峨眉豆怎么催芽？

一、峨眉豆怎么催芽？

1.准备好扁豆和清水。

2.将扁豆用清水在容器里浸泡一夜(不要密封容器,温度最好在20~30摄氏度)。

3.浸泡了一夜的扁豆变得嫩嫩的,倒出多余的水,用清水淘洗两次。

4.每天给它换水一次,换水时先淘洗两次,1-2天后扁豆生出小芽。

二、峨眉豆整枝技术？

生長特性

喜温暖、湿润性气候，喜肥、喜光，对土壤要求不十分严格，但以壤土或沙壤土长势健壮。播种北方地区以春播为主，4月中旬后，北方地区谷雨前后播种，7月上旬进入初花期，花期随植株枯萎而结束，9月上旬果实陆续成熟，成熟的果实不开裂。植株遇霜即被打死，年生长期145～170天。眉豆到天冷的时候才结豆子，夏末种就好。

种子自然条件下储存寿命为3年。最适宜的发芽温度为25～30℃，低于15℃时发芽缓慢。

二、种植方式：育苗移栽或晚春直播本田，夏秋至早霜前陆续采收嫩荚。单作或与玉米间作，或与大蒜套作。

1、直播或育苗移栽：

播种密度：短蔓早熟栽培的株距30-45厘米，行距65-70厘米；长蔓种篱架整枝栽培的株距45厘米，行距100-130厘米；人字架整枝栽培的作133厘米畦，种2行，株距35厘米，畦间留畦埂66厘米。播种方法：开沟或穴播，播深5-7厘米，每穴3～4粒，覆土4～5cm，镇压。播后宜以草木灰覆盖。播种量：单作57-67.5千克/公顷，混作6-16.5千克/公顷。播种后15天左右陆续出苗

三、峨眉豆催芽方法？

1.

选地整地。

一般来讲，峨眉豆喜欢在腐殖质比较丰富，光照条件始终，然后气候条件比较温和的地方生长，所以，可以可以根据峨眉豆本身的习性选择适合眉峨豆种植的土壤。 选好地之后，要及时的进行整地，首先是彻底清除原来地块上生长着的杂草，然后进行适当的施肥工作，底肥最好是有机肥。

2.

选种播种。

一般来讲，种子的选择，我们都是挑选那些没有病虫害，看起来比较健康，圆润，饱满的种子为好，眉豆种子也是一样的。 等到挑选好了种子，我们就要进行播种了，但是峨眉豆的出芽率并不是很高，所以在进行播种之前，我们一般都要经过一个步骤就是催芽，不过，相对其他的作物来说，眉豆的这个步骤并不是非常的繁琐，只需要运用新高脂膜和种子混合就可以了，这样对于种子来说，可以隔离病菌，能够适当的提高发芽率。

四、峨眉豆怎么处理？

峨眉豆，又称四季豆、芸豆，是一种常见的蔬菜。处理峨眉豆的方法有很多种，下面是一种简单的炒峨眉豆的做法：

1. 准备材料：新鲜峨眉豆500克，大蒜3瓣，生抽适量，食盐适量，食用油适量。

2. 峨眉豆处理：将峨眉豆两头的尖尖去掉，然后清洗干净。如果峨眉豆比较老，还需要将外皮剥掉。

3. 切段：将处理好的峨眉豆切成段，长度大约为5厘米。

4. 大蒜切末：将大蒜剁成蒜末备用。

5. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入蒜末翻炒出香味。

6. 加入峨眉豆：将切好的峨眉豆段放入锅中，用中火翻炒均匀。

7. 加调料：翻炒均匀后，加入适量的生抽和食盐，继续翻炒均匀，让峨眉豆充分吸收调料的味道。

8. 炒熟：翻炒至峨眉豆变软熟透，即可关火出锅。

9. 装盘：将炒好的峨眉豆盖上盖子焖一会儿，让味道更加入味，然后盛入盘中即可享用。

五、峨眉豆的种植？

1、选地、整地：深翻土地，施足底肥，灌好底墒。首先要选好适宜眉豆生长的土壤，眉豆在腐殖质丰富，光照适中且气候温暖的地块上产量较高，生长较好。选好地之后及时整地，将土壤上的杂草清除，并且与施肥工作一起进行。底肥要使用充分腐熟的农家肥，施肥时伴随浇水，稀释肥料，促进土壤的营养吸收，提高土壤的墒情。然后挖好种植穴，控制好每个种植穴之间的间距，防止种植过密。

