1
红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2
锅中放水煮沸,放入西米。
3
煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。
4
焖好的小西米,成透明状。
5
过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
6
红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。
7
煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。
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把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,加入切片香蕉,香滑的香蕉红豆西米露就做好了。
要做好一杯口感丰富、香甜可口的芋圆西米露,有以下几点窍门:
1. 选用优质食材。首先要选用高品质的红豆、芋圆和西米,并充分清洗干净,这样煮出来的芋圆饱满、柔软,而红豆和西米则更加清爽。
2. 先将芋圆焯水再入汤锅。将水烧开后加入芋圆煮约3-5分钟,至它们浮起就可以捞出控水备用,避免最后食用芋圆过于软糯粘稠。
3. 西米用冷水浸泡半小时。这样可使西米颗粒更加饱满,而且煮熟后也不会黏连在一起。
4. 用慢火煮。在煮西米露的过程中,火力要适中,以免煮破红豆或者煮烂芋圆。等待水温煮沸后,调转小火,确保在悠闲的氛围下煮制。如果煮西米时水量不够,可以适当加水。
5. 加糖和椰浆。添加适量的糖,可以根据个人口味调整,最后再加入一点椰浆,增加香气和丰富口感。
6. 最后装盘。将煮好的芋圆和红豆加入煮好的西米中进行混合搅拌,然后将其装在碗中,倒入适量的糖浆和椰浆即可食用。
总而言之,制作芋圆西米露需要注意材料质量、火候掌控、调味合理、色香味俱佳。只有以上几点都把握得好,做出来的芋圆西米露才能饱满、清爽、细腻、口感佳。
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火。
3.煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话,则需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了。
香蕉西米露的做法
原料
西米少许 牛奶一杯 白砂糖少许 香蕉一条
1、锅中放入少许水,水开后放入西米煮15分钟 2、关火焖10分钟,至西米中间的小白点消失,用冷水过凉 3、香蕉切成小丁,把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中,加入牛奶和砂糖即可
牛奶西米露的做法
1、煮至水开,放入西米,煮到西米中间只剩一个小白点,关火,盖盖子焖15分钟,开盖子西米中间的小白点不见,西米就好了,然后把西米盛出来,倒入少量的凉白开,防止西米凝结;
2、煮牛奶,小火,牛奶不要煮沸,要不会有奶皮,缓慢加温,然后加入糖,搅拌,大概80度左右的时候关火,太热了牛奶的营养就没有了;
3、把牛奶盛出来,倒入西米就完成。
在制作橙子香蕉汁时,有一些窍门可以帮助您获得更好的口感和味道。无论是在早晨享用还是作为下午茶,这款清凉的果汁总能让您心情愉悦。
要制作出美味的橙子香蕉汁,首先需要选择新鲜的橙子和香蕉。确保水果表面光滑,没有明显的瑕疵或软烂的部分。新鲜的水果含有更多的果汁,能够提供更浓郁的口味。
在制作橙子香蕉汁时,关键是掌握正确的搭配比例。一般来说,建议使用两个中等大小的橙子和一个中等大小的香蕉。这样可以保持橙子和香蕉的风味平衡,既不会太酸也不会太甜。
为了获得顺滑的果汁质地,最好使用榨汁机来将橙子和香蕉榨成汁。榨汁机可以将果肉和汁液分离,只留下纯净的果汁。这样不仅可以提高口感,还能让您享受到更多的营养价值。
如果您想要增加一些额外的口味,可以考虑在橙子香蕉汁中添加其他成分。例如,您可以加入一些新鲜的薄荷叶或一小块姜来增加清新的味道。您还可以尝试加入一些蜂蜜或枫糖浆来增加甜味。
橙子香蕉汁最好在制作后立即饮用,以保持最佳的口感和营养价值。如果您想要稍后饮用,最好将其冷藏保存,并在24小时内饮用完毕。记住,新鲜制作的果汁能够提供最好的味道和营养。
<>香蕉披萨窍门:将水果与披萨完美融合
披萨作为一道源自意大利的美食,由于其多样化的配料和各种创新的组合方式,早已成为了世界各地人们喜爱的美食之一。然而,近年来,一种别具一格的披萨开始在市场上出现,那就是香蕉披萨。
传统披萨以酸甜的番茄酱、奶酪和各种肉类或蔬菜为主要配料,但香蕉披萨却将这一概念彻底颠覆。香蕉作为一个水果,被用于制作披萨,听起来似乎有些不可思议。然而,正是这种非凡的组合,创造出了一种独特而美味的披萨。
制作香蕉披萨的窍门
要制作一份美味的香蕉披萨,并不是一件难事。下面是一些制作香蕉披萨的窍门,帮助您在家中制作出口感,香甜可口的披萨。
第一步,需要准备的原料有:
第二步,制作过程:
1. 在披萨饼底上均匀撒上奶酪。
2. 将香蕉切成薄片,均匀地摆放在饼底上。
3. 撒上甜炒杏仁片,增添披萨的口感和香气。
4. 可以选择在披萨表面涂抹一层蜂蜜,增加披萨的甜度。
5. 将披萨放入预热好的烤箱中,以200°C烤制10-15分钟。
6. 可以在烤制完成后,加入一球香草冰淇淋作为披萨的附属品。
香蕉披萨的口感与传统的披萨完全不同。香蕉的甜味和奶酪的咸味相融合,创造出一种独特的味道体验。而甜炒杏仁片的脆脆口感,让整个披萨更加丰富多样。此外,蜂蜜的加入也为披萨增添了一丝甜味。
尽管香蕉披萨的概念在一些人看来可能不太接受,然而,它已经在许多地方成为披萨店的招牌菜之一。香蕉披萨通过将水果与披萨完美融合,为人们带来了新的口味和视觉体验。
香蕉披萨是一道让人们眼前一亮的美食创新。它打破了传统披萨的界限,给人们带来了全新的口味享受。无论您是不是披萨爱好者,我都推荐您尝试一下这道独特的美食。或许,您也会被它的美味所惊艳。