节瓜焖鲍鱼做法？

一、节瓜焖鲍鱼做法？

用料：节瓜一小节，姜3片，生抽一小勺，料酒一小勺，鲍鱼10只，蒜一个，瑶柱8个

做法如下：

1. 先把鲍鱼 用水 浸3天3夜

期间 一天换三次水 深圳天气炎热 放入冰箱

2.第四天取出鲍鱼 冲洗沥水 备用

3.瑶柱用温水泡软 洗净备用

4.锅里倒油 蒜 姜 炒香 倒入鲍鱼，翻炒

5.再把瑶柱弄散后 加入鲍鱼一起翻炒

6.加少许 盐 生抽 糖 蚝油

7.再加入少许料酒 翻炒后 加水盖过鲍鱼

8.水滚之后 倒入高压锅 焖40分钟

9.加入节瓜 再焖10分钟

10.开盖 鲍鱼汁 生粉 酱油 鸡精 打欠

超好吃的节瓜焖鲍鱼完成了

二、节瓜焖鱼头做法？

节瓜焖鱼头的做法

材料

节瓜一根，鱼头一斤，水，盐，油，香菜四五棵，姜七八片

做法

1.节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净，姜去皮切片

2.锅里倒油，小火煎鱼头，煎到表面表面金黄即可

3.加水，放入节瓜，姜片，大火煮滚

4.汤煮开后转小火，放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀即可。

三、节瓜焖海参做法？

食材：节瓜180克、海参150克、江瑶柱120克、虾米50克、姜蒜各5克，生抽1勺，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油少许。

做法:

1，将节瓜去皮切块、发泡海参切小块、江瑶柱与虾米清洗沥干水分、姜蒜剁碎。

2，3.烧热锅后倒入适量橄榄油后倒入姜蒜蓉。然后倒入海参江瑶柱虾米搅拌均匀。

3，倒入少许生抽白糖，搅拌均匀。

4，再将切好的节瓜倒入锅内。

5，搅拌均匀后注入适量热水，盖上盖子大火转中小火焖。

6，焖至节瓜软烂即可，调入少许芝麻油胡椒粉，勾个薄芡即可熄火。

四、猪脚焖节瓜的做法？

猪脚焖节瓜的详细做法

材料：

海味（水发后）50克，节瓜1条，猪蹄半只，白胡椒10颗，陈皮1/3片，姜40克，适量盐。

做法：

节瓜原条切3厘米段状飞水备用：猪蹄半只原件飞水，放入压力煲加白胡椒、姜和适量水压半小时取出备用。

另起锅，把猪蹄、海味、节瓜、陈皮放入，小火煮一小时至食材软烂，加盐调味即成。

五、蚝豉焖节瓜做法？

油热放蚝豉炒出香味，加节瓜丝翻炒，加盐鸡精即可

六、顺德焖节瓜正宗做法？

顺德焖节瓜的正宗做法

1、主料：虾米适量、节瓜适量。

2、辅料：姜蒜适量、油、盐、糖。

3、节瓜去皮切成块。

4、烧热油锅放入姜蒜炒出香味

5、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。

6、使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。

7、注入半碗水盖上锅盖焖。

8、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。

9、炒均匀之后即可熄火上碟。

七、节瓜焖猪肉的做法？

节瓜焖猪肉是一道美味的家常菜。下面是一种简单的做法：

所需材料：

- 猪肉：250克

- 节瓜：1根（约300克）

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

做法步骤：

1. 将猪肉切成小块，姜切片，蒜切末，节瓜去皮切片备用。

2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜末炒香。

3. 将猪肉块放入锅中煸炒至表面变色。

4. 加入适量的料酒炒匀，去腥。

5. 加入适量的盐、酱油、生抽、糖，翻炒均匀。

6. 倒入适量的水，没过猪肉块，盖上锅盖煮开后转小火炖30分钟，使猪肉变得酥烂。

7. 捞出猪肉块，将节瓜片放入汤中炖5分钟。

8. 将炖好的节瓜和猪肉块放在一起，加入适量的鸡精，翻炒均匀。

9. 翻炒均匀后即可关火，装盘食用。

温馨提示：可以根据个人口味调整盐、酱油和糖的用量，喜欢辣味的朋友还可以加入适量的辣椒。

八、绿豆焖节瓜的做法？

1.选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿。

2.起油锅，把瓜倒进去翻炒。

3.放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了，放多了，发鲜甜味放没了。

4.放上一小勺清水或者高汤也可以。继续焖煮。

5.放点鸡精。提味。

6.改上盖子，焖煮一会。

九、节瓜焖猪肉多久熟？

把切节瓜成厚块和猪肉焖从焖汤沸腾算起要三分钟就熟了。

十、牛腩焖节瓜的做法？

用料：牛腩一斤、节瓜一个、姜两片、香叶一片、桂皮一片、八角两个、料酒15克

1、买回来的牛腩用冷水浸泡半小时，切小块冷水上锅放姜片煮开，煮二十分钟

2、煮好的牛腩冷水清洗干净，所有的大料清洗干净泡五分钟，姜切片

3、取锅放少许油爆香姜片，倒入清洗干净的牛腩翻炒干水份

4、调入少许生抽，料酒，和泡好的大料再翻炒两分钟

5、准备适量的开水倒入牛腩中，中火炖一个小时

6、炖汤的同时，准备节瓜切块备用

7、炖到40分钟后，用筷子戳穿肉一下，如果能戳穿就可以倒入节瓜了，再炖十来分钟

8、调入少许盐，鸡精，糖，就可以出锅了