青椒酱热量？

一、青椒酱热量？

营养成份表：0.1g脂肪总量，0.013g饱和脂肪酸，0.068g单不饱和脂肪酸，0.012g多不饱和脂肪酸，胆固醇25mg，钠盐5g，碳水化合物总量1.9g，膳食纤维2.55g，糖分0.7g。

二、酱焖青椒的做法，酱焖青椒怎么做好吃，酱焖青椒？

酱焖青椒的做法

1.

主料：青椒、香辣酱。

2.

把青椒洗净、去蒂、切大片。

3.

放入微波炉高火4分钟，翻面再高火3分钟，取出备用。

4.

起锅热油，爆香葱花。

5.

放入备用的青椒。

6.

加入香辣酱。

7.

翻炒均匀，加适量水。

8.

烧开后小火焖制5分钟左右，至青椒软糯。

9.

加味精提鲜，即可关火。

10.

出锅装盘。

三、青椒酱用途？

青椒酱是一种调味酱，通常用于中餐烹饪，尤其是川菜、湖南菜等地方菜系的烹饪中。它主要的用途包括：

1. 调味：青椒酱具有浓郁的辣味和特殊的香气，可以为菜品带来丰富的味道和口感。

2. 煮食：青椒酱可以用来煮食各种菜品，如肉类、蔬菜等。将菜品与青椒酱混合后，再加入适量的水或高汤，可以使菜品更加入味。

3. 拌凉菜：青椒酱可以用来拌凉菜，如凉拌豆皮、凉拌黄瓜等，为凉菜添加一份辣味。

4. 炒菜：将青椒酱与各种食材一起炒制，可以让菜品更香更辣。

总之，青椒酱是一种多功能、口感浓郁的调味酱，适合用于多种烹饪方式和不同口味的菜品中。

四、青椒变蛋怎么凉拌窍门？

具体步骤：

1、选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。

2、好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花皮蛋。

3、青椒切丁，姜蒜切碎末。

4、把一个皮蛋切成4瓣，撒上姜蒜、青椒，淋上生抽、醋、豆瓣汁。

5、腌制一会儿，装盘即可食用。

五、虎皮青椒酱做法？

原料：青椒6根、生姜末少许、花椒粒8粒、盐4g、鸡精2g、生抽和味极鲜酱油各一勺、白糖8g、香醋两大勺、水适量、油适量

制作步骤

1、清洗青椒，把根连带籽一起去除

2、用刀从竖向从中间劈开，尾部连着点不要劈开了。

3、锅烧热，倒入少许油，把花椒粒放入炸下，放入青椒，在炒的时候我们用勺子用力向下摁，这样容易形成虎皮。

4、在煎辣椒的同时，我们调酱汁（鸡精2g、生抽和味极鲜酱油各一勺、白糖8g、香醋两大勺、水适量、盐4g）。

5、在辣椒发软的时候我们在倒入酱汁，在焖煮一会就可以吃了

六、烤青椒酱配方？

用料

【配料】 g

青椒 750

红椒 750

蒜 500

冰糖 20克

盐 30克

酱油 20

藤椒油 15

香油 20

鸡精

【炼油】

菜籽油 500

八角 2-3个

香叶 2-3片

小葱 2根

大葱 2根

芹菜 2根

洋葱 半个

香菜 2根

桂皮 1块

炭烤烧椒酱的做法步

步骤 1

红椒750g青椒750g放在干烧的锅里烤至虎皮。喜欢辣的就多加小米椒

步骤 2

烤好的辣椒加入500g大蒜一起捣碎。加入冰糖20g，盐30g，酱油20g，藤椒油15g，香油20g，和一些鸡精，搅拌均匀

步骤 3

起锅烧油500g，加入香菜2棵，香叶2-3片，八角2-3个，洋葱半个，大葱2根，小葱两根，芹菜两根，桂皮一小段，这些炸香后捞出

步骤 4

把剩下的油浇入辣椒酱中

七、青椒酱的做法？

步骤 1

30克老姜加入小美主锅5秒/速度7/打碎，我喜欢把老姜打碎一点，用刮刀棒刮到锅底

步骤 2

加入300克青椒（喜欢辣一点的可以加几个小米辣）大蒜6大瓣

步骤 3

5秒/速度5.5切碎（如果量多，5秒切出来不够细，把锅壁上的刮入锅底，再加2秒/速度5.5）

步骤 4

加入180克葵花籽油，8分钟/varoma/反转小勺，全程打开量杯盖，结束后加入盐2茶匙，生抽40克，糖粉1克，2秒/反转2/混合均匀出锅

步骤 5

想喷喷的出锅了，下饭，凉拌，都很好吃

八、香菇青椒酱做法？

香菇青椒酱是一道美味的中式调料，适合用来拌面、拌饭或者蘸饺子等。以下是制作香菇青椒酱的步骤：

材料：

1. 香菇 200克

2. 青椒 2个

3. 大蒜 4瓣

4. 生姜 1小块

5. 豆瓣酱 2汤匙

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1汤匙

8. 白糖 1茶匙

9. 盐 适量

10. 食用油 适量

步骤：

1. 准备材料：香菇提前泡发，青椒去籽切段，大蒜切末，生姜切末，豆瓣酱备好。

2. 泡发的香菇挤干水分，切成小丁。

3. 烧热锅，加入适量食用油，放入大蒜末、生姜末，用中小火炒出香味。

4. 加入豆瓣酱，炒出红油，注意控制火候，以免炒糊。

5. 放入切好的香菇丁，翻炒均匀，让香菇充分吸收豆瓣酱的味道。

6. 加入青椒段，继续翻炒，让青椒变软。

7. 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀，让酱料和食材充分融合。

8. 尝试一下味道，根据个人口味适当调整盐的用量。

9. 炒至酱料浓稠，关火，让香菇青椒酱稍微冷却。

10. 把香菇青椒酱盛出，即可用来拌面、拌饭或者蘸饺子。

注意事项：

1. 炒香菇和青椒时要保持中小火，以免炒糊。

2. 香菇泡发时，可以加入一点白糖，有助于去除香菇的异味。

3. 根据个人口味，可以适当增减辣椒的用量。

九、青椒西红柿酱做法？

食材：

西红柿、青椒、葱、蒜、生抽、蚝油、食用油、食盐。

制作步骤：

1. 西红柿洗净去皮，切丁后备用；

2. 青椒洗净，去掉尖椒蒂，切丁；如果想要更辣一些，也可以选择螺丝椒、杭椒等；

3. 葱洗净切碎，蒜去皮切末（不喜欢蒜味也可不放）；

4. 锅中烧油，油热放入葱碎、蒜末翻炒，随后放入西红柿，翻炒几下后加入生抽、蚝油，熬煮至西红柿出汤汁，可依据西红柿出汁情况决定是否需要加水；

5. 放入辣椒丁，翻炒均匀，加适量食盐，稍煮一会儿，待尖椒入味即可关火。

十、豆腐青椒酱做法？

步骤 1

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豆腐切块，青椒掰块。酱汁准备好：一勺耗油，两勺酱油，一勺黄豆酱，一小勺白糖，一小勺鸡精，两勺水。

步骤 2

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平底锅放油，抹匀，豆腐两面略煎

步骤 3

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放入葱姜，酱汁。淋入淀粉水。轻晃锅，木铲轻铲，避免粘锅

步骤 4

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待汁收差不多时放入青椒，轻铲断生

步骤 5

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