橘子粥
材料:大米10克、橘子30克、水80毫升 做法:
1、橘子剥皮后取2瓣捣碎榨汁,然后稍微加热备用;
2、大米洗净后入锅,加入80毫升水熬煮成粥;
3、待粥熬煮好后,将橘子汁用纱布过滤后倒入粥中,搅拌均匀后即可食用。
保鲜方法:
1、冷冻冷藏法:主要适用于大批量商业性质的桔子保鲜,关键点在控制好冷冻冷藏库的温度和湿度。
2、化学方法:就是就桔子表面涂上保鲜剂再风干进行保存。
3、土办法:用保鲜袋装好堆在一起,另外就是从山上弄些松叶回来,和桔子堆在一起。
橘子苹果粥的做法取适当的大米小米,锅内添入适量的水,锅开后将洗净的米倒入锅中煮开,关至文火再煮20分钟左右。
取一只苹果将苹果洗净削皮,去核,切片,2只橘子剥成瓣儿。
锅内的粥煮20分钟后下入切好的苹果片和橘子瓣继续煮15分钟,这时粥熬制粘稠,即可关火食用。这样煮出来的橘子苹果粥,既有营养又有橘子,苹果的水果香味。比较适合肠胃虚弱不能冷食水果的人群。
1、滴白醋:白醋有一定的去污作用,如果橘子刚沾到衣服上,可以在污渍处滴几滴白醋,用手轻轻的涂抹几分钟后,再用清水冲洗干净,这时候橘子汁一般就会消失。
2、食盐搓洗:如果橘子汁只是刚接触到衣服,时间很短的话,大家可以用食盐清洗。方法很简单,将污渍处蘸点食盐,然后轻轻的搓洗,一般污渍颜色就会慢慢变淡,直至消失。
3、凃白牙膏:橘子汁是酸性的,牙膏是碱性的,大家可以往衣服污渍处凃点白色的牙膏,然后轻轻搓几下,再泡在水里半小时,等拿出衣服时,你会发现污渍已经消失了。
女性朋友早上一碗豆粥是非常滋补的。各种豆有不同的功效,可以按照自己的需要搭配,又好喝又营养。
食材
大米 小半碗
红豆 一把
绿豆 一把
黑豆 一把
花生 十来颗
红糖 适量
冰糖 适量
方法/步骤
1.准备食材,大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。(具体根据自己的需要,我煮的是三人份)
2.将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。(浸泡时间长豆煮的比较软烂)
3.大米淘洗一下,浸泡半小时。
4.将浸泡好的食材放入锅中,加入水,大火煮。待锅开后,开小火熬煮。
5.大概一个多小时,粥香糯,豆软烂时即可食用。喜欢吃甜的加入冰糖或红糖。
END
注意事项
1.豆如果浸泡时间短,不容易软,要多煮一伙。
2.不喜欢甜的可以不加糖。
3.根据自己的喜好还可以加入小米、薏米、黑米、芸豆等其他食材。
1. 准备食材:
主料:
猪小肠一根,大米100克。
辅料:
食用油适量,盐适量,鸡精少许,芹菜少许,葱一根,姜一小块,地瓜粉适量。
2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍,然后用清水洗干净,备用。(小肠的油花这里没去掉,不喜欢的,可去掉)
3. 起锅,锅里放适量水,水开,放进洗干净的猪小肠,煮断生即可捞起,然后剪小段,备用。
4. 另起锅,锅热,倒进少许油,油热,加进姜片,爆香,倒进小肠段,爆炒几下,即可。
5. 将大米倒进电压锅,用清水洗两遍,然后放进适量清水,同时,倒进炒过的小肠段,按“粥/羹”档。
6. 将芹菜,青葱洗干净,切末,备用。
7. 粥煮好后,自动排气后,开盖,放适量盐,少许鸡精,芹菜末,葱花,拌匀即可。
鱼籽粥
原料:新鲜的黄花鱼籽80克、 蒸好的大米饭200克、菜心1棵、葱花2克、姜末2克可、水750克。
调料:盐8克
将新鲜的鱼籽用水煮熟,皮去掉备用,找一个干净的锅放入水、大米、鱼籽、姜末开锅小火慢熬15—20分钟,放入切好的菜心、放入盐调味,倒入碗中撒上葱花即可。
食材清单
大米 一小罐(米桶自带的罐子) 、 明虾 15只左右 、 牛蛙 两只 、 胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 姜丝 少许 、 料酒 适量 、 蚝油 1勺 、 芹菜 3根 、 鲜蘑菇 5,6个
烹饪步骤
1明虾和牛蛙洗干净,明虾去头,去虾线,开背,虾身和切块后的牛蛙用料酒,姜丝,一勺蚝油腌制一会儿。
2米洗干净,芹菜切末儿,蘑菇切片备用。
3起锅烧油,将虾头煎出虾油。另外准备一个砂锅,加热水和米,倒入虾油,一起熬,水开转中小火。熬的时候不停搅拌。
4米熟了以后放蘑菇,等米熬的有点开花了放牛蛙,牛蛙快熟了放明虾,等虾熟了,最后放入芹菜末,加盐调味。最后关火,撒上胡椒粉即可。
首先,要想存储好橘子,选择新鲜的橘子至关重要。新鲜的橘子表面光滑,富有光泽,没有软斑和模糊的部分。另外,新鲜橘子会散发出浓郁的橘子清香。
橘子属于热带水果,最适宜在通风、干燥、阴凉的环境下存放。因此,要选择一个干燥通风的地方,可以将橘子放在通风良好的储藏室或者凉爽通风的厨房。
对于橘子来说,最好的包装方式就是将它们放在通风透气的环境中,不要使用密封的容器盛放。如果橘子已经切开,可以将剩余的橘子用保鲜膜包裹好,放入冰箱保存。
橘子一般可以在常温下放置1-2周,如果要长时间保存,最好将其放入冰箱冷藏保存。在冰箱中,橘子可以保存2-3周,但是存放时间过长会导致质地变硬和丧失风味。
橘子不能与一些具有挥发性气味的食材混放,比如洋葱、大蒜等,这些食材的气味会影响到橘子的口感和味道。另外,避免将橘子与生肉或海鲜放在一起,以免交叉污染。
1. 将新鲜的橘子放在通风、干燥、阴凉的环境下存放
2. 如果橘子已经切开,可以用保鲜膜包裹好,放入冰箱保存
3. 避免将橘子与具有挥发性气味的食材混放,以免影响口感和味道
感谢您阅读本文,希望通过这些小贴士可以帮助您科学有效地保存橘子,享用新鲜美味的水果。
南瓜300克红薯380g大米一把
水2L
1. 大米洗净,加水泡3个小时
2. 红薯削皮切成丁,南瓜去皮去籽切块洗干净
3. 烧一锅清水,待水烧热放入大米和红薯丁南瓜块
4. 待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬用锅铲搅动一次,煮二十分钟再搅动南瓜红薯粥一次,关火焖十分钟
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