木耳青椒肉丝的做法，木耳青椒肉丝怎么做好吃？

一、木耳青椒肉丝的做法，木耳青椒肉丝怎么做好吃？

材料

主料：干木耳30g、里脊肉200g；辅料：青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个

青椒木耳炒肉片

1

木耳泡发洗净。

2

里脊肉切片，加入淀粉，料酒，糖，盐腌制。

3

青椒切片。

4

青蒜切段。

5

锅中倒油，将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用。

6

锅中倒油，放入姜片，倒入木耳。

7

倒入蒜段继续翻炒。

8

倒入肉片，放糖，继续翻炒。

9

倒入青椒

10

最后放入盐翻炒数下就可以出锅了。

二、青椒变蛋怎么凉拌窍门？

具体步骤：

1、选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。

2、好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花皮蛋。

3、青椒切丁，姜蒜切碎末。

4、把一个皮蛋切成4瓣，撒上姜蒜、青椒，淋上生抽、醋、豆瓣汁。

5、腌制一会儿，装盘即可食用。

三、青椒木耳炒包菜做法？

1.

准备水发木耳10克。

2.

准备西红柿50克切块。青姜20克切块备用。

3.

准备包菜150克，清洗干净切块备用。

4.

起锅加入菜籽油15克烧热。

5.

放入青椒，西红柿块炒出水分。

6.

放入木耳炒1分钟。

7.

放入包菜，加入食盐2克，生抽2克，鸡粉1克翻炒3分钟，收干汤汁即可。

8.

成果图

四、青椒洋葱木耳怎么凉拌？

步骤

1

准备黑木耳。

2

黑木耳提前几个小时泡发。洗净，去根儿，撕成小片儿。

3

洋葱去皮洗净，青椒洗净，荆芥洗净，在盐水里浸泡片刻，杀菌。

4

洋葱青椒切丝、荆芥叶捞出备用。

5

取一碗，将盐、十三香、生抽、蚝油、白糖、白醋、香油混合、调匀备用。

6

锅内烧开水，将木耳焯水2分钟左右。

7

捞出充分过凉。

8

所有食材放入大盆中。（凉拌菜还是大盘儿更容易拌匀。）

9

将料汁淋在菜上。

10

拌匀装盘。

五、青椒香菇木耳的食谱？

1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。 

2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎。

3.锅里放底油。  

4.油热后放入葱花爆香。   

5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。  

6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。 

7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。  

8.加入少许盐。  

9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。

六、青椒木耳白菜的做法？

用料：白菜 半个 ，片木耳 葱 一小段 ，醋2勺，生抽 适量 ，姜 2 片，盐 适量

1.木耳提前2小时泡好，娃娃菜切好备用

2.葱姜蒜准备好（八角不需要，那是我烧别的菜一起准备的）

3.起锅烧油，葱姜蒜爆香，(爱吃辣椒放些干辣椒)

4.放入提前准备好的娃娃菜

5.娃娃菜后加入木耳

6.翻炒成介个样子，加入鸡精，十三香，酱油适量，盐适量，再加些醋，继续翻炒，出锅

七、青椒木耳鸡蛋炒法？

用料

青椒 2个 黑木耳 适量 鸡蛋 3个食用油 适量老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 1勺 糖 少量

做法步骤

1、青椒洗净切块，木耳泡发绰水两分钟，葱姜蒜切碎，鸡蛋打成蛋

2、鸡蛋先炒碎盛出

3、油热放入葱姜蒜爆香

4、再下入绰过水的木耳，

5、再放入青椒块翻炒

6、最后放入鸡蛋碎一起翻炒

7、最后放入适量耗油老抽盐鸡精白糖

8、装盘盛出

八、木耳青椒茄子的做法？

步骤/方式1

第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。

步骤/方式2

第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。

步骤/方式3

第3步、葱姜蒜和青椒改刀

步骤/方式4

第4步、茄子切块拌入面粉，拌均匀即可。

步骤/方式5

第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。

步骤/方式6

第6步、锅中另入油烧热葱姜蒜爆香

步骤/方式7

第7步、放入青椒和木耳翻炒

步骤/方式8

第8步、加入炸好的茄块继续翻炒

步骤/方式9

第9步、放入一勺豆瓣酱，少许五香粉炒匀。

步骤/方式10

第10步、淋入酱油提味

步骤/方式11

第11步、盐根据自己口味选择，酱油和豆瓣酱的咸度刚刚好。

步骤/方式12

第12步、家常下饭菜，美味又方便。

九、木耳炒青椒的做法？

食材用料

木耳30克，青椒3个，胡萝卜半根，盐适量，油适量，葱适量，蒜适量，酱油适量

做法步骤：

1，首先将木耳泡发好，清洗干净

2，胡萝卜清洗干净切成片，青椒切成片

3，葱，蒜切成片

4，锅里放油，放入葱，胡萝卜，木耳炒熟

5，放青椒翻炒，放盐，酱油

6，放蒜炒匀

7，出锅

十、木耳炒花菜做法窍门？

木耳炒花菜是一道非常营养、健康的菜肴。下面是它的做法和一些窍门：

**材料：**

- 花菜1个，切成小小的花块

- 干木耳，适量泡发

- 葱姜蒜适量，切末

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生菜油适量

**步骤：**

1. 将泡发的木耳洗净，切成小块，然后用开水焯熟备用。

2. 将切好的花菜在开水中焯熟，捞出备用。

3. 锅中倒入适量生菜油，油热后放入葱姜蒜末煸出香味。

4. 将木耳和花菜倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀。

5. 炒至花菜呈现微黄色时，熄火装盘。

**窍门：**

1. 花菜和木耳都需要先处理好，这能够使整道菜肴口感更佳。

2. 火候掌握要恰当，不能炒过头，否则花菜就不脆了。

3. 调味时要适量，盐、鸡精、料酒和生抽的用量要掌握好。