鸡肉没法画,如果是鸡腿或者鸡翅,还可以表现出来,洋葱直接画出洋葱的模样就行
鸡肉切丁 炒成八分熟 把洋葱放里就可以
洋葱圈统称。这种小食就叫做鸡肉洋葱圈。鸡肉洋葱圈也是近几年来才火起来的一种小食,这种小食的外观呈现出一种圆圆的形状,看起来就十分讨喜,而且外面一般都会包裹上一层白色的面包糠,嚼的时候会有一种酥酥脆脆的口感,所有的香味都会在口腔里面炸裂开来,洋葱和鸡肉的味道完美的融合在了一起,可以给我们一种不同的味觉享受。
1、将鸡肉洗净,坎成块,放生抽,蚝油,胡椒粉腌制备用;
2、葱姜蒜洗净切好备用;
3、洋葱洗净切好备用;
4、辣椒洗净切好备用;
5、热油下锅,爆香葱姜蒜;
6、葱姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒;
7、待鸡肉炒至七八分熟时,倒入切好的洋葱和辣椒,继续翻炒,我炒的时候有点干,所以倒了半碗的清水;
8、翻炒几分钟,放入少许盐,炒至均匀,洋葱辣椒熟了,就可以了。
用料鸡腿肉 2只粉丝 1小把洋葱 半个香葱 1棵香菜 1棵姜 3片蒜 2瓣胡萝卜 半个糖 1克盐 2克鸡精 1克生抽 2小勺白胡椒粉 2克鲜香菇 10只
鸡肉炒粉丝的做法步骤
步骤 1
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鸡腿去骨切肉,加白胡椒粉、盐、少许生抽腌制10分钟;香菇洗净切片;洋葱切丝;胡萝卜擦丝,姜、蒜适量切末;香葱、香菜切碎;粉丝提前2小时泡软沥水备用。
步骤 2
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热油烧至7成热,下姜蒜爆香。
步骤 3
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下鸡肉炒至变色。
步骤 4
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变色后下香菇、胡萝卜丝翻炒至断生。(约2分钟)
步骤 5
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下粉丝、生抽、盐、糖同炒一分钟。
步骤 6
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收汁后,放入洋葱、香菜、小葱翻炒片刻。
步骤 7
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装盘。
第一种:鸡胸肉1块,,洋葱1个,姜1块,蒜瓣2个,花椒粉、食用油、料酒、味精、盐、生抽、黄酒、白胡椒粉、五香粉适量
做法:1、准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻
2、准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个
3、洋葱切小块,真是有点辣眼啊
4、炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出
5、随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐
6、洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味
7、翻炒3分钟差不多就可以出锅啦。
第二种:洋葱1个,鸡翅4个,生抽、料酒、盐适量,蒜2瓣,生姜2片,黑胡椒粉1小勺
做法:1.洋葱、青椒切长块状,鸡翅剁成块状加生姜丝、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉抓匀腌20分钟。
2.热锅倒稍微多点的油,油七八成热后,倒入鸡块煎,两面都煎成金黄色捞出。
3.锅内有余油,直接倒入洋葱炒一分钟,加入青椒翻炒,加半勺盐,在洋葱断生前倒入鸡块翻炒2到3分钟左右,就可以出锅了。
1、将鸡肉洗净,坎成块,放生抽,蚝油,胡椒粉腌制备用;
2、葱姜蒜洗净切好备用;
3、洋葱洗净切好备用;
4、辣椒洗净切好备用;
5、热油下锅,爆香葱姜蒜;
6、葱姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒;
7、待鸡肉炒至七八分熟时,倒入切好的洋葱和辣椒,继续翻炒,我炒的时候有点干,所以倒了半碗的清水;
8、翻炒几分钟,放入少许盐,炒至均匀,洋葱辣椒熟了,就可以了。
拓展资料:
洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
主料;鸡脯肉;300g;洋葱;1个;辅料;食用油;适量;盐;适量;生抽;20g;姜;1块;土豆淀粉;5g;十三香;2g;花椒粒;少许;步骤;
1.备好所用材料;
2.鸡脯肉切成片;
3.放入淀粉,十三香,10克生抽;
4.拌匀腌制10分钟以上;
5.洋葱剥去老皮切成丝;
6.热锅凉油;
7.将腌制好的鸡肉放入锅内,快速滑散;
8.致使完全变白;
9.然后盛出来备用;
10.炒锅洗过重新至于炉灶,热锅凉油放入花椒粒爆香,放入姜丝;
11.将洋葱丝放入快速翻炒后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味;
12.放入10克的生抽酱油翻炒入味;
13.后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味;
14.适量的盐翻炒;
15.最后放入5克的食醋翻炒入味;
16.即可出锅
步骤 1
洋葱洗净切丝。分享一个切洋葱不流泪的小妙招,菜板放洗菜盆里,盆放洗碗槽里,然后打开水龙头至细水长流状态,然后切洋葱,妥妥的。
步骤 2
加入一勺盐搅拌均匀腌制30分钟后,用手抓几分钟,清水洗2—3遍,挤干水分。
步骤 3
加入两勺生抽,半勺醋,少许胡椒粉,两勺辣椒油(油一勺半、沉淀辣椒半勺),个人爱好不加糖了,因为洋葱本身就带有甜味,但是如果喜欢偏甜口味的可以少加一点白糖。
步骤 4
搅拌均匀就完成了。
主料发面面团400g洋葱200g鸡肉150g辅料油适量盐适量葱末适量酱油适量鸡精适量步骤1.洋葱切碎2.鸡肉一块3.切碎4.放葱末、油、盐、酱油、鸡精拌匀5.发面面团一块6.切小剂子7.压薄皮8.放上馅儿9.捏好10.上蒸锅11.蒸十分钟即可12.上桌喽
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