如何清洗淡菜？

一、如何清洗淡菜？

步骤/方式1

用牙刷刷掉淡菜表面的海藻

步骤/方式2

用刀刮去淡菜表面的贝类用水冲洗

步骤/方式3

用手拔去淡菜肉表面的海苔

步骤/方式4

用盐水浸泡淡菜一小时

步骤/方式5

换盐水多冲洗几次，直到泥垢完全脱落

步骤/方式6

再用清水冲洗一次淡菜

二、怎样清洗淡菜？

步骤/方式1

用牙刷刷掉淡菜表面的海藻

步骤/方式2

用刀刮去淡菜表面的贝类用水冲洗

步骤/方式3

用手拔去淡菜肉表面的海苔

步骤/方式4

换盐水多冲洗几次，直到泥垢完全脱落

步骤/方式5

换盐水多冲洗几次，直到泥垢完全脱落

步骤/方式6

再用清水冲洗一次淡菜

三、怎么清洗淡菜？

1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

3、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

4、除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

5、还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用清水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。

四、淡菜怎么开口清洗？

清洗方法

1 用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

2 然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

3 将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

4 除了以上的这些清洗方法外，还可以用小刀等工具，将淡菜的两片壳撬开，如下，这样直接冲洗肉质，如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。

5 还有一种只想保留肉的清洗方法，就是把淡菜放到开水中捞数分钟，待淡菜口都张开后，将淡菜肉一一挑出，然后用请水冲洗，不过这种方法只适合那种对淡菜鲜味要求不高的食客，因为这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。

五、淡菜仔怎么清洗？

1、可以用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去；用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以要小心谨慎一点。

3、将淡菜倒入一个盆中，加入适量的清水，让所有的淡菜都浸没，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，中途可以换1-2次水。

六、小淡菜怎么清洗？

　　1、用清水浸泡

　　对于淡菜的清洗确实是很重要的，而且需要掌握好正确的方法，可以选择用清水来对淡菜进行浸泡清洗，首先把准备的淡菜放到清水中，浸泡两个小时左右浸泡的过程中，可以放入少量的菜油，这么做的目的，可以将淡菜中的泥沙吐出来，浸泡两个小时后，再把淡菜捞出来，用清水冲洗几遍就可以了。

　　2、用热水烫

　　还可以将淡菜用热水来烫一烫，这种方法也是可以将淡菜清洗干净的，把淡菜直接放到干净的盆里面，再加入一壶开水，浸泡，大概十几分钟后就可以了，用热水烫的话可以将其洗的很干净，但是要住一趟的时间不能太长，如果烫的时间太长的话，就会损失其中的营养也会影响到做出来菜肴的口感。

　　3、去掉小毛发

　　不管是用清水还是用热水烫过以后还需要注意，将淡菜外表面长的一些小毛发，一定要全部都去除干净，淡菜外壳上长出来的小毛发，其实就是淡菜的腮，在清洗的时候要将它全部都去除干净，在淡菜的腮里面有很多的沙子，而且腥味会比较重，所以必须要剥除干净，但是在剥掉毛发的时候要注意，不要将肉撕掉，所以清洗的时候还是需要小心的。

　　淡菜务必要清洗干净了以后才能够用来烹调成菜肴，这样吃起来才更加的卫生健康。

七、干淡菜怎么清洗？

1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。

2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。

3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。

4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。

5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。

八、淡菜干怎么清洗？

淡菜是一种营养价值很高的海产品。可是很难清洗，因表面含有大量的海藻还有壳，其清洗方法是；

1、清洗表面的海藻：用牙刷用力刷淡菜的表面，将淡菜表面大部分的海藻刷去。

2、清洗表面的贝类：用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用流水冲洗。

3、清洗表面的青苔：淡菜肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去。

4、盐水浸泡：将处理好的淡菜放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右。

5、清洗泥垢：换盐水多清洗几次，让其中的泥垢完全跑出来。

6、将所有的淡菜处理好之后，再用清水洗一次即可烹制。

九、淡菜干如何清洗？

　　1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。

　　2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。

　　3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。

　　4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。

　　5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。

十、淡菜肉怎么清洗？

1.像淡菜之类的水产品，我们在吃之前一定要清洗干净，不然很容易会对我们产生负面影响的，首先我们可以用刷子或者是纱布，将淡菜的表面先清洗干净，因为在淡菜的外壳上面可能会有一些比较难洗掉的藻类物质，或者是贝类，这些东西是很难用水冲洗干净的，所以我们可以先用刷子来刷洗淡菜，如果用刷子也不可以清洗干净的话，再使用刀把淡菜表面一些难以清除的贝类清除，然后用水将淡菜清洗一下。

2.将淡菜表面的一些脏东西去除以后，还需要将淡菜的肉里面的青苔去除，因为有一些青苔已经长到淡菜的肉里面了，是非常难拔除的，所以我们最好可以先将淡菜在热水当中泡一会儿，需要注意的是，淡菜本身就是海里面的生物，所以身上有青苔是非常正常的一件事情，只需要将青苔清洗干净，是不会影响我正常的食用的。在淡菜里面有一些黑色的东西，这些东西其实是淡菜的肠胃，在其中有很多对人体不利的物质，所以我们需要将淡菜的黑色的肠胃摘去。

3.将淡菜表面的沙子清洗干净，将淡菜里面的青苔处理掉以后，在淡菜上还会有一些泥垢的存在，这时候我们需要准备一个盆子，在盆子里面倒入适量的清水，然后把淡菜放入到清水当中，清水的数量至少需要将淡菜完全淹没住才可以，往清水当中放入适量的食盐，让淡菜在清水当中浸泡至少一个小时，这样淡菜当中的泥垢就可以基本上吐出来了，不过为了保险起见，我们可以用清水再冲洗一遍。把清洗干净的淡菜放到干净的纸巾上面，让淡菜保持一个干燥的状态。