2、选种、播种：选用优质抗病品种，选择无病无害，没有明显害虫啃食痕迹的种子，因为眉豆种子发芽率较高，所以可不用进行催芽工作。

3、播种：豆一般都在夏季露地搭架栽培，谷雨前后，点瓜种豆。眉豆应该在谷雨前后播种。

4、 水肥管理：

1) 苗期要做到水肥充足，控制好氮磷钾等营养的比例，根据实际情况提高土壤墒情。要在植株开始分枝时喷施促花王3号，抑主梢疯长，促花芽分化，多开花，多坐果。

2) 植株生长进入开花结果期，要在开花前喷施菜果壮蒂灵，提高花朵花蒂的质量与授粉受精率，促进果实发育，无空壳，无秕粒。这一阶段应及时灌水，适时追肥，多施磷钾肥。

5、病虫害防治：眉豆的抗病性比较强，因此发病率低，但是还是会遭受到一些虫害，例如蚜虫、菜螟等。在病虫害发生期，要按作物需求，用针对性药剂进行灭杀。在种植的时候要准备好常用药剂，定期喷洒药剂，做好虫害防治，喷洒药剂时要注意将药剂充分稀释，防止浓度太高烧坏植株，抑制植株的生长。

六、峨眉豆的花语？

     峨眉豆的花语是：生女孩，象征女性。

     扁豆是民间“摸秋”习俗中的主角之一。摸秋是民间在瓜豆成熟的秋季，由婚后未生育的女子在中秋夜去别人家田里偷摘瓜豆的习俗。在田里摸到南瓜的，寓意可以生男孩，摸到扁豆的寓意生女孩，因此扁豆又叫“峨眉豆”，象征女性。

七、峨眉豆多久熟？

5-10分钟左右吧，锅中放入50毫升左右食用油，开火，倒入峨眉豆翻炒，再加100毫升左右的清水，盖上锅盖，煮5分钟左右（如果峨眉豆较老，可增加煮的时间），峨眉豆就煮熟煮开了。开盖，炒干多余的水分，关火。撒少许盐，翻匀，盛入碗中。

锅中加入清水，将肉片倒入锅中，用筷子散开，开火，盖上锅盖，煮4分钟，捞出沥干水份。将锅中的水倒掉，将锅洗干净。

八、峨眉豆有毒吗？

峨眉豆没有毒。

峨眉豆又名鹊豆、面豆，原产于亚洲，以印尼、爪哇等地栽培较多，我国栽培扁豆的面积不大，但历史悠久。扁豆生活力强，适应性广，嫩荚可作为蔬菜食用，正值淡季上市，老荚可收籽粒煮食，白花扁豆还具有药用价值，其种子、种皮和花可入药，也可加工为保健食品；其产品还可以干制、盐渍、冷冻和加工成罐头，调剂供应和出口。因此，对其进行开发具有很高的经济效益，开发前景广泛。

九、峨眉豆的来历？

峨眉豆是一种豆类食物，得名于其形状和颜色与中国四川省峨眉山的山峰相似。峨眉山是一座位于中国的名山，因其陡峭、高耸的山峰而得名。峨眉豆的形状酷似峨眉山的山峰，因此得名为“峨眉豆”。这种豆类食物也有其他常见的名称，比如龙眼豆或者豆眉儿。

十、峨眉豆的热量？

1. 较低。2. 峨眉豆是一种低热量、高蛋白、低脂肪的植物性食品，每100克只有88千卡，适合减肥和控制体重。3. 峨眉豆不仅热量低，而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肠道健康、降低血糖和胆固醇，还有一定的抗氧化和抗炎作用。因此，峨眉豆是一种健康、营养丰富的食品，可以作为膳食中的重要组成部分。