准备6到8个大蒜,和几颗冰糖;
大蒜拍碎后静置10分钟,放入冰糖;
加入多半碗凉水
上蒸锅;用一个盘子盖住防止蒸发;
大火烧开后,再蒸15分钟
大蒜杀毒,冰糖止咳化痰;做好后喝水即可。这样做的好处是可以加强它的功效和治疗作用。
方法一:拿出一个保鲜袋,把大蒜装进去,撒上食盐,把袋子封起来,挤出空气,放在阴凉通风处即可。方法二:拿出一个保鲜袋,把大蒜装进去,放入香烟,把袋子封起来,挤出空气,放在阴凉通风处即可。
大蒜冰糖水主要是用冰糖和大蒜熬制而成的液体,有很强的保健功效。大蒜本身属于辛热的食物,具有一定的祛寒散结的功效。而冰糖性平、味甘,有润肺滋阴的作用,两者混合在一块可以有效的预防感冒、温中散寒。而且冰糖大蒜水之中含有一定的维生素e,可以有效的延缓皮肤衰老,对抗自由基。而且可以清除体内的胆固醇,从而起到一定的降血压、降血脂的功效。
主料
新蒜
1500g
辅料
冰糖
100g
米醋
650ml
步骤
1.准备好新蒜。
2.新蒜除去外皮;用盐水浸泡半小时;再用清水冲过洗干净。
3.沥干水分,彻底晾干水分。
4.准备好米醋、冰糖。
5.晾干的新蒜倒入容器中。
6.加入冰糖(可以先敲碎);倒入米醋。
7.米醋将新蒜完全浸泡住。
8.用保鲜膜覆盖住容器口;加盖,密闭保存于阴凉干燥处。一月后即可食用。
食材:
大蒜6瓣、冰糖5克
步骤:
1.大蒜剥皮洗净,切片。
2.切好的蒜片放入锅中加入冰糖、清水煮开,转小火继续煮6分钟。
3.盛出后稍微放凉即可。
小贴士:
大蒜中含有多种有益于身体健康的物质,杀菌的效果也非常棒。
冰糖大蒜乃知名的菜肴,该品牌的特点为没有辣味。
将买回来的大蒜清洗干净,保持大蒜的完整,将大蒜表面撒上一些盐,揉搓一下,静置20分钟,杀菌消毒。
将处理好的大蒜清洗干净,晾干水分,在锅中加入可以没过大蒜的水。
倒入冰糖,将冰糖溶化,将大蒜放在密封盒中,然后倒入量量的冰糖水,保证没过大蒜。
在保鲜盒中放入三勺盐和五勺醋,搅拌均匀。
将保鲜和在常温中放置两天,然后转到冰箱冷藏室中。保存半年左右就可以食用了。
大蒜根部切掉,老皮剥掉,不清洗,放阴凉处1-3小时,无水无油的锅中加米醋、冰糖、红糖、盐大火烧开,搅拌让其完全融化,冷却到常温后倒入白酒拌匀,大蒜和糖醋汁倒入无水无油罐子密封,放阴凉处腌半个月即可。
食材用料
大蒜10瓣,冰糖100克,清水1000毫升
做法步骤
1/7准备量好克数的冰糖。
2/7大蒜去顶切片备用。
3/7无油锅里加入适量水,然后加入蒜片。
4/7再加入冰糖。
5/7大火烧开,转小火煮8分钟左右吧。
6/7煮好啦,我放了三朵菊花做装饰点缀一下。
7/7这样冰糖煮大蒜就做好了。
食材:一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法:
1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼,切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。
2、同时在锅中放入适量清水,加入冰糖煮至融化。
3、煮开后,再将菠萝放入锅中,熬煮5分钟,待水再次煮开后,即可关火食用。
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