枸杞丝瓜粥做法？

一、枸杞丝瓜粥做法？

材料

丝瓜2条约350g，枸杞20g，姜2片，鸡精2茶匙10g，水淀粉1汤匙15ml，盐1/2茶匙3g，油1汤匙15ml

做法

1、丝瓜洗净，去皮，切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。枸杞清洗干净，加清水浸泡。

2、炒锅入油，烧至七成热时放入姜丝爆香，之后放入切好的丝瓜块和枸杞，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。

3、加入鸡精和盐调味，用水淀粉勾芡，即可盛出。

二、枸杞的存储小窍门？

枸杞的存储小窍门：

1、怕高温枸杞里面含有糖，夏天容易变软，大家要放在阴凉干燥的地方。

2、怕水枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水，现吃现洗，需要的重量。

3、高温晾晒如果受潮的枸杞没坏，那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒，中午晒，然后下午时收好。

4、防潮潮湿的空气会让枸杞变暗，所以大家平时要封口装枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好，没有空气就不会变潮湿了。

5、把枸杞装到保鲜膜里面，然后放到冰箱中冷藏，这样也能够使构杞有放较长的时间而不变质。

6、枸杞也能够用来泡酒，把枸杞放到酒里面存放，不仅能够防止枸杞变质，而且酒也会变得更加好喝。

三、丝瓜咸菜的做法大全窍门？

1、腌制丝瓜时需要准备鲜嫩的丝瓜一千克，食用盐50克，大酱一百克。

2、在腌丝瓜的时候，绝对不能用水洗，应该把摘下的新鲜丝瓜放在盆中，表面放盐，腌制24小时，等丝瓜腌软以后，把腌出的水分去掉，再用手把丝瓜挤一下，尽可能把它含有的水分挤掉。

3、把腌好以后的丝瓜切成条状，放在腌菜的盆中，加入准备好的大酱，用干净的筷子调匀， 放在冰箱的冷藏室中腌制，三天以后丝瓜就能入味，这时酱香浓郁的腌丝瓜也就做好了，食用时取出适量放在盘中加麻油调味就可以。

四、怎样炒丝瓜最好吃窍门？

主料丝瓜2条 辅料油适量盐适量鸡精适量大料适量步骤炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜备好炒丝瓜的做法步骤22.打皮洗净炒丝瓜的做法步骤33.切块炒丝瓜的做法步骤44.油热后放入大料炸炒丝瓜的做法步骤55.倒入丝瓜翻炒炒丝瓜的做法步骤66.放入适量的盐，鸡精翻炒出锅

五、枸杞叶丝瓜汤的做法？

枸杞叶丝瓜汤是一道清热解毒、滋润养颜的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：

所需食材：

- 丝瓜：适量

- 枸杞叶：适量

- 虾米：适量

- 鸡腿肉或鸡胸肉：适量

- 生姜：适量

- 食用盐：适量

步骤：

1. 准备食材，将丝瓜去皮切成块状，鸡腿肉（或鸡胸肉）切成块，生姜切片备用。

2. 锅中加入适量油，放入虾米和生姜片煸炒出香味。

3. 加入切好的鸡腿肉（或鸡胸肉）继续翻炒至变色。

4. 接着加入丝瓜块继续翻炒片刻。

5. 加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖，焖煮15分钟左右。

6. 在最后数分钟时加入枸杞叶，再焖1-2分钟即可。

7. 关火前根据个人口味加入适量的食用盐调味即可。

温馨提示：

- 枸杞叶在烹饪前不要过久暴露于高温下，以免影响口感和营养。

- 如果没有枸杞叶，您也可以使用枸杞子代替，但用量适量即可。

- 可根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料提升汤的鲜美度。

希望这个做法能够帮到您，祝您做菜成功，享受美食！如果还有其他问题，请随时提问。

六、丝瓜鸡蛋红枣枸杞汤做法？

丝瓜削皮切成滚刀片，鸡蛋打开放在碗里搅拌好。

接下来，用小火把鸡蛋煎熟，切成小块，放在碗里。

重新在锅里放油，把丝瓜清炒1分钟。加入枸杞，倒入2碗左右清水，盖上锅盖，以再煮5分钟。

5分钟后，把煎好的鸡蛋放入锅中，再煮上1分钟。清甜可口的枸杞丝瓜蛋汤就完成啦

七、丝瓜饼怎么做好吃窍门？

1. 准备材料：丝瓜、糯米粉、面粉、鸡蛋、盐、油等。

2. 先将丝瓜切成丝，加盐腌制一段时间，让丝瓜出水。

3. 将糯米粉和面粉混合，倒入腌制好的丝瓜中搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋搅拌均匀，调整成适合做饼的稠度。

5. 锅中倒入适量油，倒入混合好的丝瓜糊，用铲子压扁，小火煎至两面金黄酥脆即可。

6. 如果觉得丝瓜糊太稀可以适当加入面粉或减少丝瓜的用量；如果觉得太干可以加入适量的水或鸡蛋。

7. 最后，配上自己喜欢的调料，如酱油、辣椒酱、葱姜等。

八、吊丝瓜汤怎么做窍门？

瘦肉 300克，丝瓜 一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1. 先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌

2. 丝瓜切成一条一条等入锅。

3. 先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料

4.出锅即可了，汤很美味噢

九、丝瓜快速削皮的窍门是什么？

1、丝瓜在烹饪前是要削皮的，但它可不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。新鲜的嫩丝瓜是没有苦味的。丝瓜若不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

2、丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。

3、丝瓜主要是可以一段一段的切的，里面含有的维生素是比较多的，所以是不建议切的太薄导致的营养成分跑掉的，丝瓜对于的身体的营养的吸收起到的作用是比较的。

4、一般很多人是可以使用的丝瓜水进行的皮肤的护理的，因为里面含有的维生素B，有助于的皮肤的去除的死皮的，而且抗衰老等症状的，平时可以使用的丝瓜煮汤，炒着吃都是可以的，基本上是不会影响的丝瓜的营养成分的。

十、枸杞叶可以和丝瓜煮汤吗？

能。丝瓜瘦肉鸡汤在熬制的过程中,是可以适当放入枸杞叶子的,枸杞叶子当中含有大量的花青素以及微量元素,能够让鸡汤更美味的同时,保证清爽的口感,并且能够起到点缀的作用,营养物质也更加全面,所以是能的。