用料
茼蒿 250克
鸡蛋 一个
土豆淀粉 30克
中筋面粉 50克
葱姜末 适量
泡打粉 半小勺
盐 一小勺
胡椒粉 适量
鸡精 半小勺
蔬菜丸子的做法
茼蒿洗净切成小丁
放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分
放入鸡蛋搅拌均匀
面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里
放入葱姜末
放入胡椒粉,鸡精调味
用筷子搅拌刀粘稠
锅里倒入适量的植物油,烧热后用手一个一个的挤入丸子,炸六七分熟就捞出,继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分
小贴士
拌好的蔬菜还会出水,要去动作要迅速,感觉粘手就稍微沾一些面粉淀粉 实在不好操作就再添加一些淀粉面粉。 炸丸子的火候要注意不要太大,不然就糊了。 放入泡打粉是让丸子更蓬松,口感更好。
1.洗衣粉溶液
取2克洗衣粉,加水500克搅拌成溶液,加清油1滴,对植株上的虫体喷雾。可杀死蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。具有块根(如芍药、大丽花)或具有鳞茎(如百合、石蒜)以及具有肉质根系的花卉,易受线虫危害,也可用稀释1000倍的洗衣粉溶液浇入植株根部周围。
2.肥皂液
取肥皂和热开水按1:50的比例溶解后喷施,对蚜虫、蚧壳虫有效。或用半盆清水,放入少许洗衣粉或搓点肥皂,最好是药皂,搅起泡沫后,将盆花枝条压在皂水中涮洗,或
用软毛刷蘸皂水涂抹枝叶,几天后,蚜虫、蚧壳虫红蜘蛛等害虫即可消灭。
原料银耳蒜薹葱
方法/步骤分步阅读
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银耳适量用温开水浸泡二十分钟,等银耳泡开之后,冲洗干净,掰成小片。蒜薹去掉尾巴,洗干净切成三厘米左右的小段
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小葱洗干净切碎备用;起油锅,加入适量食用油
3
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油热后,倒入葱花蒜薹翻炒一分钟,加盐鸡精适量,再翻炒半分钟,在蒜薹变软的时候加调料,调料能很好地浸入蒜薹里
4
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倒入准备好的银耳,翻炒几下,然后加几滴耗油,接着翻炒一分钟
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锅里加水50毫升,然后小火慢煨三分钟,这期间要用锅铲翻几下,防止粘锅
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关火,盖上盖子焖一两分钟,让菜汁能更好的浸入菜里面。银耳炒蒜薹就做好啦
主料肉馅250g菠菜40g粉丝40g
辅料油适量盐适量生抽适量葱花适量姜末适量鸡蛋清适量花椒油适量芝麻油适量
步骤1.准备好肉馅和调料
2.加入一个鸡蛋清 往一个方向搅动
3.调好的肉馅上覆上葱花 姜末 放置十分钟4.烧开水 不要等水大开 大约水温有七十度5.用小勺 挖一个肉馅 成丸子状 放入水中
6.一边放丸子 一边烧开
7.放入适量的素肉
8.放入适量的粉丝
9.放入适量的盐调味
10.放入菠菜1
11.放入花椒油
12.放入适量的香油
13.出锅了小贴士可依个人的口味放入不同的蔬菜
方法:
1、加料酒法蔬菜的翠绿色是由叶绿素中的镁元素决定的,蔬菜放置或烹饪时间长了,其有机酸中的氢离子会离解出来,替代叶绿素中的悼水法把经过刀工处理的新鲜水果、蔬菜放在沸水中烫几分钟,使酚氧化酶失去活性,不易将酚催化为酉昆。就可以保持原色。
2、加酸法 酚氧化酶在ph值为6-7时活性最强,ph值小于3时,活性显著降低。因此,在食品中加酸醋降低ph值,可以抑制酶的活性,减慢酶促褐变速度。
现代社会的快节奏生活,让很多人无法保证每天都摄入足够的蔬菜。而蔬菜的重要性无须再多言,它们是我们身体所需的重要营养来源。幸运的是,与其煮熟吃或者生吃,现在有了更加便捷和高效的选择——浓缩营养丸。
