如何清炒苦菊？

一、如何清炒苦菊？

食材：苦菊 适量 、 胡萝卜 1段 、 大蒜 3瓣 、 油 适量 、 盐 适量

步骤1

大蒜去皮后切碎

步骤2

苦菊冲洗干净

步骤3

锅中放油烧热

步骤4

放入蒜末炒香

步骤5

放入胡萝卜丝炒1分钟

步骤6

放入苦菊

步骤7

大火翻炒

步骤8

塌陷后放盐

步骤9

装盘食用

二、清炒苦菊的家常做法？

食材明细

苦菊 300克

小米椒 1个

蒜 1头

花椒 5-6粒

盐 少许

海鲜酱油 1小勺

鸡粉 适量

清炒苦菊的家常做法

1、苦菊用清水浸泡半小时，洗净沥干水分

2、蒜切末，小米椒切小丁

3、锅中烧油放花椒粒炸香，捞出花椒粒，下苦菊翻炒

4、翻炒均匀，加少许盐，海鲜酱油，鸡粉，盛盘

5、锅中下底油加蒜末爆香，浇在苦菊上，撒米椒粒即可

三、苦菊怎么做才好吃，清炒苦菊的做法？

1、干腐竹加冷水放入料理碗泡发。

2、紫甘蓝切细丝儿。

3、苦菊清洗了以后，切成段。

4、食物准备好了，把各种蔬菜放入分料碗备用，泡发好的腐竹放入打蛋盆。

5、麦饭石不粘锅放入油，开火。因为这道菜比较清爽，所以可以少放些油。

6、将泡发好的腐竹放入不粘锅，先炒一下。

7、再放入苦菊，翻炒。

8、加盐和鸡精调味后，出锅前加入紫甘蓝丝，这样子颜色好看，还温热。

9、成品图。

四、清炒苦菊要焯水吗？

你好，很高兴为你解答

不焯水。

苦菊气味清新，口感微苦，可以直接食用，也可做成苦菊炒鸡蛋、凉拌苦菊、苦菊汤、鸡蛋牛油果苦菊沙拉等。新鲜优质的苦菊外形完整、叶片翠绿、无黄叶、无枯叶、无烂叶、根部完好。若苦菊出现根部腐烂、叶片破损、叶茎断裂、叶片发黑等情况，不建议购买。

祝你生活愉快，谢谢

五、清炒苦菊怎么做好吃？

步骤

1.苦菊洗净控水

2.切成大一点儿的段儿

3.蒜切末

4.又热先下苦菊翻炒

5.苦菊稍变软加入盐、蚝油、蒜末炒匀即可出锅

6.完成

六、清炒苦菊是怎么做的？

食材：苦菊200 克 、 油 适量 、 盐 适量 、 蒜末 适量 、 蚝油 适量 、 鸡精 适量

步骤1/4

苦菊洗净切段儿

步骤2/4

蒜切末

步骤3/4

油热炒苦菊

最后一步

快熟时放辅料炒匀即可

苦菊有很多种做法，介绍一种比较简单的。

原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片

调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量

做法：

1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。

2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。

3、所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。

4、根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可

七、清炒香瓜窍门？

清炒青瓜的窍门在于你先把它清洗干净，然后再放在开水里面烫一下，再拿出来炒那吃起来，他就特别香，特别入味

八、热炒苦菊做法？

苦菊炒鸡蛋

主料苦菊100克 鸡蛋3个 油、盐 鸡精

1.首先把苦菊切除根不，切成段备用。

2.鸡蛋加入适量的食盐，搅拌均匀。

3.起锅烧油，放入鸡蛋液，把它炒成蛋花，盛出备用。

4.令其油锅，把苦菊煸炒出香味放入炒好的蛋花，加入少量的食盐、鸡精。即可出锅

这样香喷喷的苦菊炒鸡蛋就好了，是不是很简单。

九、苦菊怎么炒不苦？

热锅凉油，葱姜蒜小米辣爆香，倒入苦瓜，放盐、味极鲜调味，三分钟出锅，

十、炒苦菊家常做法？

1.苦菊摘洗干净。

2.把大蒜切成片。

3.苦菊去根切成段。

4.锅中注入油，下入蒜片爆香。

5.倒入苦菊翻炒均匀。

6.加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫，苦菊就炒好了。