土豆炖扁豆减肥

一、土豆炖扁豆减肥

土豆炖扁豆减肥

随着人们对健康和美容意识的提高，越来越多的人开始关注食物的健康与营养价值。土豆炖扁豆是一道不仅美味而且有助于减肥的传统菜肴。由土豆和扁豆这两种健康食材制成，既保持了食物的鲜美口感，又提供了丰富的营养。

土豆的功效

土豆是一种常见的蔬菜，富含淀粉、膳食纤维和维生素，是人们日常饮食中重要的能量来源之一。土豆还含有丰富的钾和维生素C，有助于维持身体的正常代谢和免疫系统功能。

扁豆的营养价值

扁豆是一种富含蛋白质、膳食纤维和微量元素的豆类食材，具有很高的营养价值。扁豆中所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化排毒，是减肥饮食中的理想选择。

土豆炖扁豆的减肥效果

土豆炖扁豆是一道低热量、高纤维的健康菜肴，适合想要减肥的人群食用。土豆中的淀粉和扁豆中的膳食纤维结合在一起，有利于增加饱腹感，控制摄入食物的量，有助于减少热量摄入。

另外，土豆炖扁豆中所含的膳食纤维有助于改善肠道健康，促进排便，减少便秘问题的发生。而且这道菜肴不含油炸，热量较低，是一种非常健康的减肥食品。

如何制作土豆炖扁豆

制作土豆炖扁豆并不复杂，只需准备好土豆、扁豆以及适量的调料即可。首先，将土豆和扁豆清洗干净，切块备用。然后，将锅中加入适量的清水，放入土豆和扁豆，加入盐、胡椒等调味料，小火炖煮至熟软即可。

炖制的过程中可以根据个人口味添加一些青菜或其他蔬菜，增加菜肴的口感和营养价值。这道土豆炖扁豆减肥食谱简单易做，适合忙碌的现代人在家享用。

结语

土豆炖扁豆是一道健康、美味的减肥菜肴，适合想要控制体重的人群食用。通过合理搭配食材并注意食用量，不仅可以享受美食的乐趣，还能保持身体健康。

希望大家能够尝试制作土豆炖扁豆这道低热量、高纤维的健康菜肴，享受美食的同时也保持健康的身体。

二、土豆炖扁豆的做法，土豆炖扁豆怎么做好吃，土豆？

土豆去皮切块，再油炸焦黄 爆炒扁豆角，加入土豆，加热水炖煮5~8分钟 调味出锅

三、临沂扁豆咸菜的做法窍门？

以下为临沂扁豆咸菜的做法窍门

取咸扁豆1公斤，用清水浸泡2～3小时，换水2～3次，捞出控干水分，阴干一天后装入布袋，放入大酱缸内。每天搅动酱缸3次，使大酱的香味和营养均匀地浸入扁豆内。30天内可以食用。如酱腌时间长一些味道更佳

四、扁豆土豆排骨的做法？

步骤/方式1

选择新鲜的排骨，用清水清洗干净。

步骤/方式2

下热油锅加入生姜八角冰糖等配料后，大火翻炒排骨。

步骤/方式3

炒至颜色变焦黄色，香味飘出。

步骤/方式4

加入适量的清水，盖上锅盖焖煮30分钟左右。

步骤/方式5

起锅盖，加入土豆和扁豆。

步骤/方式6

再盖上锅盖，焖煮15分钟。

步骤/方式7

最后加入适量的盐调味，即可完成。

五、扁豆土豆焖面条步骤？

1.

用家用面条机压出200克面条来，压好的面条用保鲜袋盖住，防止水份蒸发

2.

100克胡萝卜切成粗条，100克胡萝卜擦成细丝；粗条是与排骨同炖，将胡萝卜素充分释放出来，细丝是出锅前放，

3.

50克土豆削皮切粗条；

4.

10克大葱切圈、10克青蒜苗斜切成段，10克姜切末，10克大蒜头拍碎剁成末；其中大葱圈和姜末用来炝锅，青蒜苗和大蒜末出锅时调色调味；

5.

100克扁豆掐去头尾、撕掉筋，撅成段儿；200克排骨剁小块焯水

6.

准备一口大炒锅，锅中倒20ml油，先将10克葱花10克姜末煸炒出香味，再将200克排骨入锅中翻炒，倒一勺酱油、一勺蚝油、一勺老抽上色后，将100克扁豆、100克土豆条、50克胡萝卜条入锅中翻炒均匀，根据口味撒5克盐，如果颜色浅，可再倒一勺老抽

7.

翻炒均匀后倒50ml热水，水量与菜持平，将面条揪断，均匀地铺撒在菜料上面

8.

待汤煮开后，盖上盖子转小火，焖20-30分钟，15分钟左右时可掀起锅盖观察水量

9.

