把筒蒿清洗干净放一边备用,羊肉里放入自己喜好调料,和成肉泥,水开用勺子崴羊肉,成一个团放入锅里,丸子熟后再把筒蒿放入锅里,几分钟就好了。
羊肉剁碎加葱姜,花椒粉腌制,茼蒿切碎放入肉馅中,加油,盐拌匀即可。
1. 茼蒿用清水洗干净,放入盆中,加入醋,糖,盐,鸡精,味精,橄榄油,用筷子拌均匀。
2. 装盘,再撒些芝麻就可以了。
小贴士
越嫩的拌起来,口敢越好。
哈哈
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