把玉米里放入奶油中浸泡一下然后再放入空气炸锅中炸一下就好啦
巧克力爆米花和奶油蛋糕,这两种经典的甜品曾经在甜点界引起了一阵旋风。无论是甜食爱好者还是美食家,都会对这两款美味的甜点赞不绝口。
巧克力爆米花是一种将爆米花与巧克力融合在一起的独特甜品。这种创新的组合带来了前所未有的口感体验,融合了爆米花的脆脆口感和巧克力的浓郁香甜。
制作巧克力爆米花并不复杂,只需简单的材料和步骤即可。首先,将爆米花炸好待凉,然后将巧克力融化后均匀涂抹在爆米花上,等待巧克力冷却凝固即可。这种甜点既美味又方便,适合在家中制作分享。
奶油蛋糕作为一种经典的甜点,有着浓厚的传统韵味。其松软的蛋糕体搭配绵密的奶油霜,带来了奶香和甜蜜的绝佳组合,让人回味无穷。
制作奶油蛋糕需要一定的技巧和耐心,但只要掌握好配方和步骤,便能轻松制作出美味的奶油蛋糕。选择优质的材料和新鲜的奶油是制作成功的关键,同时在搅拌和烤制过程中要注意火候和时间控制。
将巧克力爆米花和奶油蛋糕进行组合创意,可以打造出更加丰富多样的甜品体验。比如将巧克力爆米花作为奶油蛋糕的装饰,既增添了视觉效果,也提升了口感层次。
此外,也可以尝试将巧克力爆米花碎屑撒在奶油蛋糕表面,让蛋糕更具趣味性和创意性。这种新颖的搭配不仅独具风味,也展现了甜点制作的无限可能性。
巧克力爆米花和奶油蛋糕,作为甜品界的佼佼者,各自拥有独特的魅力和味道。无论是追求创新口味还是传统风味的人群,都能在这两款甜品中找到满足。
希望大家在品尝巧克力爆米花和奶油蛋糕的过程中,能够体会到甜食带来的愉悦和幸福感,享受甜甜的美味时光。
用料
玉米粒(爆米花专用) 90克
黄油 25-30克
糖 45克
食用油 适量
自制奶油爆米花的做法步骤
步骤 1
凉锅,加入玉米粒和食用油,量以浸住玉米为宜,具体量取决于锅底形状,太多油出来的玉米花油份大,太少容易糊。
步骤 2
开大火,待有玉米蹦开时盖锅盖
步骤 3
每隔几秒晃一下锅子以防糊底,直到爆破声减少,10几秒不响一下时关火开锅盖,找更大的容器将玉米花倒出来晾凉。
步骤 4
秤量好糖和黄油,锅中放入少许水,以能化开糖为好,多了不怕就是多烧一会,少了糖化不开。
步骤 5
烧糖(可大火可小火,大火紧盯着,小火就时间长些)至透明大泡时加入黄油。
步骤 6
黄油化开后出现密集泡沫,且颜色有点变深加入晾凉的玉米花,关火,不停翻拌到糖沾的均匀。
步骤 7
出锅稍微晾一会,凉透就甜脆了。如果要保存凉透后立刻密封袋装起来,不然很快就潮了。
利润是1份5元,奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。
奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%―30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果
用黄油。
步骤如下:
食材:玉米粒50克、黄油20克
1、准备一口干净的锅,将锅加热,放入黄油小火融化。
2、待黄油融化后,倒入玉米粒,拌匀,让每一粒玉米都粘上黄油。
3、听到爆开的声音说明:玉米粒慢慢加热开始爆花,这时要赶快盖上盖子,随时观察,必须保证小火。
4、听到频繁的噼里啪啦的声音马上盖上盖子,玉米粒陆续开始爆开,这时不要打开盖子,直到没有声音了再关火,不然打开盖子,爆米花会崩的到处都是。
5、香喷喷的爆米花做好了,健康又美味,孩子老人都可以放心的享用。
相当的大,2013年万达爆米花的利润超过了万达房地产利润
卖爆米花的材料放的黄色的是黄油。奶油是白色的奶糊,而黄油是黄色的油脂。爆米花的做法:主料:干玉米粒 (80克)辅材:黄油
1.把所有材料准备好。
2.玉米粒洗干净,并沥干水备用。
3.锅洗干净,大火烧热。
4.把沥干水份的玉米粒倒入锅里,用锅铲不停地翻动,直至水份完全蒸发,玉米粒处于干燥的状态。
5.放进黄油。
6.转中小火,并翻动玉米粒,使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。
7.小火翻炒一会的时候,玉米粒就会出现爆裂的状态。
8.这时候,要盖上锅盖。
9.不停地晃动锅,使玉米粒的受热均匀。
10.留意观察爆米花的情况,当完成爆开时,要马上关火,否则会爆焦的。
11.所有玉米都爆裂后,铲起,趁热洒入糖粉,并摇晃拌匀,就可以开吃了。
有
一、省会城市
比如在省会城市开店,爆米花店铺面积40㎡,人均大约在消费15元,日均客流量100人,日营业额就可以达到1500元,月营业额大概4.5万元,毛利润按照62%来计算大概有2.79万元,房租费用每月6600元(5.5元/天/平米),人员的工资支出4000元(2000元*2人),水电杂费1100元,一个月的月净利润1.62万元,爆米花的年净利润可以达到19.44万元。
二、地级城市
比如在地级城市开店,爆米花店铺面积40㎡,人均大约在消费13元,日均客流量95人,日营业额就可以达到1235元,月营业额大概3.705万元,毛利润按照60%来计算大概有2.22万元,房租费用每月5800元(4.8元/天/平米),人员的工资支出3600元(1800元*2人),水电杂费900元,一个月的月净利润1.2万元,爆米花的年净利润可以达到11.24万元。
奶油爆米花一般可以放1-2天,若在奶油爆米花里面放了干燥剂和防腐剂的话,大约可以保存15-20天。一般来说,刚炸出来的奶油爆米花,放置在空气中待三个小时左右,质地就会变软,所以在保存爆米花时一定要密封保存好,避免奶油爆米花与空气进行接触。
爆米花含不含铅,是要看炸爆米花的锅是不是含铅的? 如果锅不含铅,那么爆米花也不会含铅。
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