目测汤有一锅底时，可将面条和菜翻拌均匀，此时一定要用夹子或者筷子才好操作，可将10克青蒜苗和10克大蒜末、50克胡萝卜丝同入锅中翻拌，增色调香

10.

出锅装盘即可

六、土豆炖扁豆锅贴步骤？

1/6

把扁豆两头的尖及荚丝去掉，掰成两段，土豆切块。

2/6

锅中倒入油，放入姜片和八角。

3/6

把土豆、扁豆放入锅中。

4/6

放入老抽、糖和盐调味。

5/6

然后加入清水没过扁豆，改为中火。

6/6

中火炖煮15分钟，撒入香菜叶，翻炒均匀就可以出锅了。

七、扁豆土豆锅贴的做法？

材料

五花肉糜，姜，鸡蛋，绍兴酒，生抽，糖，鸡精，饺子皮

做法

1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精，然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注：姜蓉最好不要省略，这些味道是吃不出来的，当然，喜欢姜的味道的话还要加量、

2、全部材料搅拌均匀以后加适量高汤或者清水，继续搅拌均匀，静置10分钟，再加水，再静置；待肉吸收了水分以后可以开始包了。注：搅拌的时候要同一方向；另外，水不加的话最后成品口感会比较干硬，当然水也不能加的过多，跟包饺子同理。

3、取一平底锅，略抹一层油，将煎饺整齐摆好，先开大火1分钟左右改中火煎3分钟，可以适当摇晃一下锅子以免粘底。

4、接着在缝隙处或者边缘慢慢加入开水，使之渗入平锅底部，加盖煎2-3分钟之后再加一次水，再加盖3-5分钟左右即可！注：加水一次性不适宜太多，不然就会变成煮饺子了。

八、扁豆土豆花样做法？

步骤/方式1

扁豆掐头去尾，把丝择掉，手动掐成段，洗净备用。土豆削皮，切滚刀块。

步骤/方式2

起锅下葱姜香叶、大料煸香

步骤/方式3

倒入扁豆大火翻炒，炒到翠绿色，外皮稍微起小泡。

步骤/方式4

加开水或者高汤没过扁豆，再放入土豆块。

步骤/方式5

开始调味，倒入生抽、老抽、蚝油，糖少许，盖盖儿小火咕嘟嘟。

步骤/方式6

汤汁收差不多的时候，搅和搅和以免粘锅。

步骤/方式7

扁豆和土豆都软烂了就可以出锅了，临出锅前加入蒜末翻炒两下，蒜真的这道菜的点睛之笔～蒜香瞬间飘散出来，出锅

步骤/方式8

装盘

九、扁豆土豆怎么炒好吃？

1.

200克扁豆洗净

2.

掐头去筋，用手掰成段，大小随意

3.

取3个土豆洗净削皮

4.

切成片泡水中备用

5.

彩椒切块备用

6.

锅中放油烧五成热，放入一半的蒜片和八角爆香

7.

放入扁豆角中火翻炒

8.

翻炒两分钟至扁豆角翠绿，表面微微起泡

9.

放入土豆翻炒

10.

加入1勺生抽 ，开水半碗

11.

中小火焖8分钟左右

12.

放入彩椒大火收汁

13.

出锅前放入剩下的蒜片即可

14.

装盘出锅

十、排骨烧土豆窍门？

所用食材：排骨750克，土豆4个，大葱1根，生姜1块，香叶4片，八角4个，红辣椒4个，花椒粒2克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖6粒，食盐少许，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，排骨冷水浸泡洗净血水，土豆削皮洗净，配料装盘备好。

2、锅里加入清水，放入葱段姜片和料酒，下入排骨一起大火煮沸。

3、把大葱切段，生姜切片，红辣椒切成段，土豆切成滚刀块清水洗干净淀粉，捞出装盘备用。

4、排骨煮沸后，继续煮2—3分钟煮出排骨的血沫和脏污后，捞出热水冲洗干净排骨沥干水。

5、锅里放入植物油，放入冰糖粒，中小火加热，慢慢搅拌至冰糖融化成焦黄色，这就是常说的炒糖色。

6、倒入排骨块入锅，快速翻拌均匀，使每块排骨均匀地裹上糖色。

7、把配料葱段、姜片、香叶、八角、花椒、辣椒放入锅里，翻炒拌匀，加入老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺。

8、加入适量热水，热水的用量最少也要没过排骨块，喜欢汤汁的多加点，喜欢吃菜的少加点水。

9、盖上锅盖子，燃气调成中小火，炖煮25分钟左右，全程无需看锅，不会溢锅。

10、25分钟后，排骨已经熟透了，把土豆块倒入锅里，翻拌均匀后盖上盖子，再炖八九分钟，把土豆炖熟就可以了。