热量100克的热量406卡。B9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。我用了100g面粉,做了8个小烧饼,每个饼热量约75卡,减脂期可以吃3-4个做主食碳水,非常饱腹、解馋!
工艺:煎
口味:其它口味
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.把姜、葱、辣椒切成末。
2.羊油切成末,放入碗中
3.放姜、葱、辣椒
4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6.将面粉一边放水边用筷子搅拌成抱团状。
7.然后揉成面团。
8.把面剁成小剂
9.擀成薄面皮上面放上馅
10.再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上,边上按紧了
11.放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
材料
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
做法
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
面粉放鸡蛋盐温水调糊搅匀平底锅两边煎黄即可
主料:玉米,糯米粉,面粉
辅料:细白糖
做 法
1.首先准备好水磨糯米粉,水磨糯米粉和普通糯米粉相比,粉质更细腻柔滑,做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。
2.接下来准备把玉米剥成粒,这里是3-4根的量,家庭制作用1根即可。
3.糯米粉四斤,面粉半斤。家庭做:糯米粉1斤,面粉少许即可。
4.加入细白糖适量
5.加少许水和玉米粒和面,和成这样的面团即可。
6.做成一个一个的小剂子,揉成圆形。
7.电饼锅热油,等油温加热后,放入做好的小圆饼,煎至二面金黄即可摆盘出锅。
任何茶都一样,不懂茶,就选大品牌。
虽然很多人都说,大品牌性价比不高(他们说的),但相比茶农茶和玩家茶,大品牌它有自己的标准啊,而且买到假货也方便理赔。
等有一定口感和知识积累了,再去买茶农茶和小品牌茶,然后与大品牌PK,谁性价比高买谁的。
1. 将小麦胚芽放入食品处理器中打成粉末状,筛出粉末。
2. 将小麦胚芽粉末、面粉、白砂糖、沙拉油、鸡蛋放入碗中,搅拌均匀成面团。
3. 将面团分成小份,每份搓成长条状,压扁成薄片。
4. 将桃酱涂在薄片上,卷起来。
5. 将卷好的薄片切成小段,放在烤盘上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右,直到桃酥变成金黄色。
7. 取出桃酥,放凉后即可食用。
1、麦饼可以放冰箱冷藏。
2、麦饼吃完后,剩下的用塑料袋包装好。将包装好的麦饼放在冰箱冷冻箱里。
3、吃之前提前十分钟将麦饼拿出来,放在室内自然解冻,麦饼又变得和刚买时一样了。
4、如果是自制的麦饼或者是超市里买回的煎饼,可以用保鲜袋保存起来一天只内吃都可以。如果时间久了,麦饼的口感就会变差,而且味道也不好。更重要的是,放久的时候会滋生细菌而变质
5、麦饼是可以冷冻保存的,还是不要保存太久,会影响口感的。
1.将红豆泡水数小时后,用电饭锅煮熟取1碗备用。
2.燕麦加2又1/2碗水,泡5-10分钟。
3.全麦面粉加黑糖、燕麦在锅中搅拌,越久越好Q(若太硬可加水),再将小麦、红豆加入搅匀。
4.竹蒸笼下铺沾水的布,将所有材料放入蒸笼,用饭匙抹平(饭匙先沾水,以免粘住),再将装饰物排在饼上。
5.蒸20分钟后,将竹蒸笼取出待凉后,将小麦饼倒扣在盘子上即成。
步骤/方式一
将大米和黄豆泡发,大米泡发5-6小时,黄豆泡发4-5小时,泡发后混合并磨成米浆。
步骤/方式二
磨成米浆加入油炸粉,再加入适量清水调成糊状待用。
步骤/方式三
将包菜切碎,紫菜剪碎,红萝卜和大蒜叶切碎后,加一些调味料(盐,味精)混合搅拌拌匀。出水后捏干即可,口味按自家的调整。
步骤/方式四
海蛎洗净用调味料腌好
步骤/方式五
瘦肉切薄片并用调味料腌好
步骤/方式六
蛏洗好拨好并用调味料腌好
步骤/方式七
炸海蛎是技术活,也有诀窍,比如油勺子,用完后不能洗,摖干后包起来第二年再用,不至于粘锅
步骤/方式八
倒油待油温8成高,用小勺子在瓢上均匀地涂上一层米浆,再用手抓一撮菜,肉和海蛎蛏依次最后放,多少不拘,根据自己喜好。这么多的馅,荤素齐全,包在油饼中,像不像中国式的汉堡。
步骤/方式九
一勺米浆封顶,要封密,否则容易破。
步骤/方式十
下油锅,开始的时候不要动,等凝固了再翻,这时火候不要太猛。
步骤/方式十一
两面焦黄,浮出油面,就可以出锅了
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44