石螺粥做法？

一、石螺粥做法？

主料：咸菜50克，芋头1个，石螺1000克

 大米半碗

辅料：姜2片 小葱1根 盐1小勺 酱油1小勺 胡椒粉少许

步骤1：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟

步骤2：瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲

步骤3：准备石螺、咸菜，锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟然后捞起，用牙签把石螺肉挑出来，再把螺头和尾部分开，只要头部，尾部很多小石螺不能吃

步骤4：把香芋去皮洗净切成小丁，咸菜、姜切丝，小葱头切成小丁，锅内加油烧热放入姜丝和小葱头丁炒香，再倒入石螺肉翻炒片刻，加入香芋丁和咸菜丝，再加入适量的盐，添加少许酱油翻炒一下，然后盛出备用。

步骤5：粥煲至大米刚开花，然后加入炒好的螺肉和香芋丁，最后开大米煲沸转小火煲半小时至香芋丁软绵即可，把烧热的油倒入盛小葱的碗内，加入酱油调匀即可成调料

二、石螺粥的正宗做法？

主料：

咸菜50克

香芋1个

石螺1000克

大米半碗

辅料：

姜2片

小葱1根

盐1小勺

酱油1小勺

胡椒粉少许

步骤1

大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。

步骤2

瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲。

步骤3

准备石螺、咸菜、香芋、姜。

步骤4

锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟。

步骤5

然后捞起。

步骤6

用牙签把石螺肉挑出来。

步骤7

再把螺头和尾部分开，只要头部，尾部很多小石螺不能吃。

步骤8

把石螺肉全部挑出。

步骤9

把香芋去皮洗净切成小丁，咸菜、姜切丝，小葱头切成小丁。

步骤10

锅内加油烧热放入姜丝和小葱头丁炒香。

步骤11

再倒入石螺肉。

步骤12

翻炒片刻。

步骤13

加入香芋丁。

步骤14

加入咸菜丝。

步骤15

再加入适量的盐。

步骤16

添加少许酱油翻炒一下。

步骤17

然后盛出备用。

步骤18

粥煲至大米刚开花。

步骤19

然后加入炒好的螺肉和香芋丁。

步骤20

最后开大米煲沸转小火煲半小时至香芋丁软绵即可。

步骤21

把烧热的油倒入盛小葱的碗内，加入酱油调匀即可成调料。

三、石螺芋头粥广东正宗做法？

食材和调料

石螺 1斤

槟榔芋头 1斤

大米 1/2量杯

姜，蒜，葱 

做法步骤

第1步.市场的石螺已断尾，放烧开的开水中过一下，马上捞起

第2步.这样能轻松挑出螺肉

第3步.芋头切粒状

第4步.锅内放油，炒香芋头

第5步.爆姜葱蒜，炒香螺肉。

第6步.米泡30分钟，与芋头用压力锅煮20～30分钟

第7步.煮好的粥换汤锅中小火滚20分钟，要不断搅拌防粘底，倒入螺肉，煮至粥成

第8步.粥要适度粘稠，芋头粉香，螺肉带一点嚼劲

第9步.吃时搁葱花，调味，棒哭九条街

相关分类

粥

四、石螺肉煲粥有什么配料？

主料：咸菜50克，芋头1个，石螺1000克

大米半碗

辅料：姜2片 小葱1根 盐1小勺 酱油1小勺 胡椒粉少许

步骤1：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟

步骤2：瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲

步骤3：准备石螺、咸菜，锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟然后捞起，用牙签把石螺肉挑出来，再把螺头和尾部分开，只要头部，尾部很多小石螺不能吃

步骤4：把香芋去皮洗净切成小丁，咸菜、姜切丝，小葱头切成小丁，锅内加油烧热放入姜丝和小葱头丁炒香，再倒入石螺肉翻炒片刻，加入香芋丁和咸菜丝，再加入适量的盐，添加少许酱油翻炒一下，然后盛出备用。

