美式热狗由小麦粉、热狗(猪肉、鸡肉、水、淀粉、白砂糖、食用盐、香辛料、食品用香精、胶原蛋白肠衣、食品添加剂)、水、番茄调味酱、蜂蜜芥末酱等材料搭配制作而成。
美式热狗淀粉含量高一点,口感好。意式的肉含量比较好,健康一点
正宗的美式热狗最重要的是香肠和酱,香肠的话国内是没有很正宗的了,可以用台湾热肠替代一下,酱的话,一般我在美国吃的他们现在都用CHILLY酱,中文就是有一点辣的辣椒酱,可以尝试自己做,用磨好的肉和一点红辣椒,还有西红柿,都剁的很细,然后抄一抄,放写盐,浇到热狗上就行了,再配上你的沙拉酱.很美味正宗的!
711的美式热狗没有芝士。
美式热狗由小麦粉、热狗(猪肉、鸡肉、水、淀粉、白砂糖、食用盐、香辛料、食品用香精、胶原蛋白肠衣、食品添加剂)、水、番茄调味酱、蜂蜜芥末酱等材料搭配制作而成。如果是想要减肥的小伙伴还是要少吃这个东西。但是不得不承认,确实很好吃,这个也是我的最爱,但是也要控制呀。
美式热狗淀粉含量高一点,口感好。意式的肉含量比较好,健康一点
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1.热狗切片。;
2.麦菜用水泡洗。;
3.切成小段。;
4.热油锅小火煸炒香热狗。;
5.炒香出锅待用。;
6.再下油热锅炒麦菜。;
7.炒断青麦菜再下煸香的热狗翻炒。;
8.加入适量盐,生抽炒匀出锅。;小贴士;小火煸炒热狗更香。
711的美式热狗没有芝士。
美式热狗由小麦粉、热狗(猪肉、鸡肉、水、淀粉、白砂糖、食用盐、香辛料、食品用香精、胶原蛋白肠衣、食品添加剂)、水、番茄调味酱、蜂蜜芥末酱等材料搭配制作而成。如果是想要减肥的小伙伴还是要少吃这个东西。但是不得不承认,确实很好吃,这个也是我的最爱,但是也要控制呀。
一个美式热狗大概100克。美式热狗由小麦粉、热狗(猪肉、鸡肉、水、淀粉、白砂糖、食用盐、香辛料、食品用香精、胶原蛋白肠衣、食品添加剂)、水、番茄调味酱、蜂蜜芥末酱等材料搭配制作而成。
热狗洗净擦干水分,以每支竹签串好;将所有材料B放入钢盆中,充分拌匀至浓稠状的面煳,将每支热狗沾裹上一层面煳备用。
热锅放入沙拉油以中火烧热至175℃时,将作法1的热狗放入,炸至表面膨胀且呈金黄色捞起沥干油份,食用时可依个人喜好佐蕃茄酱即可。
不火原因如下
No.1口味单调
热狗最致命的缺点,就是“烤肠夹面包”的方式太过于单调。
汉堡虽然也是“面包夹肉”,但肉与配菜的种类较为丰富,能够轻易满足不同口味的人群。
相比之下,仅靠一根烤肠的热狗,从各方面来讲,的确难以称之为“靠谱的主食”。
食材不给力,即便是有番茄酱、黄芥末等酱料加持,终究也是无济于事。
No.2定位尴尬
中国也好,外国也罢,热狗都是由“碎肉”制作而成,再加上两片面包,抹上酱料即可成品。
它本身的成本还是相当低的,但可复制性却很高,随便支个摊就能做起来,但是……这并不影响它卖得贵。
在普通城市中,一个热狗大约需要10元甚至更贵,而同样的价格,可以买到性价比更高的肉夹馍、驴肉火烧,甚至高配煎饼果子了。
汉堡可以贵的名正言顺,而热狗则偏向于“地摊化”,实力略显干瘪,价高的底气,很大一部分也是由“西式快餐”撑起来的。
No.3没抓住时机
即便肯德基、麦当劳在现在是“快餐”级别,但在1987年进入中国市场时,打的可是“中高端品牌”的旗号,90年代一个汉堡大约10元钱,而当时的“肉夹馍”也就2块钱左右。
再加上后来不断的营销,已经在民众印象里,形成了“绝对高端”的固化思维,甚至有网友曾说过:自己第一次吃肯德基时,带着2000块钱去的,这种影响可见一斑。
每每提到汉堡、炸鸡、薯条,人们首先想起来的,就是麦当劳、肯德基,而热狗进入中国较晚,至始至终,国内还没有一个关于热狗的“高端品牌”。
说得夸张一些,如果当年肯德基的主打食品不是薯条,而是热狗,那么现在爆火的,很可能就是后者。
——轻肥说——
在如今的许多场合之中,汉堡、炸鸡等“洋快餐”,都被人称之为“高热量”的垃圾食品,热狗自然也不例外。
虽然这种观念“稍有歧义”,并不完全正确,但它毕竟是结结实实存在的。汉堡、炸鸡都由“高端货”降格为了“快餐”,热狗这种以“摊”为主的小吃,在众多美食之中火不起来,也算是情理之中吧。
家常菜是人们日常饮食中最为熟悉的一种菜式,然而美式家常菜却有着其独特的烹饪方式和口感。今天,我们就来一起探讨一下美式家常菜谱大全的窍门。
美式家常菜谱通常包括一些经典的菜品,如烤鸡、烤肉、烤土豆等。这些菜品在烹饪过程中需要掌握一定的技巧和窍门,才能做出美味可口的佳肴。
首先,我们要掌握一些基本的烹饪技巧。例如,在烤鸡时,要确保鸡皮烤得酥脆,而鸡肉又不能烤得过熟。这就需要控制好烤箱的温度和时间,掌握好火候。
其次,对于肉类,要腌制入味。腌制时可以使用一些香料和调味品,如盐、黑胡椒、蒜泥等。此外,在烹饪过程中要注意翻面,确保肉类的受热均匀。
食材的准备是烹饪成功的关键之一。在准备食材时,要注意选择新鲜的食材,并确保食材的质量和卫生。此外,还要注意食材的搭配和比例,以确保菜品的口感和味道。
美式家常菜谱中常用的调料有橄榄油、盐、黑胡椒、蒜泥等。这些调料的使用要根据菜品的口味和烹饪方式来决定。
通过以上的一些窍门和技巧,相信大家已经对美式家常菜谱有了一定的了解。接下来,我们可以通过实践来检验这些窍门是否可行。不妨尝试着做一道美式家常菜,并在朋友圈分享你的烹饪心得和成果。
总之,美式家常菜谱虽然简单,但只要掌握了窍门和技巧,就能做出美味可口的佳肴。让我们一起享受烹饪的乐趣吧!
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