浓缩营养丸是将大量蔬菜浓缩成小丸状的营养补充剂。这些浓缩营养丸凝聚了新鲜蔬菜中丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,提供了全面均衡的营养供给。它们是蔬菜的浓缩版,几颗小小的丸子就能够满足我们一天所需的大部分蔬菜摄入量。
对于那些无法每天摄入足够蔬菜的人来说,浓缩营养丸是一种极为方便的选择。它们可以解决时间紧张或口味偏好导致蔬菜摄入不足的问题。以下是浓缩营养丸的几个重要性和益处:
市场上有各种各样的浓缩营养丸品牌和种类,那么我们如何选择和饮用呢?以下是一些建议:
随着健康饮食意识的不断提升,浓缩营养丸作为一种便捷和高效的蔬菜补充方式,将会迎来更广阔的市场。预计未来几年,浓缩营养丸市场规模将进一步扩大,并有更多创新和多样化的产品出现。
另外,科技的不断进步也将加速浓缩营养丸的发展。我们可以预见,未来的浓缩营养丸产品将更加智能化,可能会融合更多的科技元素,如植物育种技术和先进的营养提取技术。
浓缩营养丸作为一种方便、快捷且营养丰富的蔬菜补充方式,为那些无法每天摄入足够蔬菜的人提供了极好的选择。它们能够满足我们一天所需的大部分蔬菜摄入量,提供均衡营养、方便快捷的特点,同时也能够补充日常摄入量,提高营养吸收。
在选择和饮用浓缩营养丸时,我们应该选择可信赖的品牌,留意成分表,按照说明进行饮用,并与多样化的饮食搭配。未来,浓缩营养丸市场将会进一步扩大,并迎来更多创新和智能化的产品。
让我们借助浓缩营养丸,摄入足够的蔬菜营养,保持健康的生活方式!
食材清单
鳕鱼肉 200克 、 胡萝卜 1/2根 、 西葫芦 1/2个 、 包菜 少许 、 姜 1小段 、 盐 1勺 、 黑胡椒 1小匙 、 地瓜粉 2勺 、 酱汁的材料清单: 、 轻盐酱油 1勺 、 陈醋 1勺 、 香葱 1根 、 小米辣 2个 、 凉白开 1勺
做法步骤
1,准备好所有食材。从盒马购买的鳕鱼肉提前取出解冻。
2,用绞肉机将鳕鱼搅打成泥,放入1勺姜汁、1小勺盐、黑胡椒腌制10分钟。
3,包菜、西葫芦和胡萝卜搓成丝,焯水后捞出沥干水,与鳕鱼肉泥混合。
4,倒入葱花,加轻盐酱油、蚝油和2勺地瓜粉拌均匀。捏成一个个鳕鱼菜丸子,放在铺了油纸的烤盘上。
5,放入空气炸锅篮子里面,180度烤15分钟即可。
首先把蔬菜煮熟,再放入打碎机。打碎。再用手把它们揉成丸子。
食材:豆腐500克,熟笋片75克,水发香菇适量,鲜汤1100克、菜油250克,酱油100克,味精4克,姜末1.5克,豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。
做法:1.将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片,用沸水焯去生味。
2.炒锅放旺火上,加入菜油,放入豆腐、笋片、香菇和味精,煮5分钟,加鲜汤,煮沸后,加入香菜、味精,淋入猪油,装盘上桌即可。
紫菜豆腐汤
食材:豆腐200克,紫菜干15克、植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克。
做法:1.将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片,放入开水锅内烫一下,捞出。
2.炒锅内放油,烧热,加水,下入豆腐,锅开加精盐、味精、料酒,盛入大汤碗内,撒上紫菜即成。
福清番薯丸的做法 番薯去皮切成小块,放入高压锅,加水没过,压10分钟出锅后沥干水分(把水倒在一个碗里备用),把番薯捣成泥,加入几勺地瓜粉慢慢揉成团,粉需多加几次直至团子基本不粘手和好的团子,颜色很浅,如果地瓜粉加得太多,团子太干太硬,可以适当再加一点之前煮番薯时留下的水,然后揉匀紫菜撕成丝,加入胡萝卜丝、芹菜丁、绞过的瘦肉、鸡蛋液,搅绊均匀,用生抽、蚝油、料酒、鸡精调味接下来可以开始包啦,取一小块团子慢慢在摊成皮,再裹上适量的馅,包好后搓成圆滚滚的球~包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉,防止底粘住
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