牛排骨炖当归？

一、牛排骨炖当归？

主料：牛排骨250g

辅料：当归一块，八角1个，桂皮1节，香叶适量

做法步骤：

1. 准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节

2. 牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮

3. 先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了

二、当归炖排骨做法？

　　准备材料：当归3克，黄芪10克 ，枸杞10克 ，红枣5颗，排骨500克，葱，姜，料 酒，盐

　　做法：

　　1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。

　　2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。

　　玉米当归排骨汤 原 料：玉米、猪肉排 、葱、姜 。

　　做 法：

　　1.将排骨剁成块状；玉米去皮、去丝，切成小段；姜块切出一两片；葱打结。

　　2.肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，水倒掉。

　　3.砂锅内重新放清水，放入排骨、姜、葱，少许白酒，待水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，煲约10-15分钟。去

　　掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

三、当归炖排骨当归要放多少合适？

主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水1.5升。

辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。

做法步骤：

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和当归，加1.5升水，中火煮30分钟。

当归炖排骨

4、放入冬瓜，小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉，搅主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水1.5升。

辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。

做法步骤：

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和当归，加1.5升水，中火煮30分钟。

当归炖排骨

4、放入冬瓜，小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。

四、当归蒸排骨的做法？

当归蒸排骨是一道传统的中式菜品，可以提高免疫力和补气血。以下是制作当归蒸排骨的做法：

所需材料：

- 猪排骨500g

- 当归50g

- 姜片10g

- 料酒10g

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 玉米淀粉适量

制作步骤：

1. 排骨开水焯一下（焯水可以使排骨去掉血腥味），捞出冲洗干净。

2. 当归泡水10-15分钟后洗干净。

3. 排骨与当归，姜片放进碗里，加入料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，腌渍15分钟，让排骨入味。

4. 蒸锅加入清水，水滚后将碗放入蒸锅，大火蒸约30分钟即可。

5. 煮锅烧热加入少量油，加入玉米淀粉（或其它淀粉），把搅拌均匀的排骨放到锅内，翻炒均匀，关火即可。

温馨提示：

1. 当归用量不宜过多，否则会影响风味。

2. 排骨焯水时不要太长时间，一般约20-30秒即可。

3. 蒸排骨时要注意火候，适当的时间才能把排骨蒸烂。

4. 罗汉豆腐、蒸菜花等也可与当归蒸排骨一起搭配食用。

五、当归牛排骨的做法？

原材料有当归5克、姜片50克、牛骨900克、熟地10克、 红枣10颗、水3000毫升、米酒50毫升、盐1/2小匙。

做法是先将牛骨剁块入锅汆烫后洗净沥干；当归、熟 地及红枣略冲洗沥干备用。

将水加入锅中，煮滚后放入牛骨块、当归、 熟地、红枣及姜片、米酒。盖上锅盖煮滚后，转小火炖煮约2小时，再 加入盐调味即可。

六、绿豆排骨当归汤做法？

用料

绿豆1把，排骨240克，当归  12克，党参  5克，山楂  5粒，萝卜  半个，南瓜  50克

做法步骤

步骤 1

1 准备排骨240克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，油，盐，白酒

步骤 2

2 锅里放水，放白酒，大葱，姜片烧开，放洗干净的排骨进去焯水

步骤 3

3 焯水之后的排骨洗干净，锅里水倒掉，重新烧热，放油，放葱，姜炒香，放羊肉加白酒翻炒，加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅，当归，党参，黄芪用茶包袋装好一起放到锅里炖3个小时左右，喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味即可。

七、当归能煲排骨吗？

可以的

1、排骨洗净切块，冷水入锅，加入适量料酒煮至沸腾，把排骨捞出冲干净血沫。

2、在汤锅里放入姜片、排骨、当归以及清水，中火煮30分钟。

3、根据自己的喜好，可以选择性再放入一些山药、冬瓜、莲藕、枸杞等配料，加入盐调味，再炖煮10分钟即可出锅。

八、炖排骨放当归薄荷？

如果喜欢喝味道重的，可以多放些排骨会更香。

当归不要多加，几片就可以了，当归会有种特殊的味道，加多了会盖过排骨的香味。

1.排骨冷水下锅，加入姜片，煮至水开。

2.养生壶里加入纯净水，放入洗去浮沫的排骨。

3.当归用水冲洗两遍，放入养生壶中。

4.盖好瓶盖，接通电源，按下养生汤程序。

5.煲汤时间为一小时，结束后加入盐和少许味精。

6.撒入少量薄荷即可。

九、当归排骨山药汤做法？

当归排骨山药汤是一道滋补汤品，常常被女性饮用以调理身体。以下是当归排骨山药汤的做法：

所需材料：

- 猪排骨 500克

- 当归 15克

- 山药 1条

- 枸杞子 适量

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 猪排骨切小块，焯水后捞出，用清水冲洗干净。

2. 当归切片备用。

3. 山药削皮去污，切成小块备用。

4. 枸杞子用清水泡软。

5. 取一个汤锅，放入适量清水，加入猪排骨、当归片和姜片，用料酒焯水去腥味。

6. 放入山药块，用小火煮2-3小时，直到排骨变得软烂为止。

7. 放入枸杞子和适量盐，再煮5分钟即可。

8. 关火，把汤舀到碗中即可食用。

当归排骨山药汤除了滋补之外，也有帮助消化、促进血液循环、增强体力等功效。这也是为什么它特别适合女性在经期前后饮用。

十、排骨烧土豆窍门？

所用食材：排骨750克，土豆4个，大葱1根，生姜1块，香叶4片，八角4个，红辣椒4个，花椒粒2克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖6粒，食盐少许，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，排骨冷水浸泡洗净血水，土豆削皮洗净，配料装盘备好。

2、锅里加入清水，放入葱段姜片和料酒，下入排骨一起大火煮沸。

3、把大葱切段，生姜切片，红辣椒切成段，土豆切成滚刀块清水洗干净淀粉，捞出装盘备用。

4、排骨煮沸后，继续煮2—3分钟煮出排骨的血沫和脏污后，捞出热水冲洗干净排骨沥干水。

5、锅里放入植物油，放入冰糖粒，中小火加热，慢慢搅拌至冰糖融化成焦黄色，这就是常说的炒糖色。

6、倒入排骨块入锅，快速翻拌均匀，使每块排骨均匀地裹上糖色。

7、把配料葱段、姜片、香叶、八角、花椒、辣椒放入锅里，翻炒拌匀，加入老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺。

8、加入适量热水，热水的用量最少也要没过排骨块，喜欢汤汁的多加点，喜欢吃菜的少加点水。

9、盖上锅盖子，燃气调成中小火，炖煮25分钟左右，全程无需看锅，不会溢锅。

10、25分钟后，排骨已经熟透了，把土豆块倒入锅里，翻拌均匀后盖上盖子，再炖八九分钟，把土豆炖熟就可以了。