步骤5：粥煲至大米刚开花，然后加入炒好的螺肉和香芋丁，最后开大米煲沸转小火煲半小时至香芋丁软绵即可，把烧热的油倒入盛小葱的碗内，加入酱油调匀即可成调料

五、山东豆粥的做法窍门？

女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效，可以按照自己的需要搭配，又好喝又营养。

食材

大米 小半碗

红豆 一把

绿豆 一把

黑豆 一把

花生 十来颗

红糖 适量

冰糖 适量

方法/步骤

1.准备食材，大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。（具体根据自己的需要，我煮的是三人份）

2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。（浸泡时间长豆煮的比较软烂）

3.大米淘洗一下，浸泡半小时。

4.将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮。待锅开后，开小火熬煮。

5.大概一个多小时，粥香糯，豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。

END

注意事项

1.豆如果浸泡时间短，不容易软，要多煮一伙。

2.不喜欢甜的可以不加糖。

3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。

六、小肠粥的做法大全窍门？

1. 准备食材:

主料:

猪小肠一根，大米100克。

辅料:

食用油适量，盐适量，鸡精少许，芹菜少许，葱一根，姜一小块，地瓜粉适量。

2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍，然后用清水洗干净，备用。(小肠的油花这里没去掉，不喜欢的，可去掉)

3. 起锅，锅里放适量水，水开，放进洗干净的猪小肠，煮断生即可捞起，然后剪小段，备用。

4. 另起锅，锅热，倒进少许油，油热，加进姜片，爆香，倒进小肠段，爆炒几下，即可。

5. 将大米倒进电压锅，用清水洗两遍，然后放进适量清水，同时，倒进炒过的小肠段，按“粥/羹”档。

6. 将芹菜，青葱洗干净，切末，备用。

7. 粥煮好后，自动排气后，开盖，放适量盐，少许鸡精，芹菜末，葱花，拌匀即可。

七、鱼籽粥的做法窍门？

鱼籽粥

原料：新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。

调料：盐8克

将新鲜的鱼籽用水煮熟，皮去掉备用，找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟，放入切好的菜心、放入盐调味，倒入碗中撒上葱花即可。

八、潮汕牛蛙粥的做法窍门？

食材清单

大米 一小罐（米桶自带的罐子） 、 明虾 15只左右 、 牛蛙 两只 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 姜丝 少许 、 料酒 适量 、 蚝油 1勺 、 芹菜 3根 、 鲜蘑菇 5，6个

烹饪步骤

1明虾和牛蛙洗干净，明虾去头，去虾线，开背，虾身和切块后的牛蛙用料酒，姜丝，一勺蚝油腌制一会儿。

2米洗干净，芹菜切末儿，蘑菇切片备用。

3起锅烧油，将虾头煎出虾油。另外准备一个砂锅，加热水和米，倒入虾油，一起熬，水开转中小火。熬的时候不停搅拌。

4米熟了以后放蘑菇，等米熬的有点开花了放牛蛙，牛蛙快熟了放明虾，等虾熟了，最后放入芹菜末，加盐调味。最后关火，撒上胡椒粉即可。

九、怎么养石螺

如何正确养护石螺

石螺，也被称为螺蚌，是一种受人喜爱的水生宠物。它们美丽的外形和丰富多样的色彩，使得石螺成为很多养殖爱好者的首选。然而，要想让石螺健康成长并且长寿，我们就需要了解如何正确养护它们。

提供适宜的栖息环境

石螺是水生腹足纲动物，它们需要一个适宜的栖息环境来保持健康。在养石螺之前，你需要提供一个装有清澈、无污染的鱼缸或水箱。水温应该保持在适宜的范围内，一般来说，20°C-26°C的水温最适宜石螺的生长。

