猪有几根肋条？

一、猪有几根肋条？

猪体长的变异主要由于脊椎数量上的变异,有的品种,胸椎(14-17)和腰椎较多,其肋骨也较多, 一般猪的肋骨是14对,而兰德瑞斯猪的肋骨有16-17对，猪的肋骨长在后颈部分。

二、猪肋条为啥那么便宜？

因为肉少，猪肋条肉不是五花肉。

肋条肉跟五花肉不一样。五花肉和肋条肉出来的位置是差不多，但肋条肉就是骨头旁边的，有带骨头，骨头和骨头中间有肉，略带小筋。五花肉没有骨头，是肥瘦相间的。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

三、猪肋条肉最贵吗？

是的

猪肉最贵的是里脊肉。

里脊肉（），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

扩展资料

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

四、油炸猪肋条的做法？

食材：猪肋条500克。大蒜6瓣，姜12克，盐适量，淀粉50克，面粉100克，鸡蛋2个。

做法：

1，选择新鲜猪肋条剁小块，用清水洗净，捞出沥干水分。

2，把大蒜、生姜，盐切成碎末放入小碗中搅拌均匀，倒入猪肋条中腌制半小时。

3，把淀粉、面粉、鸡蛋、500克清水搅拌成糊状

4，把腌制过的猪肋条倒入面糊中，用筷子搅拌均匀。

5，往锅中倒油，开火加热。油温达到180℃时，把沾上面糊的猪肋条倒入锅中油炸。两面都要炸，油炸10分钟后，如果猪肋条表面深黄即可捞出。

五、猪肋条和排骨的区别？

       第一个区别就是肉质上的区别吧，猪肋条它肉质会比较多一点，而排骨的肉质比较少一点。

      第二个区别就是口感上的区别，排骨的肉质没有那么的紧实，而猪肋条的肉质非常的紧实。

      第三个区别就是价格上的区别，目前来说，猪肋条的价格会稍微贵一点点。

六、一根猪肋条多重？

一根猪肋条有一斤重。猪肋条的热量568大卡/100克，吃100克的猪肋条肉，相当于吃7-8个鸡蛋，脂肪含量59大卡/100克，同样不适合减肥。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高。脂肪丰富,热量之王,不宜经常食用肋条肉猪肉,慎防体重增加。

七、韩国猪肋条的腌制方法？

主料；猪肋排适量、洋葱1个

辅料；大蒜1个、蜂蜜适量、韩国辣酱适量、酱油适量、红糖适量、葱花适量

方法

1、洋葱和大蒜切末，酱油，韩国辣酱，蜂蜜，红糖搅拌，做成酱汁。

2、将酱汁涂裹在猪肋排上，放冰箱腌制一夜。

3、腌好取出放在锡纸上，放到空气炸锅里，200度，20分钟。

4、在十分钟时取出翻面，再次放入，完成后取出切块，摆盘，撒葱花。

八、牛肋条的做法最正宗的做法窍门？

用料

牛肋条 一袋

洋葱 1个

土豆 1个

胡萝卜 1根

番茄 2个

姜 4片

大蒜 几瓣

老抽 2勺

生抽 4勺

甜面酱 1大勺

黑椒汁 1勺

冰糖 适量

料酒 适量

超好吃的牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条冷水浸泡半小时，泡出血水。

步骤 2

切成块

步骤 3

冷水上锅，焯水捞出。

步骤 4

起油锅，下冰糖炒糖色。

步骤 5

下牛肋条翻炒。

步骤 6

加入老姜，适量洋葱，蒜粒，炒香。

步骤 7

将老抽，生抽，甜面酱，黑椒汁加入翻炒上色。

步骤 8

加开水没过牛肉，把2只番茄切块倒入，煮开后加适量料酒，小火炖。炖1小时40分钟左右。

步骤 9

接着加入洋葱，胡萝卜，土豆，如果水少的话可以再加一些开水。煮开后小火再炖30分钟。

步骤 10

30分钟后开大火，把汤汁稍稍收一收，尝一下咸淡，看看是否需要增加一些糖和盐。汤汁适量，不多不少，又有点浓稠，味道刚好就可以出锅了！

九、猪肋条肉最好吃的做法？

款酱烤猪肋骨猪肋骨用上中式酱料腌，跟西式腌料一样美味，烤焗后更非常惹味。【材料】：猪肋排1条、蜜糖2汤匙、腌料：酱油100ml、米醋2汤匙、米酒1汤匙、蒜蓉3汤匙、姜蓉2汤匙、洋葱碎半碗【做法】：1.猪肋排洗净后抹干，以腌料腌一晚。2.预热焗炉220度，用锡纸包裹好猪肋排，上下火220度烤50分钟。3.取出后拆走锡纸，将蜜糖扫上猪肋排表面，再烤5-10分钟即可。

2.

款蜜汁烧猪肋骨烧猪肋骨看似非常困难，但其实材料和做法简单，只需要腌好猪肋骨后，放入焗炉慢烤即可，非常适合新手尝试，卖相更加是不输西餐厅的水准！【材料】：猪肋骨1条、叉烧酱3汤匙、生抽3茶匙、绍兴酒2汤匙、蜜糖适量、水2-3汤匙

【做法】：1.猪肋骨洗干净，抹干水分，备用。用刀背面骨与骨间鎅几刀，去除肋骨内的半透明薄膜，腌更容易入味。2.猪肋骨加入叉烧酱、绍兴酒、生抽和水拌匀，腌2-3小时。3.预热焗炉至180度用锡纸盖好猪肋骨，以200度焗20-25分钟。可再查返刚腌肉的汁，反转猪肋骨继续焗约10-15分钟4.最后涂上蜜糖，再焗5分钟，即成。

3.

款姜味香烤猪肋骨准备好腌的酱料几乎就成功一半了！把酱料、姜、肋骨均匀混合一起放到烤箱，吃之前撒上葱花就完成啰～【材料】：猪肋骨带肉一盒、酱油3大匙、姜5-6片、味霖2大匙、糖少许、盐少许、胡椒少许、义大利香料少许、醋少许、葱花1把

【做法】：1.将所有酱料跟姜还有肋骨放到烤盘里，搅拌均匀，腌约15分钟2.放到烤箱，150度，20分钟3.吃之前撒上葱花即可

十、猪一侧有几根肋条？

猪肋骨有14根。

猪肋骨含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，猪肋骨的骨头比较粗，肉层很薄，口感也比较嫩。因此，猪肋骨比较适合用来清蒸和红烧，比如粉蒸排骨和红烧排骨、香酥排骨等。