浮沫，加150毫升花雕酒、大葱段、1片姜、适量盐、少许白砂糖，转小火，盖上高压锅锅盖压制50分钟；

3.炒糖色，开小火，倒适量花生油，加200克冰糖，熬至出现小沫；

4.放入煮制好的肉，倒入炖肉的老汤，加30毫升老抽、1个八角、少许花椒、2个干灯笼椒、少许白砂糖，不时将老汤舀起以便上色，直至汤汁浓稠；

5.酱好的肉放凉，切之前可在冰箱内冰冻10分钟，取出切薄块，即可食用，下酒更佳。

四、怎样赶海小窍门？

方法：赶海首先要看潮汐表，选择去赶海的时间。潮汐表的日期要看"阴历"也就是"农历"，千万不要搞错了。

赶海有收获，了解潮涨潮落的时间很关键。可以选择潮汐表上大潮的时间去赶海，这时是活讯的时期，潮水退的远，赶海的区域也会更大，一般收获就会比较多。

技巧：1、一把小铲子。退潮时，仔细看沙滩上会发现一些小洞。

2、注意，小洞的直径一般不到三毫米。再大的可就是小沙蟹和海蚯蚓的洞了。用铲子贴着小洞铲下去，翻过来就是一个蛤蜊。

3、另一个方法很省力，但是效率不高。纯属运气。趁刚刚长潮的时候，海浪会把沙中的蛤蜊卷上来，只要站在海水没及膝盖的地方，海浪过来，一般都能摸到一，两个。但必须是刚刚涨潮的时候。

4、工具挖，使用齿耙，把蛤蜊挖出来，这个方法挖蛤蜊速度中等。

5、退潮的时候滩涂露出的面积大，比较容易挖到蛤蜊。

五、鸡冻的熬制方法窍门？

1.

将净鸡下入沸水锅内焯去血污捞出,下入清水锅中加葱、姜(拍松)煮至熟烂捞出,去除大骨。

2.

肉皮冻下入锅内熬化,加黄酒、葱姜汁、精盐烧开,撇净浮沫,加入味精冷却。

3.

将去骨的鸡放入容器内,加入皮冻汁冷透凝固,食用时切条装盘即成。

六、剥菠萝蜜核的窍门？

剥菠萝蜜核的小窍门，砂锅里放点水，把菠萝核放进煮十分钟，然后关火，煮熟之后菠萝蜜核肉收缩了，皮很容易剥开。

七、花上蜜虫如何消灭小窍门？

可以这样做

1、用吸剩的烟头3-4个，兑水250克浸泡24小时后取上清液，喷洒在花卉上可杀死蜜虫。

2、把家庭常用的蚊香点燃后挂在植株上，并用塑料薄膜密封8-10分钟，不仅可以消灭蜜虫，也可消灭红蜘蛛。

3、用洋葱克，捣烂后加水500克，浸泡一昼夜，经过滤后喷洒植株2-3次，每次间隔5天，也可防治蜜虫。

4、家庭亦可用风油精稀释成800倍液杀虫，不仅杀死蜜虫的效果好，还有驱蚊作用。也有人用水冲的方法防治蜜虫，即将花盆倾斜放在自来水下，用手托住枝叶，边冲边旋转花盆，让枝叶各部都冲刷到。需要注意的是，水冲到花蕾时，水流要小。这样冲刷几次，不但可以控制蜜虫危害，而且可以冲去枝叶的灰尘。

八、蜜制青金桔怎么做？

用料

青金桔 500g

盐 200g

蜂蜜 500g

白糖 100g

蜜制青金桔的做法

青金桔洗净，温盐水浸泡1小时，揉搓表面可能残留的蜡质和杂质，冲洗后擦干。

所有金桔对半切开（拦腰横切），去籽。

一层金桔一层蜂蜜覆盖，尽量使每个金桔表面都接触到蜜。考虑到最上面一层蜂蜜容易下沉，可另用白糖覆盖，目的是不使金桔直接接触空气，否则容易霉变。

放入冰箱保存。最快1天后可取用。可以泡茶也有见过用来做配菜的。注意取用时用干净的筷子或勺，避免搅拌。始终保持最上面一层金桔有蜂蜜糖浆覆盖。

九、怎样去斑点小窍门？

1、胡萝卜汁：将新鲜的胡萝卜切碎榨成汁，每日早晚洗完脸之后可以涂抹适量的胡萝卜汁，等干了之后洗干净即可。另外每天喝一杯新鲜胡萝卜汁，也可以起到美白肌肤的效果。

2、酸奶：酸奶中含有比较丰富的钙、钾、钠等无机矿物质元素，它不仅对血液酸碱度可以起到一定的改善作用，而且还可以减少皮肤中色素斑的形成，对于祛斑具有不错的效果。

3、西红柿：在平时的生活中多吃一些西红柿，对于祛斑具有很好的效果。这主要是因为西红柿中含有比较丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽对黑色素的形成具有一定的抑制作用，从而达到祛斑的效果。

4、柠檬汁：柠檬中含有丰富的维生素c、铁以及钙等微量元素。取适量的柠檬汁跟蜂蜜水进行饮用，不仅可以起到美容的效果，而且还可以抑制黑色素的形成，从而达到祛斑的效果。

十、怎样卤腐竹好吃窍门？

用料：

腐竹3根，豆皮3张，冻豆腐1块，土豆1只，胡萝卜1根，红肠1根

调料：

卤肉料一包，冰糖3颗，盐少许，耗油少许，生抽少许，料酒少许，葱半根，姜半块，蒜3瓣

做法：

1，将腐竹泡软，豆皮、冻豆腐、土豆、胡萝卜、红肠、葱、姜、蒜切块；

2，放入电压力锅内，加入卤肉料、冰糖、盐、料酒，生抽、耗油；

3，加入水没过食材，但别超过锅容量的二分之一；

4，选择炖肉模式即可