水质也是石螺健康成长的关键。你需要定期更换并清洗鱼缸中的水，保持水质清澈透明。务必要避免使用含有过多氯气或者含有重金属的水源，这对石螺的生长是有害的。

提供适宜的食物

石螺的食物主要包括水生植物、藻类、浮游生物和有机废物等。你可以在鱼缸中放置适量的水草或藻类，为石螺提供充足的食物来源。此外，你还可以定期喂食适量的蔬菜、水果或者石螺专用的颗粒饲料，以满足其营养需求。

注意，尽量避免过量喂食，因为过量的食物会导致水质恶化，并对石螺的消化系统造成负担。保持适量的喂食可以帮助石螺保持健康，并且减少水质问题的发生。

定期清理鱼缸

石螺生活在水中，鱼缸的清洁非常重要。定期清理鱼缸可以有效去除废物和残留物，保持水质清澈透明。你可以使用适宜的工具清理底部的沉积物，并定期更换部分水源。

另外，为了防止石螺滋生过多的藻类和细菌，你可以在鱼缸中添加一些底栖鱼类，它们可以帮助清理底部的杂物，并维护水质的稳定。

提供合适的光照

石螺在生长过程中需要适量的光照。你可以选择将鱼缸放置在室内阳光充足的地方，或者使用专业的水族灯提供光照。

过度的光照会导致藻类过度生长，并且可能对石螺的生长产生负面影响。因此，要注意控制光照的强度和时间，确保石螺能够得到适量的光照。

避免使用药物和化学物质

在养护石螺的过程中，我们应尽量避免使用药物和化学物质。这些物质可能对石螺的健康产生不良影响，并且破坏水质的平衡。

如果你发现石螺出现异常情况，如行为异常、食欲不振等，建议你先检查水质是否符合要求，并及时进行调整。如果问题仍然存在，建议寻求专业兽医或水族专家的帮助。

养石螺的注意事项

除了上述的养护方法，还有一些注意事项需要我们注意：

• 定期观察石螺的行为和外貌，及时发现异常情况。
• 避免在鱼缸中放入具有攻击性的鱼类，以免伤害石螺。
• 避免突然改变石螺所处的环境，以免对其造成不必要的压力和伤害。
• 石螺是可以繁殖的，如果你担心过多的石螺导致鱼缸过度拥挤，可以选择分离或与其他爱好者进行分享。

总之，养石螺需要我们提供适宜的栖息环境、食物和水质，并保持定期清洁和观察。只有做到这些，才能使石螺健康成长并且长寿。

希望这些养护方法能够帮助到喜爱石螺的养殖爱好者们，让你们的石螺生活得更加健康、快乐。

十、石螺怎么养殖

石螺怎么养殖

石螺是一种可供人们食用的贝螺类动物，具有丰富的蛋白质和营养价值，因此备受喜爱。那么，如何进行石螺的养殖呢？以下是一些关于石螺养殖的实用技巧。

选址

首先，选择一个适合养殖石螺的场地至关重要。通常情况下，应选择水质清澈、无污染的水域进行养殖，以确保石螺的生长环境良好。

水质管理

石螺对水质要求较高，因此在养殖中要定期检测水质，并保持水质的清洁和稳定。保持适宜的水温和PH值，对于石螺的生长发育至关重要。

饲料管理

为了保证石螺的健康生长，合理的饲料管理至关重要。可以选择适宜的藻类或其他富含营养的饲料，保证石螺获得充足的营养。

疾病防控

石螺的养殖过程中容易受到某些疾病的影响，因此在养殖中要加强疾病的监测和预防工作，及时处理发现的问题，确保石螺的健康。

收获与加工

当石螺生长到一定大小后，就可以进行收获。在收获之后，要对石螺进行合理的加工处理，确保产品的质量和安全。

市场营销

最后，要合理规划销售渠道，将养殖的石螺产品推广到市场，获取更好的经济效益。

通过以上的方法和技巧，相信您可以成功地开展石螺的养殖工作，获得丰厚的回报。