鱿鱼鸡汤王刚？

一、鱿鱼鸡汤王刚？

材料

干鱿鱼 60公克,有机冬菇 4朵,蒜苗 1根,老姜片 50公克,乌骨鸡 半只,有机埃及豆 30公克,有机枸杞 适量,天然海盐 适量,鲜菇粉 适量,米酒 20cc,冬虫夏草鸡精 2瓶

做法

1、干鱿鱼洗净剪成段，有机冬菇洗净用水泡软后去蒂头，切半对开，蒜苗洗净切片备用。

2、有机埃及豆预先洗净，用冷水浸泡一晚备用。

3、将乌骨鸡切块，用滚水将鸡块入水烫后捞起洗净，另备一锅开水放入老姜片、干鱿鱼、花菇、埃及豆与鸡块煮开后关小火加盖续煮40分钟。

4、鸡汤炖至40分钟后，放入适量天然海研及鲜菇粉调味，起锅前放入适量的枸杞、蒜苗、米酒及冬虫夏草鸡精即可完成。

二、鱿鱼鸡汤的做法？

1.

300克鸡斩件装盘备用，100克鱿鱼切好备用，然后再切50克五花肉备用，10克葱白，10克生姜切片。

把50克五花肉煎出油，煎至焦黄，然后把20克葱姜炒出香味。

把200克鸡肉，100克鱿鱼倒进去，放5克白酒翻炒，把200克鸡肉炒到变色。

倒入300ml开水，大火烧开，把泡沫打掉。转移到砂锅里炖1个小时以上即可。

放入3克胡椒粉，5克盐调味，关火出锅。

2.

100克鱿鱼泡10分钟 ，洗干净，100克鸡肉切块，10克姜切片，10克莲子洗净。

将100克鸡肉放入高压锅待高压锅开始上气9分钟关火揭开高压锅，放入100克鱿鱼，加5克盐，再煮2分钟即可。

3.

200克土鸡洗净切块，将鸡油与鸡肉先分开，加1勺料酒，大火煮沸即关火，并将200克鸡肉再洗一次，洗去浮沫待用。

50克香菇，50克木耳用冷水泡发，洗净待用。

100克干鱿鱼泡发即可，切成五厘米左右的小块；

100克鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。

锅中另加300ml水，放入200克鸡肉，10克葱，10克姜，再加入1勺料酒，在高压锅中压15分钟。

压好后加入50克香菇，50克黑木耳，100克鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加5克盐，3克胡椒即可。

三、鱿鱼鸡汤做法大全？

原料

鱿鱼150克，鸡肉50克，菜心100克

调料：油、碱水、清汤各适量，

大葱、生姜各5克，料酒、

胡椒粉、盐、味精各少许。

步骤/方法

01、鱿鱼用碱水泡发30小时，洗净后切片。

02、菜心洗净；鸡肉切块；葱洗净切片；姜洗净．切片。

03、炒锅置大火上，加油，放人葱、姜煸炒出香味，然后加汤、鱿鱼、肉片、料酒、盐，烧开后撇去浮沫，再加菜心、味精、胡椒粉，待沸后即可起锅。

食材：土鸡 (250克)、干鱿鱼 (1条)、瑶柱 (10克)、枸杞20粒、盐适量

步骤

1.先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。

2.在锅里放适量清水，煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下，去掉血水。

3.将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。

4.往锅里放适量清水，煮开，把土鸡和所有材料一起放进锅里炖1个小时。

5.快熄火的时候，往锅里加入适量的盐，并搅拌一下。

四、海参鱿鱼鸡汤做法？

1.

⃣️:海参提前泡发好备用,买一只农家鸡(用来煲汤的鸡可以买老一点的,就是散养时间久一点,煲出来的汤才香)

2.

⃣️:水放沙锅里烧开后放几片姜、切好的鸡块放入、再放几片干鱿鱼